Yoda: המסעדה האקלקטית והנעימה החדשה ברובע ה-12 של פריז

רוצים לבלות רגע בטבע בלב רובע אליגר? בואו למסעדת Yoda, הממוקמת ברחוב 18 rue de Cotte ברובע ה-12 של פריז, ומחכה לכם לחוויה שתואמת את האופי של הרובע: תוססת ואותנטית! Yoda, שם שאין לו שום קשר לדמות הירוקה הקטנה מסדרת סרטי "מלחמת הכוכבים", אבל יש לו סיפור משלו... והסיבה לכך היא שהוא נוצר מקיצור שמותיהם של שני מייסדי המקום: יואב ודוד (ומכאן Yo-da...).

המסעדה מציעה אווירה ייחודית לארוחת צהריים, בראנץ' או פשוט לכוס משקה. הסדנה, המעוצבת בקפידה, מעניקה כבוד לטבע בזכות מבחר צמחים שנבחרו בקפידה ופזורים בין הרהיטים והחפצים העתיקים. הקן הפריזאי הזה הוא המקום האידיאלי לבלות בו זמן נעים עם המשפחה או עם חברים.

• קרא גם
• מסעדות צמחוניות בפריז, ההמלצות שלנו
• מסעדות מנחמות בפריז, ההמלצות שלנו למקומות נדיבים וטעימים
• מסעדות זולות ומשתלמות בפריז, ההמלצות שלנו

במסעדה זו, דיוויד ויואב מציעים מטבח נדיב, צבעוני ומגוון, עם השפעות שונות ומגוונות. המנות, פשוטות וטעימות, מוכנות מתוך כבוד לטבע ולעונות השנה, תוך מתן עדיפות למוצרים מקומיים ולשרשרת אספקה קצרה, כולל קפה אורגני. התפריט מציע מספר אפשרויות: מנות ביתיות, מנות לקחת, מנות קטנות ותפריט מורכב יותר לסופי שבוע, כדי שתוכלו לקחת את הזמן ולהתענג על כל ביס. הכל במחירים הוגנים, תוך שמירה על איזון תזונתי.

במסעדת Yoda, חדשנות וגילוי הם לב ליבו של הקונספט הקולינרי. היצירות הקולינריות, המתחדשות ללא הרף, מאפשרות להציע טעמים ומרקמים חדשים. התפריט כולל, בין היתר, וריאציות של טוסט אבוקדו (צמחוני, עם חזה ברווז, ביצה רכה, בוטארג...), טוסטים בגראטן, פשטידות מלוחות תוצרת בית, צלחות גבינות או נקניקים, ולשולחנות גדולים, ביצים בקערה, בוראטינה, חלזונות או קממבר צלוי. חובבי האוכל ייהנו גם מקינוחים כמו עוגת גזר, עוגיות, קראמבל או לחם בננה, בליווי מיצי פירות טריים.

אוכל ביתי, שאפשר לאכול במקום או לקחת הביתה... והזדמנות לשקוע באווירה החמימה של המסעדה הייחודית הזו ברובע ה-12 של פריז. נבקר אצל יודה, פדאוואן צעיר?