Étterem történelmi műemlékkalauz

Pavillon Henri IVPavillon Henri IVPavillon Henri IVPavillon Henri IV

Pavillon Henri IV: a gasztronómiai és panorámás étterem Saint-Germain-en-Laye szívében

Én XVI. században a Château-Neuf romjain felépült Henri IV Pavilonja Saint-Germain-en-Laye-ben egy mítoszokkal övezett hotel-étterem. Párizs kapujában kiemelkedő cím, amely királyi történetet és bőséges gasztronómiát rejt, lélegzetelállító kilátással a Szajna-völgyére.
À l’occasion de son centenaire, le Palais de la Femme rouvre son salon de thé historique à ParisÀ l’occasion de son centenaire, le Palais de la Femme rouvre son salon de thé historique à ParisÀ l’occasion de son centenaire, le Palais de la Femme rouvre son salon de thé historique à ParisÀ l’occasion de son centenaire, le Palais de la Femme rouvre son salon de thé historique à Paris

Kivételes megnyitás: A Palais de la Femme újra megnyitja teaházát Párizsban százéves jubileuma alkalmából.

2026. június 9-től 30-ig a Palais de la Femme kivételesen megnyitja kapuit a nyilvánosság előtt egy centenáriumára tervezett ideiglenes teaházi kiállítással. A kínálatban Ophélie Barès séf által jegyzett sütemények... és egy összefogó, társadalmi felelősségvállalási kezdeményezés!
La table des Bernardins, le café-restaurant niché dans la nef du Collège des BernardinsLa table des Bernardins, le café-restaurant niché dans la nef du Collège des BernardinsLa table des Bernardins, le café-restaurant niché dans la nef du Collège des BernardinsLa table des Bernardins, le café-restaurant niché dans la nef du Collège des Bernardins

La table des Bernardins, a Collège des Bernardins főhajójában található szokatlan kávézó-étterem.

A La Table des Bernardins a párizsi 5. kerületben, az emblematikus Collège des Bernardinsban található, és egy szokatlan, történelmi környezetben található étterem, ahová érdemes betérni egy étkezésre vagy egy kis pihenésre. A hétfőtől péntekig 10 és 18 óra között nyitva tartó étterem-kávézó változatos ételeket kínál, amelyek ideálisak egy nyugodt ebédhez vagy egy gyors harapnivalóhoz.
Les Salons du Prince, le nouveau restaurant du Shangri-La inspiré de la Belle Epoque - photosLes Salons du Prince, le nouveau restaurant du Shangri-La inspiré de la Belle Epoque - photosLes Salons du Prince, le nouveau restaurant du Shangri-La inspiré de la Belle Epoque - photosLes Salons du Prince, le nouveau restaurant du Shangri-La inspiré de la Belle Epoque - photos

Kipróbáltuk a Salons du Prince-t, a Shangri-La új éttermét, amely a Szépművészet korát idézi meg.

A Shangri-La Paris megnyitja kapuit a Les Salons du Prince-nak, egy hangulatos éttermet, amely a történelmi műemlékekként nyilvántartott elegáns szalonban kapott helyet az Iéna sugárúton. A Belle Époque-i hangulatot idéző enteriőr és az étlapon a klasszikus ízek mellett különlegességek várják a vendégeket. Mi kipróbáltuk, és minden részletet elmesélünk.
Gare LISCH : futur lieu de vie à Asnières avec espace fitness et restaurant CitrusGare LISCH : futur lieu de vie à Asnières avec espace fitness et restaurant CitrusGare LISCH : futur lieu de vie à Asnières avec espace fitness et restaurant CitrusGare LISCH : futur lieu de vie à Asnières avec espace fitness et restaurant Citrus

A Asnières-sur-Seine (92) városában egy régi, 1878-as vasútállomás átalakulva ötvözi majd a konyhát és a wellness, illetve sport központot.

A Hauts-de-Seine ikonikus műemléke, ez a régi állomás, amely az 1878-as világkiállításhoz kötődik, hosszú időn át elhagyatva várta sorsaát. Most azonban megújul, és egy új élet kezdődik: egy 900 négyzetméteres sport- és wellnessközpontnak helyet adó helyet, valamint egy 500 négyzetméteres bisztróétteremnek adják át.
Le Grand Colbert, la brasserie mythique à deux pas des jardins du Palais-RoyalLe Grand Colbert, la brasserie mythique à deux pas des jardins du Palais-RoyalLe Grand Colbert, la brasserie mythique à deux pas des jardins du Palais-RoyalLe Grand Colbert, la brasserie mythique à deux pas des jardins du Palais-Royal

Le Grand Colbert, a legendás párizsi brasserie, amely műemlékvédelem alatt áll.

