Plusieurs nouveaux bars ont vu le jour ces dernières semaines à Paris. C’est notamment le cas du Fanfan.
Pour cet établissement, niché dans le 13ème arrondissement de la capitale depuis la fin juillet, les propriétaires ont décidé de développer un style particulièrement soigné et original, recréant l’atmosphère feutré des bars de ces hôtels élégants où vous veniez prendre un verre avant ou après une soirée.
Pour combler les envies diverses et variées, Fanfan propose des grands cocktails classiques mais aussi des créations originales, qui évoluent chaque mois selon un fruit saisonnier que le bar met en avant.
Guillaume Séreau et Maxime Mattei, les deux bartenders du lieu, vous suggèrent par exemple le Porn Star à base de Vodka infusée maison à la vanille, purée de fruit de la passion, sirop de sucre vanillé fais maison et bitter artisanal vanille. Autrement, optez pour le Hendricks concombre Martini composé de Hendricks’s gin, liqueur st Germain, sirop de sucre vanillé fais maison, jus de citron vert et concombre frais.
Du côté de la cuisine, Fanfan mise sur une inspiration nationale et internationale, et des plats revisités, avec une carte adaptée aux offres du marché et aux envies.
Notez enfin que Fanfan organisera, le 3 octobre prochain, son inauguration avec Sailor Jerry. Alors, soyez au rendez-vous !
Infos pratiques :
Fanfan
14 rue des cinq Diamants, 75013 Paris
Tél. : 09 82 32 62 23
Ouvert du mardi au samedi de 11h30 à 2h
Article en partenariat avec Infosbar.com
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