Nani Koré : comptoir à onigiris à Paris

Saviez-vous que l’Officine Universelle Buly, nichée en plein cœur du Marais, cache de bien belles surprises comme notamment Nani Koré, un comptoir à onigiris qui promet de vous faire voyager au Japon sans même bouger de la capitale!

Au japon, les spécialités culinaires sont nombreuses : ramen, sushis, sashimis, gyozas, takoyaki, soba... Mais connaissez-vous les onigiris ?

Considéré comme un en-cas incontournable au pays du soleil levant, l'onigiri, affichant une forme triangulaire, se compose de riz, avec une feuille d’algue nori pour le tenir.

Pour vous faire voyager au Japon depuis Paris, Nani Koré a imaginé des onigiris, réalisés à base de riz koshihikari, déclinés en saveurs traditionnelles ou plus originales selon les goûts et les envies.

Nani Koré Paris

Au menu des onigiris salés :

  • SHISO YUKARI (voyage au cœur du Japon) : riz, shiso (menthe ou basilic japonais), yukari (shiso rouge)

  • POULET PANÉ : riz, poulet, chapelure, œuf, parmesan, jus de citron, mayonnaise

  • THON MAYO (le traditionnel) : riz, thon, mayonnaise, moutarde, persil, ciboulette, menstuyu

  • PIPERADE (un air de Gascogne) : riz, courgette, aubergine, poivron rouge, oignon, échalote, ail, herbes de provence, persil, cumin, laurier, concentré de tomates, vinaigre de cidre

  • BONITE (le revisité) : riz, bonite sèche, sauce soja, mirin

Nani Koré Paris

Et pour plus d'inattendus et de gourmandises, Nani Koré a créé quatre recettes sucrées inédites, devenant ainsi la première maison à proposer des onigiris sucrés.

Au choix, vous avez :

  • CHOCOLAT : riz sucré, poudre de chocolat, ganache de chocolat

  • AZUKI SÉSAME NOIR : riz sucré, sésame noir, pâte de haricot rouge

  • POMME CARAMEL : riz sucré, éclats d’amande, morceaux de pommes cuites, caramel

  • NOIX DE COCO : riz sucré, poudre de coco, crème pâtissière noix de coco

Nani Koré Paris

Notez que vous pouvez déguster ces onigiris à emporter ou sur place, au Grand Café Tortoni

Nani Koré Paris

Infos pratiques :
Nani Koré
45, rue de Saintonge, 75003 Paris
Ouvert du mardi au samedi, de 11h00 à 19h00
À emporter ou dégustation sur place au Grand Café Tortoni
Livraison via UberEats
Page Facebook Officielle

Caroline J.
Dernière modification le 27 mars 2018

Informations pratiques

Lieu

45 Rue de Saintonge
75003 Paris 3

Site officiel
www.nanikore.fr

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