A Palais-Royal fenséges kertjeitől csak egy kőhajításnyira található Grand Colbert a turisták és a helyiek által egyaránt jól ismert párizsi étterem. A történelmi műemlékként jegyzett brasserie visszarepít minket a múlt Párizsába, és olyan menüvel örvendeztet meg bennünket, amely a francia gasztronómiát helyezi reflektorfénybe. Az ínyencek megtestesítője annak, ami a fővárost olyan bájossá teszi!
Maison Ruggieri Palais Royal, le nouveau restaurant gastronomique du chef Martino RuggieriMaison Ruggieri Palais Royal, le nouveau restaurant gastronomique du chef Martino RuggieriMaison Ruggieri Palais Royal, le nouveau restaurant gastronomique du chef Martino RuggieriMaison Ruggieri Palais Royal, le nouveau restaurant gastronomique du chef Martino Ruggieri

Maison Ruggieri a Palais Royal – Martino Ruggieri új fine dining étterme

Az olasz mesterszakács, Martino Ruggieri, a Palais-Royal-ban nyitja meg új éttermét, a Maison Ruggieri Palais Royal-t, alig néhány lépésre a Comédie-Française-től.
Photos : le Café de la Paix, carte et restaurantPhotos : le Café de la Paix, carte et restaurantPhotos : le Café de la Paix, carte et restaurantPhotos : le Café de la Paix, carte et restaurant

A Café de la Paix: Párizs történelmi csillaga az Opéra Garnier szívében

A Műemlékek között nyilvántartott, 1862-ben megnyitott Café de la Paix Párizs egyik legismertebb gasztronómiai intézményeként foglal helyet. A 9. kerületben, az Opera Garnier szomszédságában található hely híres arról, hogy ebédmenüi egyre megfizethetőbbek, vasárnapi brunch-ot kínál, és Stefano Laurent André által aláírt étlapján nagyon változatos fogások szerepelnek.
Restaurant Anne - DécorationRestaurant Anne - DécorationRestaurant Anne - DécorationRestaurant Anne - Décoration

Anne, a Pavillon de la Reine csillagos étterme új fejezetet nyit Thibault Sombardierrel

George Vosges tértől pár lépésre, a Reine Pavilon belső titkos zugában bújik meg az Anne, Michelin-csillagos étterem, ahol a séf, Thibault Sombardier új fejezetet nyit. Hagyományos ízek, de sosem töményen vagy lassan, elegáns megjelenéssel, de szerény esztétikával.
Saint-Valentin 2020 au Café PrunierSaint-Valentin 2020 au Café PrunierSaint-Valentin 2020 au Café PrunierSaint-Valentin 2020 au Café Prunier

A nagy párizsi éttermek rövid története: Prunier, egy évszázad tengerészeti presztízse

A Prunier étterem 1924 óta ünnepli a tengeri gasztronómiát egy műemlék jellegű art deco környezetben, ahol a kivételes kaviár és a párizsi elegancia keveredik.
Le brunch de Pavyllon, le bistrot gastronomique de Yannick Alléno - A933CD5F A7C8 4851 8B93 0ACEE60B3D3CLe brunch de Pavyllon, le bistrot gastronomique de Yannick Alléno - A933CD5F A7C8 4851 8B93 0ACEE60B3D3CLe brunch de Pavyllon, le bistrot gastronomique de Yannick Alléno - A933CD5F A7C8 4851 8B93 0ACEE60B3D3CLe brunch de Pavyllon, le bistrot gastronomique de Yannick Alléno - A933CD5F A7C8 4851 8B93 0ACEE60B3D3C

Párizs nagy éttermeinek rövid története: A Pavillon Ledoyen, az Ancien Régime presztízse

A Pavillon Ledoyen, amely 1792 óta intézmény a 8. kerületben, egyesíti a párizsi történelmet és a magas konyhát. Yannick Alléno vezetésével ez a legendás létesítmény a világ legtöbb Michelin-csillaggal rendelkező független éttermévé vált, hat Michelin-csillaggal.
Le Beefbar, le plus beau restaurant art nouveau de ParisLe Beefbar, le plus beau restaurant art nouveau de ParisLe Beefbar, le plus beau restaurant art nouveau de ParisLe Beefbar, le plus beau restaurant art nouveau de Paris

Párizs nagy éttermeinek rövid története: La Fermette Marbeuf, ma Beefbar

A La Fermette Marbeuf, a párizsi 8. kerületben található szecessziós ékszer látványos, műemlék jellegű belső térrel rendelkezik.
Le Petit Bouillon PharamondLe Petit Bouillon PharamondLe Petit Bouillon PharamondLe Petit Bouillon Pharamond

