T'Cocktails, un bar à cocktails façon Londres à Paris

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Par Rizhlaine F. · Publié le 15 avril 2019 à 16h10 · Mis à jour le 15 avril 2019 à 16h20
T'Cocktails, c'est le bar à découvrir pour trinquer comme à Londres avec des cocktails originaux. Mind the gap between London and Paris, ici vous allez changer de capitale !

Pour passer de la Ville Lumière à la Ville-Monde, direction T'Cocktails, un bar à cocktails sur lequel le Brexit n'a pas eu d'emprise. Niché du côté de Bastille, à deux pas de la rue de la Roquette, ce spot nous plonge un cadre d'inspiration londonienne, avec une ambiance à la fois tamisée, brute et underground. Mi-chic mi-grunge, ce melting-pot visuel qui nous séduit !

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Derrière cette adresse dépaysante se trouve Nassila, une jeune femme qui après avoir vécu à Londres, a décidé de s'inspirer de ses souvenirs de la capitale britannique pour créer ce spot ! Ici, on déguste des cocktails maison So British et joliment présentés. 

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White Chapel, Camden Town ou encore Notting Hill, ces créations originales rendent hommage aux quartiers emblématiques de Londres et rappellent de bons souvenirs à ceux qui ont eu le plaisir de la parcourir. Pour les autres, c'est un avant-goût qui leur donnera certainement l'envie de la découvrir

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On se laisse ainsi surprendre par des recettes insolites réalisées par Ludo, le génie qui oeuvre derrière le comptoir, qui devraient faire le bonheur des aventuriers gustatifs. Le Hampstead qui se compose de vodka, de liqueur de sureau infusée, de concombre et de thé Genmaichai nous rafraichi les papilles tandis que le White Chapel, à base de vodka, apéro, suze, sirop d'orgeat, gingembre, peach bitter ainsi que qu'une infusion pamplemousse rose et écorce de citron séduit les palais les plus gourmands.

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Par sa puissance florale, le Pimlico nous fait craquer avec son mélange de Pisco, d'infusion hibiscus, de citron vert, de sirop de canne et d'angostura. Et pour ceux qui sont en quête de pep's dans leur drink, on ne passe pas à côté du sulfureux Camden Town, composé de tequila, crème de cerise, Chaï Imperial, citron vert, Ginger Beer, sel et piment pili pile. Autant d'accords qui piquent notre curiosité et surtout qui témoignent de la créativité qui oeuvre derrière le bar. En voilà une adresse qui éveille les papilles !

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Alors, prêt(s) pour ce Paris-Londres ?

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Informations pratiques

Lieu

41 Passage Thiéré
75011 Paris 11

Accès
Métro Bréguet-Sabin (ligne 5) ou Bastille (lignes 1, 5 et 8)

Site officiel
www.facebook.com

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