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· Publié le 8 décembre 2009 à 19h37
Chez Georges fait depuis longtemps partie de mes QG favoris. Bon, le hic c’est que dans ce bar à vins, ces derniers ne sont vraiment pas fameux. Mais dans le fond, ce n’est pas pour ça que l'on vient ! L’ambiance conviviale de cet établissement unique est à elle seule un atout imparable pour drainer une clientèle festive.
Au rez-de-chaussée, vous trouverez les habitués buvant accoudés au bar, des tables en bois où l’on peut se rassasier avec des sandwichs. Si vous n’êtes pas fan du côté beuverie bruyante, une annexe plus intimiste et confortable se distingue dans un recoin de la salle. Un petit escalier exigu en colimaçon et à la pierre un peu glissante (attention aux chutes) vous mènera au saint des saints : la cave ! Le sous-sol se sépare en deux salles distinctes dans lesquelles s’étalent les oeuvres de l’artiste exposé du moment. Les murs en vieilles pierres donnent un côté particulièrement chaleureux et rassurant au lieu. Dans la salle principale, vous découvrirez
une vieille chemin
ée, un petit coin pour c
om
mander vos boissons auprès des serveurs loquaces et souriants. On y fait des rencontres plus intéressantes les unes que les autres.
Chez Georges est un QG de jeunes bobos branchés et sympas, de jeunes étrangers fêtards, de vieux intellos ou d'artistes qui ne demandent qu'à échanger avec vous dans la plus grande simplicité.
On joue aux échecs, aux dés, on boit, et à partir d'une certaine heure (ou dès le début si vous faites comme moi), on danse. Entre les tables ou sur les tables, c'est bondé mais on se débrouille ! Le Jacques Dutronc du début de soirée a fait place à une musique un peu plus remuante qui vous tiendra d'attaque jusqu'à la fermeture du bar à 2 heures du matin. Mais avec une pareille ambiance, difficile de se résigner à rentrer chez soi. Pas d'inquiétude, la soirée se poursuivra officieusement sur le trottoir du bar. Même si, comme moi, vous ne fumez pas, vous serez forcément amenés à accompagner vos amis quémander cigarettes, feu ou autre. Une façon de jouer les prolongations avec les derniers "survivants". Ces gens-là, vous avez probablement dû les apercevoir de loin lors d'une de vos pérégrinations parisiennes tardives. La prochaine fois, vous serez des leurs... Sans propagande, aucune, chez Georges deviendra peut-être votre deuxième maison.
Horaires
De midi à 2H tous les jours sauf le dimanche et lundi (fermé au mois d’août et une semaine à Noël)
Prix
Avant 22 h (après, les prix augmentent)
Verre de vin : 2 €(rouge rosé, blanc, côte du Rhône)
Bière (uniquement en bouteille) : 4 €
