Les nouvelles glaces de Jean-Paul Hévin pour l'été 2021

Par Manon C. · Publié le 3 juin 2021 à 18h28 · Mis à jour le 4 juin 2021 à 09h22
Que vous soyez plutôt vacherins fruités ou esquimaux originaux, vous trouverez forcément votre bonheur chez Jean-Paul Hévin pendant l'été 2021 !

Le chocolatier Jean-Paul Hévin vient de dévoiler sa nouvelle collection de glaces pour l'été 2021, et cette dernière fait envie. Cette année, Jean-Paul Hévin présente par exemple les Exquis Momos, des sorbets et des glaces maison enrobés de chocolat signés maison Hévin.

Quatre parfums au choix, cet été 2021 : 

  • Madagascar : biscuit amandes–châtaigne, glace vanille, vanille bourbon de Madagascar, chocolat noir Grand Cru de Madagascar 64 %, amandes bâtonnets caramélisées.
  • Mangue : biscuit amandes – châtaigne, sorbet mangue, trempage chocolat passion, pistaches ciselées salées légèrement torréfiées.
  • Cacao : biscuit amandes-châtaigne, sorbet cacao, trempage chocolat noir Grand Cru d’Equateur 70 %
  • Caramel : biscuit amandes – châtaigne, glace caramel, trempage chocolat au lait caramel fleur de sel et amandes caramélisées.

A savourer à l'unité (3,70€) ou bien dans un coffret de 5 Exquis Momos (18,50€) pour les méga gourmands ! 

Cette année, on découvre aussi les 2 vacherins fruités by JP Hévin, le dessert idéal pour terminer en beauté un déjeuner de famille. Les vacherins se composent ici d’une glace maison entourée d’une chantilly à la vanille, surmontée d’une meringue craquante.

Au choix, deux nouveaux parfums : fraise-yuzu et cerise-pistache. Sinon, les parfums des années précédentes sont toujours disponibles : cacao, vanille-fraise et vanille-cassis. Comptez 38€ le vacherin pour 8 personnes et 27€ le vacherin pour 5 gourmands. 

Autre nouveauté, cet été 2021, le yaourt glacé fait maison et foisonné à la minute (5€). En plus, en boutique, vous pouvez personnaliser votre yaourt en y ajoutant des toppings de votre choix : coulis de framboise, caramel ou chocolat/ amandes ou meringues ! Mais attention, alors que les autres douceurs signées Hévin pour l'été 2021 sont disponibles dans toutes les boutiques de Paris du chocolatier, les yaourts glacés sont proposés uniquement au Chocolate Bar(re), 41 rue de Bretagne, dans le 3e arrondissement !

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Informations pratiques

Dates et Horaires
À partir du 3 juin 2021

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    Lieu

    231, Rue Saint-Honoré
    75001 Paris 1

    Site officiel
    www.jeanpaulhevin.com

    Réservations
    www.jeanpaulhevin.com

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