Too Restaurant, teszteltük a fenséges panoráma éttermet Párizsban, menü és fotók

TOO Restaurant a neve annak az őrült étteremnek, amely tavaly októberben nyitotta meg kapuit. Elindultunk, hogy felfedezzük ezt az éttermet, ahonnan kivételes panoráma nyílik a Szajnára, a Sacré-Coeur-ra, a Notre-Dame-ra és az Eiffel-toronyra.

A párizsi 13. kerületben, a BNF és az F pályaudvar között, a Laurent Taïeb csoport (akik már létrehozták az új Madame Rêve-ot) új TOO Hôteljében található, a nemrég megnyitott TOO étterem biztosan tetszeni fog.

A Duo Towers egyik tornyának 6 méter magas üvegkockájában található, aranyszínű mennyezettel díszített panorámaétteremtől eláll a lélegzetünk. Felfedezéséhez fel kell mászni a 27 emeletes épület 25. emeletére, amelynek tetején található a TacTac Skybar .

Philippe Starck volt felelősa dekorációért és a tervezésért, és olyan teret hozott létre, amely "paradoxon, részben Montgolfier repülőgép, részben Nemzetközi Űrállomás. Párizs fölött lebeg, de nem a Földön van. Tele energiával, álmokkal, szerelemmel, vágyakkal, intelligenciával és nevetéssel, odafent repül, ahol jó idő van, ahol a ritka oxigén megszédít ". Elegancia és modernitás: ezek a kulcsszavak jellemzik ezt az új helyet, amelyet a művész-díszítőművész úgy tervezett, mint egy égi kastélyt.

A Too étterembe érkezve egy elegáns, modern, ízléssel és eleganciával berendezett helyet fedezhetünk fel. Sétáljon végig a hosszú bárpult mentén, és mindenki számára nyitott asztalokat fedezhet fel. Diszkrét alkóvok és csoportos asztalok tárulnak elénk. A legromantikusabb duóasztalok úgy vannak elrendezve, hogy a városra nyíló panorámát kínáljanak. Az egész tér átlátható, a nagy öblös ablakok a lábunk előtt tárják elénk a fény városát. Imádjuk a katedrális magasságot, a kényelmes bőrfoteleket és a falakon és festőállványokon lévő hatalmas festményeket, amelyek miatt olyan kicsinek érezzük magunkat.

Ami a panorámát illeti, Párizs vibráló fényei, a csillogó Eiffel-torony és a Szajna a lábunknál megbabonáznak minket. Imádjuk megpróbálni felismerni az összes műemléket, amely a látóterünkbe kerül.

Ami a konyhát illeti, az étterem japán ihletésű menüt kínál a világ minden táj áról. Nagyszerű módja annak, hogy az ízlelőbimbóinkat egy utazásra vigyük. Ez a hely egész nap nyitva áll előttünk, a reggelitől a romantikus vacsoráig, a naplementével a háttérben, nem feledkezve meg a felhőkön merengő, baráti ebédről sem.

A menü:

Látogatásunk során a Grillezett articsókapapaprika Misóval, Granny Apple-vel és szarvasgombával, valamint a Puha crudo fésűkagyló Yuzu zselével, borsozott szójaszósszal és kaviárral csábított el minket. Mindezek mellé egy jó alkoholmentes egzotikus koktél is járt (mert a buli őrültebb). Jól elkészített és gazdag ízvilágú, remekül éreztük magunkat.

Aztán eljött a főétel ideje. Mi a hihetetlenül érlelt Angus rövidbordát választottuk, amelynek összehasonlíthatatlanul olvadós textúrája és szaké-borsos yakinuku mártása csodálatos felfedezés volt. Imádni fogod a tamarinddal és újhagymával párolt garnélarákot is, akárcsak Jakartában.

Ami a köreteket illeti, a shiso-vajjal és daikonnal készült sült burgonya felébreszti az ízlelőbimbóinkat (vigyázat, csípős), és elolvadunk az olvadó, kandírozottmiso padlizsánért.

A desszertet a sütemények királyának, Pierre Hermé-nek és kedvenc kézművesünknek, Benoît Castelnek köszönhetjük. Sajtos torta, 2000 lap, csokoládétorta vagy a Bűches, amit azért választottunk, mert épp szezonja van.

Egyszóval, ha varázslatos környezetet keresel, Párizzsal a lábad előtt, hogy a 7. mennyországba szárnyalj, akkor ez az étterem nagyon sok mindent tud. Az Eiffel-toronytól a Sacré-Coeur-ig és a Panthéonig, ez az új hely egy igazi párizsi képeslap, amit mi örömmel támogatunk.

Itt tudhatsz meg többet:

TOO Hôtel, a tetőterasz panoráma étteremmel és Skybarral
TOO Hôtel a neve Laurent Taïeb új címének a Duo Towers tetején, amely 2022. október 20-án, csütörtökön nyílik meg Párizs 13. kerületében, az F pályaudvar és a BNF között. Egy szálloda a párizsi égbolton, kivételes panorámával rendelkező étteremmel, fákkal övezett wellnessrészleggel és Skybarral. [Olvass tovább]

TOO TacTac Skybar, Párizs legmagasabb tetőterasza nyári üzemmódba kapcsol
TOO TacTac Skybar a neve annak a tetőtéri bárnak, amely tavaly októberben nyitotta meg kapuit Párizsban. Az új TOO Hôtel egyik Duo-tornyának 27. emeletén található, 120 méter magasan fekvő új bárból verhetetlen kilátás nyílik a fővárosra, miközben isteni koktélokat és egzotikus ételeket kortyolgathatunk élő koncertek és DJ-szettek kíséretében. A tavaszi szép idő beköszöntével mi is elindulunk, hogy a lehető legtöbbet hozzuk ki a szabadtéri teraszból. [Olvass tovább]