Olvadó, illatos frangipane töltelékükkel és gyönyörű aranybarna színükkel minden januárban megcsiklandozzák az ízérzékünket. A galettes des roishamarosan visszatér a pékségekbe és cukrászdákbaaz epifánia alkalmából, de január végéig is kapható lesz. Legyenek azokszokatlanok,hagyományosak vagymegfizethetőek, sok közülük vonzza a tekintetünket. Az eredmény? Nem könnyű megtalálni azt, amelyik kielégíti ízlésünket.
Szerencsére a francia főváros környéki megyék kézműves kamarái által szervezett gasztronómiai versenyek segítenek nekünk ebben. Mielőtt bemutatnánkaz Essonne, Seine-et-Marne, Val-d'Oiseés Grand Paris legjobb galette des rois-ait, fedezze fel az Yvelines legjobb mandulás galette-ját 2026-ban, a megye pék-cukrászok szövetségének zsűrije által összeállított rangsor szerint. A döntés november 14-én született.
2026-ban a finom falatok és a frangipane szerelmeseinek Croissy-sur-Seine-ben lesz találkozójuk.A La Panetière de Croissy, amely a N°3 rue des Ponts címen található, elnyerte az első díjat a 2026-os Yvelines legjobb mandulás galette-jekategóriában a„Munkáltatók” kategóriában. A Sébastien Le Bouedec által vezetett croissy-sur-seine-i pékség-cukrászda így az élre került a ranglistán, és megnyerte a megye legjobb mandulás galette-je versenyének új kiadását. Ezzel a címmel aPanetière de Croissya Gargenville-ben találhatóMaison Bourguignonutódja lett, amely tavaly nyerte el a díjat ugyanebben a kategóriában.
A„alkalmazottak” kategóriábanEnzo Lonardo, a montessoniNolita pékségbőlállhatott fel idén a dobogó legfelső fokára.Yuko Kobayashi, aversailles-i MaisonAu chant du Coq-ból lett a második.
Ne feledjék, hogy ezt a 2026-os év legjobb mandulás galettjét az Yvelines-ben 2026 januárjában a Croissy-sur-Seine-ben található Panetière de Croissy pékségben lehet megkóstolni!
Gratulálunk minden szerencsés nyertesnek és résztvevőnek!
Hely
Croissy Pékeseje
3 Rue des Ponts
78290 Croissy sur Seine
Hivatalos oldal
www.cm-yvelines.fr