A nagy párizsi éttermek rövid története: Le Pharamond, normann hangulat

Az 1832-ben alapított (Petit Bouillon) Pharamond két évszázada szolgálja ki a Les Halles-t a Belle Époque műemlék épületében. A megfizethető konyha és a normann hangulat lehorgonyozza ezt a címet a munkásosztálybeli Párizsban.
Le restaurant étoilé du Grand Véfour passe en mode bistrot avec un menu abordableLe restaurant étoilé du Grand Véfour passe en mode bistrot avec un menu abordableLe restaurant étoilé du Grand Véfour passe en mode bistrot avec un menu abordableLe restaurant étoilé du Grand Véfour passe en mode bistrot avec un menu abordable

Párizs nagy éttermeinek rövid története: Le Grand Véfour, a neoklasszikus művészet ékköve

A Le Grand Véfour 1784 óta ragyog a Palais-Royal árkádjai alatt. A Napóleon, Hugo és Colette által látogatott legendás étterem a francia haute cuisine megtestesítője neoklasszikus környezetben.
Le Bouillon Julien, la brasserie au sublime décor art nouveau, son menu et ses platsLe Bouillon Julien, la brasserie au sublime décor art nouveau, son menu et ses platsLe Bouillon Julien, la brasserie au sublime décor art nouveau, son menu et ses platsLe Bouillon Julien, la brasserie au sublime décor art nouveau, son menu et ses plats

Párizs nagy éttermeinek rövid története: Bouillon Julien, egy népszerű szecessziós gyöngyszem

A műemlékként nyilvántartott szecessziós csoda, a Bouillon Julien a népszerű konyha kedvelőit egy álomszerű környezetben gyönyörködteti. Egy ékszer a 10. kerületben, ahol úgy vacsorázhat, mintha 1900-ban lennénk, kis pénzért.
Bouillon Chartier Gare de l'EstBouillon Chartier Gare de l'EstBouillon Chartier Gare de l'EstBouillon Chartier Gare de l'Est

Párizs nagy éttermeinek rövid története: Bouillon Chartier, a szerény konyha egy évszázada

Az 1896-ban a 9. kerületben megnyitott Bouillon Chartier a párizsi bouillon tökéletes példája: népszerű konyha, előkelő dekoráció, non-stop kiszolgálás és verhetetlen árak egy Belle Époque környezetben.
La Parenthèse Belle Époque : Maxim's ouvre un bar à champagne éphémère dans ses salons Art NouveauLa Parenthèse Belle Époque : Maxim's ouvre un bar à champagne éphémère dans ses salons Art NouveauLa Parenthèse Belle Époque : Maxim's ouvre un bar à champagne éphémère dans ses salons Art NouveauLa Parenthèse Belle Époque : Maxim's ouvre un bar à champagne éphémère dans ses salons Art Nouveau

A nagy párizsi éttermek rövid története: a Maxim's, a Belle Epoque krémje

A Maxim's a szecesszió és a párizsi elegancia temploma, amely 1893 óta a 8. kerület egyik ikonja. A Colette, Marlène Dietrich és Brigitte Bardot által gyakran látogatott cím a pompát és a francia gasztronómiát ötvözi.
La petite histoire des grands restaurants de Paris : Le Train Bleu, voyage à la Belle ÉpoqueLa petite histoire des grands restaurants de Paris : Le Train Bleu, voyage à la Belle ÉpoqueLa petite histoire des grands restaurants de Paris : Le Train Bleu, voyage à la Belle ÉpoqueLa petite histoire des grands restaurants de Paris : Le Train Bleu, voyage à la Belle Époque

Párizs nagy éttermeinek rövid története: Le Train Bleu, utazás a Belle Époque-ba

A Le Train Bleu a Gare de Lyon pályaudvaron található, műemléki védettségű étterem, pazar Belle Époque dekorációval. Az 1901-ben megnyitott intézményt nagypolgári konyhája és egyedülálló vasúti hangulata miatt tartják számon.
La petite histoire des grands restaurants de Paris: Brasserie Lipp, mémoire vivante de Saint-GermainLa petite histoire des grands restaurants de Paris: Brasserie Lipp, mémoire vivante de Saint-GermainLa petite histoire des grands restaurants de Paris: Brasserie Lipp, mémoire vivante de Saint-GermainLa petite histoire des grands restaurants de Paris: Brasserie Lipp, mémoire vivante de Saint-Germain

Párizs nagy éttermeinek rövid története: Brasserie Lipp, a Saint-Germain élő emléke

A Brasserie Lipp 1880 óta fogadja az írókat, politikusokat és a savanyú káposzta kedvelőit a Belle Époque-i környezetben. A német-porosz főszereplő.
Lucas CartonLucas CartonLucas CartonLucas Carton

A nagy párizsi éttermek rövid története: Lucas Carton, a császári Párizs a Madeleine-ben

A Madeleine lábánál található Lucas Carton egy 1839-ben alapított gasztronómiai intézmény, amely szecessziós dekorációjáról híres.