Galette des Rois La Réserve Paris: a gyönyörű Fleur de Noisette 2026

A legjobb és legszebb galettes des Rois-t keresi az idei Epiphany 2026-ban? Elvezetünk Jordan Talbot, a La Réserve Paris vezető cukrászmestere körútjára.

Párizs egyik legjobb galettes des Rois-ja, a La Réserve Paris egy olyan alkotással lep meg minket, amely nagyszerűen meghosszabbítja az ünnepi időszak varázsát. A 8. kerületben a párizsi palota bemutatja a Fleur de Noisette-t, a Jordan Talbot által azEpiphany 2026-ra elképzelt galette des Rois-t. Ez az ínyencfalat Bretagne előtt tiszteleg, amely a cukrászmester és Jérôme Banctel, a palota háromcsillagos séfje közös származási helye.

Jordan Talbot a breton crêpes dentelles-re bólint, amely úgy tűnik, mintha virágként nyílna ki a karamellizált mogyoróval megkoronázott környezetben. Ez a költői megközelítés a hagyományos galette-et a cukrászművészet valóságos alkotásává változtatja, amely méltó az Avenue Gabriel eme bizalmas palotájához.

A ropogós, aranyszínű legyező alatt egy friss vajas leveles tészta található, amely finom ízű frangipánkrémet borít. A mogyoró, a valenciai mandula és a pirított vanília hármasa finom harmóniát alkot, amelyet a piemonti mogyoró intenzív szíve gazdagít. Ez a kompozíció a kényeztetés és a megosztás pillanatait ígéri, amely fiataloknak és időseknek egyaránt tetszeni fog.

• Olvassa el még
• La Réserve Paris 2025 karácsonyi napló: Jordan Talbot fenséges Astre d'Orja
• A heti legjobb ajánlatok Párizsban és az Île-de-France régióban, február 16. és 22. között

A La Réserve Paris a palota tízéves eleganciáját ünneplő jubileumi pecséttel díszített kerámiababjával teszi különlegessé a palotát. Öt ilyen kivételes babot díszít a titkos ügyirat ajtajának emblematikus vörös színű színe. A szerencsés ínyencek, akik felfedezik őket, egy két személyre szóló, jellegzetes forró csokoládét kapnak, amelyet a Bibliothèque hangulatos légkörében élvezhetnek.

Ez a nagyvonalú Fleur de Noisette tökéletes lezárása az ünneplés évének, amely a La Réserve Paris 10 éves évfordulójának végét jelzi. Tökéletesen illeszkedik a Jacques Garcia által tervezett, Haussmann stílusú létesítmény DNS-éhez, amely a 19. század eleje óta a párizsi élet egyik mérföldköve.

Hol élvezheti ezt a kivételes galette des Rois-t?

AFleur de Noisette 2026. január 4. és 11. között kapható 68 eurós elviteles áron 6-8 adagért. Az ínyencek a La Pagode de Cos-ban szeletelve is fogyaszthatják. Rendeléshez egyszerűen forduljon a La Réserve Parishoz a 01 58 36 60 60-as telefonszámon, vagy látogasson el a lareserve-paris.com weboldalra. A palota a 8. kerületben, az Avenue Gabriel 42-ben található, a Champs-Élysées-től diszkréten hátrébb húzódva.

Ez a galette des Rois költői megközelítéssel és autentikus ízekkel tiszteleg a breton hagyományok előtt. Imádjuk a galette jellegzetes leveles tésztájának páratlanul ropogós jellegét és a piemonti mogyoró illatú frangipane lágyságát. Remek módja a 2026-os év kezdetének egy olyan alkotással, amely ötvözi a hagyományos tudást és a párizsi eleganciát.