Anekdota konyha útmutató

Miért isszunk palacsintát a 2026-os Gyertyaszentelő időszakban, február 2-án? Történet és eredet

A hagyományok szerint a Gyertyaszentelő napján palacsintát szokás fogyasztani. De vajon tudjátok-e pontosan, miért? És ismeritek-e ennek a ünnepnek a történetét és eredetét, amit minden év február 2-án ünneplünk?

Mit eszünk 2026-os húshagyókeddjén? A hagyományos fánkízű finomságok Franciaország különböző tájain Ahogy közeledik a húshagyókedd, egyre többen kérdezik, milyen különlegességekkel lehet hagyományosan megünnepelni ezt a napot Franciaországban. A régiók gasztronómiáját végigkísérő kedvelt finomságok között kiemelkednek a hagyományos fánkok, melyeket mindenütt más-más módon készítenek és fogyasztanak. Ismerjük meg, hogyan változik a népi ízlés és hagyomány ezen az ünnepi napon!

Ebben könnyen megtalálhatjuk, hogy Franciaországban ugyanannyi fánk receptje és elnevezése létezik, ahány régió. Íme egy rövid körkép a franciaországi fánkformákról, a 2026-os Mardi Gras alkalmára, február 17-ére!

Miért ünnepeljük a 2026-os farsangot? Története és eredete

A farsangi időszak ebben az évben február 17-én, kedden kerül megrendezésre. De valójában mit ünneplünk ezen a napon? Miért éppen kedden van a Carnival, és miért ilyenkor öltözünk be jelmezekbe?

Mit étünk a berber Újév, azaz az Yennayer 2026 alkalmából? A hagyományos berber specialitások

Mit fogyasztunk pontosan a Berber ÚjÉv alkalmából? Ismerje meg az amazigh hagyományos különlegességeit, amelyeket a Yennayer, azaz január 12-e alkalmából készítenek és kóstolnak.

Mit fogyasztunk az 2026-os ortodox Újévi estéken? A hagyományos szláv specialitások

Kis áttekintés az ortodox újév, 2026 alkalmából: hagyományos szláv finomságokat kóstolnak egymástól családi körben, míg végül január 14-én készen állnak az évkezdésre, nyitott karokkal fogadva az új esztendőt.

Mit eszünk a 2026-os Ramadán során? A hagyományos ftour különlegességei

A Ramadan a muszlim vallás egyik legszentebb hónapja, amikor a hívők böjtölnek. Az iftár, vagyis a naplemente utáni étkezés idején, amikor a böjt megtörik, az asztalok feltöltődnek hagyományos finomságokkal és ínyencségekkel. Miért ne tennénk meg ezt a lehetőséget, hogy felfedezzük ezeket az autentikus specialitásokat, és megkeressük a legjobb helyeket Párizsban, ahol ezeket élvezhetjük?

A francia cukrászat története: minden, amit tudni kell a karácsonyi rönkről, az ünnepi vacsorák sztárjáról

Kastanyával, csokoládéval, gyümölcsökkel, fagylaltos vagy tekercselt, kicsi vagy nagy: a karácsonyi rönk a karácsonyi ünnepek legnépszerűbb desszertje! De honnan származik, mi a története? Elmeséljük Önnek.

Miért ünnepeljük a Beaujolais nouveau érkezését? E francia fesztivál története és eredete

A Beaujolais Nouveau minden évben november harmadik csütörtökén érkezik a bárokba és éttermekbe. De vajon ismeri ennek a francia ünnepnek az eredetét?

Mi lesz hálaadásra 2025-ben? Hagyományos amerikai specialitások

Ideje enni! Fedezze fel a hagyományos amerikai specialitásokat, amelyeket november 27-én, a 2025-ös Hálaadáson fogyaszthat el!

Mi lesz a vacsora a Día de Muertos 2025-ön? Hagyományos mexikói specialitások

Fedezze fel a Día de Muertos 2025 hagyományos mexikói specialitásait!

Tudtad? Az Ile-de-France régióban ingyenesen gyűjthet és gyűjthet gyümölcsöt és zöldséget.

Île-de-France-ban egy ősi gyakorlatnak, a gyűjtésnek köszönhetően ingyenesen gyűjthetünk gyümölcsöt és zöldséget. Az egykor a legrászorultabbaknak fenntartott gyűjtés új életre kelt, és ma már sokakat vonz, akik szeretnék csökkenteni az élelmiszerpazarlást. Elmondjuk, hogyan.

Tudtad? Bercy Village-ben síneken lehet sétálni, ami a borászati múlt emléke.

Bercy Village nem csak üzleteket kínál... Ha lenézel, még mindig felfedezheted a macskakövekbe ágyazott síneket, olyan maradványokat, amelyek a kerület egy másik történetét mesélik el: egy hatalmas borászati központét, amely a XIXᵉ. században Párizst a borkereskedelem világfővárosává tette.

Tudtad? Miért hívják így a jégállomást?

Gondolkodott már azon, hogy honnan származnak egyes metróállomások nevei? A 6-os vonalon a Glacière állomás egyike azoknak, amelyek érdekesek. Mi köze van a fagylaltnak a 13ᵉ arrondissement-i állomáshoz? Íme egy kissé fagyos történet.

Ismeri a "kenyérrendeletet", a franciaországi baguette művészetét szabályozó törvényt?

Franciaországban imádjuk a bagettet, de tudja, hogyan? Annak érdekében, hogy biztosan megfelelően készüljön, vannak szabályzatok, sőt, még törvény is létezik: a kenyérrendelet. Mindent elmondunk róla.