Időseknek tervezett étterem útmutató

Eskal, Alexandre Chambat utazó gasztronómiai asztala, amely felkavarja az ínyencek kedvét

Saint-Lazare állomás közelében az Eskal bravúrral mutatja be a szerzői gasztronómiát: egyszerre kreatív, könnyen érthető és mélyen őszinte. A séf, Alexandre Chambat vezetésével ez az első hely már az év egyik legmarkánsabb párizsi megnyitásának számít.

Pavillon Henri IV: a gasztronómiai és panorámás étterem Saint-Germain-en-Laye szívében

Én XVI. században a Château-Neuf romjain felépült Henri IV Pavilonja Saint-Germain-en-Laye-ben egy mítoszokkal övezett hotel-étterem. Párizs kapujában kiemelkedő cím, amely királyi történetet és bőséges gasztronómiát rejt, lélegzetelállító kilátással a Szajna-völgyére.

Les Ailes, fedezd fel az Alapítvány tetőteraszos éttermét.

Az Les Ailes étterem bistronomikus konyhát kínál a La Fondation nyolcadik emeletén, Párizs 17. kerületében. Kilátás a tetőkre, zöldtető terasz, Thomas Rossi által jegyzett étlap – egy igazán jó felfedezés, nyáron és télen egyaránt érdemes felkeresni (igen, klimatizált).

Maison Roland kertjében található terasz a Shangri-La Párizsban: a 16. kerület titkos menedéke

A Shangri-La Paris kertteraszai megnyílnak a jó időkre, a Trocadéro közvetlen közelében. Ez a kert, amelyet eddig a közönség elől zárva tartottak, mostantól a Maison Roland bisztró otthona lesz, és az egész 2026-os nyáron érdemes felkeresni, hogy a Tour Eiffel látványában egy szép rövid szünetet élvezzünk.

Az Ellenállók Bisztrója, az étterem, amely a rövid ellátási lánc jegyében kínál bistronomikus ízvilágot.

10. évfordulójára a Les Résistants étterem megújuló lendülettel ünnepel, új névvel, új berendezéssel és egy új séffel. Az étlap pedig továbbra is kizárólag olyan termékekből áll, amelyeket közvetlenül a régióink bio- és fenntartható termelőitől szerzünk be.

A George V rejtett terasza: egy párizsi palota olasz nyara

A George V rejtett terasza megnyitja rózsaszín orchideákkal teli, olasz hatású patióját 2026 szeptemberéig. Koktélok, bőséges focaccia és fagylaltos desszertek alkotnak egy nyári szünetet, amelyet megér egy varázslatos pillanatra Párizs 8. kerületében.

Langosteria : a klimatizált tetőterasz és a párizsi kilátást nyújtó terasza

A Langosteria klimatizált tetőteraszáról és panoráma-teraszáról lenyűgöző kilátás nyílik Párizsra, a Cheval Blanc hetedik emeletén, az egykori Samaritaine-ben (1er). A 2026-es nyári hőségben teszteltük – ígérjük, beszámolunk.

Maison Avoise, az Issy-les-Moulineaux-ban felfedezésre váró Michelin-csillagos étterem

Ez egy felfedezésre érdemes gyöngyszem. Maison Avoise egy laza hangulatú, mégis magas színvonalú gasztronómiai étterem, amelyet Alexis Voisenet és csapata álmodott Issy-les-Moulineaux környékén. Ez a csillagos cím olyan kulináris élményt kínál, amely felébreszti az érzékeket, ráadásul jó ár-érték arányban.

Le Jardin du SAX Paris : a titkos terasz medencével megnyitja kapuit

A Le Jardin du SAX, a párizsi étterem intim kültéri része, 2026 tavaszán új szezonális étlappal, fűtött medencével és élő zenei hangulattal nyit újra a 7. kerületben.

A La Fontaine Gaillonban Marie-Victorine Manoa séf újragondolja az ínyenc eleganciát

Ez az ikonikus cím, amelyet 2024 nyarán a Fitz Group vett át, és amelynek konyháját Marie-Victorine Manoa vezeti, klasszikus menüt kínál merész új csavarral és hangulatos légkörrel. Merüljön el egy olyan élményben, ahol a terroir és a kreativitás találkozik.

A Crus fogadója, a pincebéli bisztró menedéke, bőséges kínálattal, a Roland-Garrostól egy köpésnyire.

