Pihennie kell? A burgundi SPA és gasztronómia kínálatát tettük próbára az Ön számára, a győztes duót a feltöltődéshez és a csillagfényes időtöltéshez. Valójában 3 ajánlat áll rendelkezésre, a koncepció lényege, hogy a pihenést és a finom ételeket ötvöző csodálatos élményt nyújtson Önnek.
Délben a Spa két formulát kínál. A "Splunch", amely minden nap elérhető, két óra spa időt tartalmaz, amelyet egy könnyű ebéd követ a bárban. A "csillagos zárójelben" keddtől péntekig a relaxációt és a gasztronómiát ötvözi, egyórás spa kezelést, egy aláírt masszázst és egy csillagos vegetáriánus ebédet kínál a Le Baudelaire-ben.
Kora este, kizárólag csütörtökönként, egy pihentető afterwork kínál kétórás spa by night 22 óráig, valamint a spa előtt vagy után egy tapas aperitifet a bárban, amely lehetőséget nyújt innovatív, alkoholmentes koktélok fogyasztására egy választott tapas mellett.
Mi a magunk részéről a Parenthèse étoilée változatot próbáltuk ki (igen, itt a szerkesztőségben van áldozatkészség). A gyengéd fogadtatás azonnal megnyugvást hozott számunkra. Elindultunk a Spa öltözőjébe, hogy felvegyük fürdőköpenyünket és papucsunkat, mielőtt a 250 m2-es relaxációs részlegbe sietnénk. A 15 méteres medence frissítő megmártózásra invitál, mielőtt letelepednénk a napozóágyakra egy csésze tea mellé, amely a folyosón kapható. Ezután következik a szauna és a hammam megnyugtató melege, amelyek elterelik a figyelmét a stresszről és a feszültségről, és helyreállítják a jó közérzetet.
Ezután egy duó masszázsra kerül sor. Mi választjuk ki a masszázsolaj esszenciáit. Nekem a narancsvirág és a cédrus édes, frissítő illata lesz. Ezután következik egy óra tiszta relaxáció, ami eltünteti a közönségednek írt órák óta tartó írástól fájó izmainkban lévő csomókat.
Miután mályvacukorrá váltunk, itt az ideje az ebédnek. Egy kiadós zuhanyzás után, amely egy kicsit felébreszt minket, irány a Baudelaire, a szálloda Michelin-csillagos étterme, ahol Anthony Denon vezeti a konyhát, Léandre Vivier pedig a süteményekért és desszertekért felel.
A Déjeuner Vivant kiemelkedik a zelleres spagettivel, amelyhez puffasztott parmezán és kitűnő zöldségjus társul. Ezt az ételt egy kényelmes Hachi parmentier követi, ahol a burgonya és a párolt zöldségek játsszák a főszerepet. Végül a Cider Tatin stílusban karamellizált alma, amelyet zöldséges alma és zöld shiso sorbet kísér, felejthetetlenül édes jegyet kínál.
Ugyanakkor a Déjeuner Hivernal felfedezésre invitál a meleg barna gombapástétomával, amelyet petrezselyemfűszerrel és gyöngylével fokoznak. A Poularde au vert, amelyet spenót és comté emulzióval és szénakrémmel tálalnak, az ízek robbanását ígéri. Az élményt egy személyre szabott desszert à la carte zárja, így Ön szabadon kényeztetheti édesszájúságát.
Imádtuk az ételek kifinomultságát és szépségét, amelyek ízek robbanását kínálják az ízlelőbimbóknak, akár a vegetáriánus, akár a húsos menüből választunk. Egyszóval egy csodálatos felfedezés, amelyet ajánlunk.
Emlékeztetőül: Anthony Denon, a Michelin-csillagos, kifogástalan tapasztalatokkal rendelkező séf, néhány nagy név konyhájában dolgozott, mielőtt átvette a Le Baudelaire vezetését. Saját gasztronómiai elképzelését hozza, amelyet Léandre Vivier, a cukrász séf tehetsége támogat. A növényekre és az állati fehérjék hiányára összpontosító menüjük a kreativitás és a kifinomultság ódája.
A Burgundy Paris spa és gasztronómiai ajánlata több mint egy szezonális ajánlat; ez egy valódi meghívás a feltöltődésre és a kivételes ételek élvezete. Ezt az élményt duóként ajánljuk, hogy összekapcsoljuk az öngondoskodást az érzékek élvezetével. Miért ne kényeztetné magát egy varázslatos közjátékkal?
Ez a teszt egy szakmai meghívás keretében került megrendezésre. Ha az Ön tapasztalata eltér a miénktől, kérjük, jelezze ezt a hozzászólásokban.
Hely
Le Burgundy
8 Rue Duphot
75001 Paris 1
Árak
Splunch : €95
Apéro détente tapas et Spa : €110
Spa et menu étoilé : €220
Hivatalos oldal
www.leburgundy.com
Foglalás
app.kiute.com
