Az ünnepi szezonra a nagy párizsi éttermek, a csillagos éttermek és a rangos létesítmények kivételes menüket kínálnak, ahol a minőség és a gasztronómia még a szokásosnál is magasabb színvonalú. Ilyen a Pavyllon, a Yannick Alléno séf által vezetett Michelin-csillagos étterem, amely december 31-én vacsorát, 2024. január 1-jén pedig ünnepi brunchot kínál.
