Insolite : 11 recettes de cocktails au caviar à tester chez soi

Par Rizhlaine F. · Publié le 15 avril 2021 à 15h56
Envie d'un apéro chic en attendant la réouverture des bars ? On vous dévoile 11 recettes insolites de cocktails au caviar pour une dégustation insolite !

Alors qu'on attend encore et toujours la réouverture des bars, les amateurs de cocktails eux, se décident à mettre la main à la patte. Ça tombe bien car en attendant de pouvoir vous retrouver, des bartenders et alcooliers partagent des recettes signatures canons à déguster à la maison (et toujours avec modération !). Mais aujourd'hui, on vous propose une expérience encore plus insolite : celle de réaliser des cocktails au caviar. Celles-ci ont été imaginées par l'Orbe à partir de sa vodka infusée au caviar.

À vos shakers, c'est parti pour une dégustation so chic !

Le Martini

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Ingrédients

– 75ml L’Orbe Vodka x Caviar
– 
Un zest de citron

Ustensiles :
– Verre à Mélange 
– Cuillère à Cocktails 
– Passoire
– Verre à Martini

Instructions
Mélanger L’Orbe vigoureusement sur glace et server en filtrant. Garnir avec un zest de citron.

L'Orbe Ginger

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Ingrédients

– L’Orbe Vodka x Caviar
– Glarçon
– Tranche de gingembre frais

Ustensiles

– Verre
– Eplucheur

Instructions

Verser L’Orbe dans un verre à spiritieux, sur glace. Peler une tranche de gingembre frais et la poser au sommet du verre.

Fig & l'Orbe

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Ingrédients

– 75ml L’Orbe Vodka x Caviar
– 
10ml liqueur de figue
– 1 tranche de figue fraiche

Ustensiles

– Verre à Mélange – Coupe

Instructions

Verser tous les ingredients dans un verre à mélange et mélanger sur glace. Servir dans une coupe ou un verre à martini, et garner avec une tranche de figue fraiche.

L'Orbe Tea Time

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Ingrédients

– 50ml L’Orbe Vodka x Caviar   
– 50ml Sparkling Tea
– Romarin

Ustensiles

– Verre

Instructions

Verser L’Orbe puis le Sparkling Tea dans un verre à spiritueux. Frotter le romarin entre vos mains, le glisser sur le bord du verre puis le deposer au sommet du verre.

L'Orbe Coco

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Ingrédients

– 75ml L’Orbe Vodka x Caviar 
– 35ml lait de coco
– 5ml sirop de sucre

Ustensiles

– Verre à Mélange
 
– Cuillère à cocktail
 
– Verre

Instructions

Mélanger et server dans un verre à spiritueux sur glace, garnir avec des morceaux de noix de coco grillée.

L'Orbe-rry

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Ingrédients

– 60ml L’Orbe Vodka x Caviar
– 
7.5ml vinaigre de framboise 
– 7.5ml Crème de Cacao Blanc 
– 3 framboises

Ustensiles

– Shaker 
– Passoire 
– Coupe

Instructions

Ecraser les framboises au fond du shaker. Ajouter tous les ingrédients et shaker vigoureusement. Filtrer et server dans une coupe. Garnir d’une framboise fraiche.

Ingrédients

– 60ml L’Orbe Vodka x Caviar
– 
30ml lait entier
– 5ml extrait de vanille
– 5ml sirop de sucre
– 5ml huile de sésame grillé

Ustensiles

– Shaker 
– Passoire 
– Coupe

Instructions

Ajouter tous les ingrédients dans un shaker et shaker vigoureusement. Filtrer et servir dans une coupe, accompagné de galettes bretonnes.

Cumcicox

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Ingrédients

– 50ml L’Orbe Vodka x Caviar
– 25ml L’Orbe infuse au concombre et au citron 
– 12.5ml Crème de Cacao Blanc
– Zest de citron
– Concombre

Ustensiles

– Verre à Mélange 
– Cuillère à cocktails 
– Verre à vin

Instructions

Laisser infuser L’Orbe avec du citron et du concombre pendant quelques heures. Mélanger tous les ingrédients dans un verre à mélange, avant de servir dans un verre à vin. Garnir avec un concombre et un zest de citron.

Las Vegas

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Ingrédients

– 50ml L’Orbe Vodka x Caviar
– 
7.5ml Suze
– 15ml jus de citron
– 10ml sirop de sucre
– 3 branches d’aneth
– 
Concombre
– 1⁄2 blanc d’oeuf

Ustensiles

– Shaker 
– Passoire 
– Coupe

Instructions

Ecraser le concombre et l’aneth. Ajouter tous les ingrédients dans un shaker, et shaker vigoureusement sur glace. Filtrer et servir dans une coupe. Garnir avec une tranche de concombre et du sel de mer sur les bords du verre.

Moscow Mule

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Ingrédients

– 50ml L’Orbe Vodka x Caviar – 7.5ml Yuzu
– 5ml jus de citron
– 2.5ml miel
– 7.5ml sirop de sucre
– Ginger Beer

Ustensiles

– Shaker
– Passoire
– Verre à long drink

Instructions

Ajouter tous les ingrédients sauf la ginger beer dans un shaker, et shaker vigoureusement. Servir dans un verre à long drink, et compléter avec la ginger beer. Garni avec un zeste de citron vert.

Sweet Dreams

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Ingrédients

– 50ml L’Orbe Vodka x Caviar
– 
20ml Lillet Blanc
– 10ml sirop de chocolat
– Eau pétillante

Ustensiles

– Shaker
– Passoire
– Verre à long drink

Instructions

Ajouter tous les ingrédients dans un shaker sauf l’eau pétillante et shaker. Filtrer et servir dans un verre à long drink. Compléter avec de l’eau pétillante et garnir avec des pétales de rose.

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Informations pratiques

Dates et Horaires
À partir du 15 avril 2021

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    Site officiel
    lorbe.com

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