Roland-Garros-tól pár lépésre, a harsány helyektől és az influenszer-asztaloktól távol, az L'Auberge des Crus a párizsi bistrot művészetét olyan ápolja, ahogy egy nagy családi hagyományt érdemes megőrizni. Egy meleg, autentikus otthon, komoly, de nem merev hangulatú hely, ahová a borospince miatt is érdemes betérni, és ahol a bőkezű, gondosan kivitelezett francia konyha is kiemelt szerepet kap.

Rooster, a Batignolles-ben található marseille-i gasztronómiai étterem, amelyet a séf, Frédéric Duca vezet.

Kényelmesen megbújva a Batignolles-ban, Rooster, a Frédéric Duca séf által vezetett gasztronómiai étterem a mediterrán nyaralások illatát hozza. Itt Marseille búgja-hangja harsog, teljes erejével. Csak a kabócák hiányoznak, és tényleg úgy éreznéd magad, mintha ott lennél.

Drouant : a párizsi legendás étterem, ahol a Goncourt Akadémia működik, az Opera közelében

1880-ban alapított intézmény a párizsi II. kerületben, a Drouant étterem a francia polgári konyha nagyszerű hagyományait őrzi Romain Van Thienen séf irányítása alatt. A Goncourt-díj szentélye, minden nap nyitva.

Mantra, a különleges francia-málay konyha egyik legizgalmasabb szereplője,amit érdemes nyomon követni

A Mantra francia-málájiai gasztronómiai étterem a 9. kerületben megnyitva, Manogeran Shasitharan séf pedig egy különösen várt visszatérést jelent Párizsban. Itt az exkluzív, magas szintű konyhát bolygatja meg a fűszeres maláj ízvilág, ötvözve a nemzetközi konyhaművészet csúcspontjaival. Ez a hely rövid időn belül az étteremvilág egyik csillaga lehet.

Maison Baroche, David Baroche ízlésének rejtekhelye, ahol egyszerre felvágottak, élelmiszerüzlet és házias asztal várja a vendégeket.

A Nagy Körút közelében a Maison Baroche felkavarja a jó étkezés útjait. Részben ínyenc bolt, részben kézműves felvágottak piac és vendégasztal együttese, ez az élénk, bőkezű és egyedi hely David Baroche séf és felesége, Delphine alkotása, akik megújuló szenvedéllyel töltik a gyönyörű és jó minőségű termékek iránti elköteleződésüket.

Kipróbáltuk a Salons du Prince-t, a Shangri-La új éttermét, amely a Szépművészet korát idézi meg.

A Shangri-La Paris megnyitja kapuit a Les Salons du Prince-nak, egy hangulatos éttermet, amely a történelmi műemlékekként nyilvántartott elegáns szalonban kapott helyet az Iéna sugárúton. A Belle Époque-i hangulatot idéző enteriőr és az étlapon a klasszikus ízek mellett különlegességek várják a vendégeket. Mi kipróbáltuk, és minden részletet elmesélünk.

Alliance, Párizsban két Michelin-csillagos étterem, egy érzékeny és őszinte gasztronómiai étterem.

Nemrég a második Michelin-csillaggal megkoronázva az Alliance immár mindenkivel összhangban Párizs egyik legpoétikusabb étterme közé tartozik. Ennek a kitüntetésnek a hátterében a hűség, a precizitás és az érzelem története áll, amelyet egy duó olyan összhangja hordoz, hogy minden részleten kiolvasható.

A Les Confidences, az elegáns gasztronómiai étterem a San Régis szállodában

A Tripolya Térben a Les Confidences étterem diszkréciójával hívja fel a figyelmet. A San Régis Szálloda szívében bújik meg ez az intim gasztronómiai hely, ahol a francia hagyományok és az elegancia bájos egyszerűsége találkozik.

Anne, a Pavillon de la Reine csillagos étterme új fejezetet nyit Thibault Sombardierrel

George Vosges tértől pár lépésre, a Reine Pavilon belső titkos zugában bújik meg az Anne, Michelin-csillagos étterem, ahol a séf, Thibault Sombardier új fejezetet nyit. Hagyományos ízek, de sosem töményen vagy lassan, elegáns megjelenéssel, de szerény esztétikával.

Panurge, polgári konyha a legtisztább hagyományok szerint Jason Gouzy séftől

Jason Gouzy séf a csillagos Pantagruel étterem helyén létrehozta új Panurge éttermét. Itt a művészet szabályai szerint elkészített polgári konyhát szolgál fel.