Alors qu'on attend encore et toujours la réouverture des bars, les amateurs de cocktails eux, se décident à mettre la main à la patte. Ça tombe bien car en attendant de pouvoir vous retrouver, des bartenders et alcooliers partagent des recettes signatures canons à déguster à la maison (et toujours avec modération !). Mais aujourd'hui, on vous propose une expérience encore plus insolite : celle de réaliser des cocktails au caviar. Celles-ci ont été imaginées par l'Orbe à partir de sa vodka infusée au caviar.
À vos shakers, c'est parti pour une dégustation so chic !
Le Martini
Ingrédients :
– 75ml L’Orbe Vodka x Caviar
– Un zest de citron
Ustensiles :
– Verre à Mélange
– Cuillère à Cocktails
– Passoire
– Verre à Martini
Instructions :
Mélanger L’Orbe vigoureusement sur glace et server en filtrant. Garnir avec un zest de citron.
L'Orbe Ginger
Ingrédients
– L’Orbe Vodka x Caviar
– Glarçon
– Tranche de gingembre frais
Ustensiles
– Verre
– Eplucheur
Instructions
Verser L’Orbe dans un verre à spiritieux, sur glace. Peler une tranche de gingembre frais et la poser au sommet du verre.
Fig & l'Orbe
Ingrédients
– 75ml L’Orbe Vodka x Caviar
– 10ml liqueur de figue
– 1 tranche de figue fraiche
Ustensiles
– Verre à Mélange – Coupe
Instructions
Verser tous les ingredients dans un verre à mélange et mélanger sur glace. Servir dans une coupe ou un verre à martini, et garner avec une tranche de figue fraiche.
L'Orbe Tea Time
Ingrédients
– 50ml L’Orbe Vodka x Caviar
– 50ml Sparkling Tea
– Romarin
Ustensiles
– Verre
Instructions
Verser L’Orbe puis le Sparkling Tea dans un verre à spiritueux. Frotter le romarin entre vos mains, le glisser sur le bord du verre puis le deposer au sommet du verre.
L'Orbe Coco
Ingrédients
– 75ml L’Orbe Vodka x Caviar
– 35ml lait de coco
– 5ml sirop de sucre
Ustensiles
– Verre à Mélange
– Cuillère à cocktail
– Verre
Instructions
Mélanger et server dans un verre à spiritueux sur glace, garnir avec des morceaux de noix de coco grillée.
L'Orbe-rry
Ingrédients
– 60ml L’Orbe Vodka x Caviar
– 7.5ml vinaigre de framboise
– 7.5ml Crème de Cacao Blanc
– 3 framboises
Ustensiles
– Shaker
– Passoire
– Coupe
Instructions
Ecraser les framboises au fond du shaker. Ajouter tous les ingrédients et shaker vigoureusement. Filtrer et server dans une coupe. Garnir d’une framboise fraiche.
Petit Biscuit
Ingrédients
– 60ml L’Orbe Vodka x Caviar
– 30ml lait entier
– 5ml extrait de vanille
– 5ml sirop de sucre
– 5ml huile de sésame grillé
Ustensiles
– Shaker
– Passoire
– Coupe
Instructions
Ajouter tous les ingrédients dans un shaker et shaker vigoureusement. Filtrer et servir dans une coupe, accompagné de galettes bretonnes.
Cumcicox
Ingrédients
– 50ml L’Orbe Vodka x Caviar
– 25ml L’Orbe infuse au concombre et au citron
– 12.5ml Crème de Cacao Blanc
– Zest de citron
– Concombre
Ustensiles
– Verre à Mélange
– Cuillère à cocktails
– Verre à vin
Instructions
Laisser infuser L’Orbe avec du citron et du concombre pendant quelques heures. Mélanger tous les ingrédients dans un verre à mélange, avant de servir dans un verre à vin. Garnir avec un concombre et un zest de citron.
Las Vegas
Ingrédients
– 50ml L’Orbe Vodka x Caviar
– 7.5ml Suze
– 15ml jus de citron
– 10ml sirop de sucre
– 3 branches d’aneth
– Concombre
– 1⁄2 blanc d’oeuf
Ustensiles
– Shaker
– Passoire
– Coupe
Instructions
Ecraser le concombre et l’aneth. Ajouter tous les ingrédients dans un shaker, et shaker vigoureusement sur glace. Filtrer et servir dans une coupe. Garnir avec une tranche de concombre et du sel de mer sur les bords du verre.
Moscow Mule
Ingrédients
– 50ml L’Orbe Vodka x Caviar – 7.5ml Yuzu
– 5ml jus de citron
– 2.5ml miel
– 7.5ml sirop de sucre
– Ginger Beer
Ustensiles
– Shaker
– Passoire
– Verre à long drink
Instructions
Ajouter tous les ingrédients sauf la ginger beer dans un shaker, et shaker vigoureusement. Servir dans un verre à long drink, et compléter avec la ginger beer. Garni avec un zeste de citron vert.
Sweet Dreams
Ingrédients
– 50ml L’Orbe Vodka x Caviar
– 20ml Lillet Blanc
– 10ml sirop de chocolat
– Eau pétillante
Ustensiles
– Shaker
– Passoire
– Verre à long drink
Instructions
Ajouter tous les ingrédients dans un shaker sauf l’eau pétillante et shaker. Filtrer et servir dans un verre à long drink. Compléter avec de l’eau pétillante et garnir avec des pétales de rose.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
