Párizs egy vibráló város, ahol hónapról hónapra, hétről hétre, napról napra új éttermek nyílnak. Olyannyira, hogy néha nehéz lépést tartani az új címekkel, hogy megpróbáljunk naprakészek maradni.
Az ínyenc éttermektől a kis, megfizethető árú éttermekig, a legnagyobb francia klasszikusok előtt tisztelgő létesítményektől a világ legjobb specialitásait kínáló éttermekig, legyen szó akár ázsiai, dél-amerikai vagy mediterrán ételekről, mindig van egy új cím, amit ki lehet próbálni Párizsban.
Ha Ön is azok közé tartozik, akik korán felfedezik a fény városában a legújabbakat, akkor a jó hír az, hogy a legjobbak közé tartozik. Nézd meg az általunk tesztelt új párizsi éttermeket, és győződj meg róla, hogy naprakész vagy, és nem maradsz le a fővárosban zajló kulináris forradalmakról.
Maradjon velünk, ezt az útmutatót rendszeresen frissítjük vadonatúj éttermekkel, ezért nézzen vissza rendszeresen, hogy mindig naprakész legyen a legújabb párizsi étteremnyitásokról!
Le Festival, az ünnepi brasserie, amely új életet lehel a rue Étienne Marcelbe a 2. kerületben.
Párizs 2ᵉ kerületében, a rue Étienne Marcel utcában járunk, hogy felfedezzük a Festival kávézó-éttermet, amely egy ínyenc és ünnepi helyet kínál nekünk a párizsi nyüzsgés szívében. A korábbi Café Etienne Marcel helyére lépő új hely színes új dekorációval, nagy terasszal és brasserie-menüvel várja a vendégeket, mi mindent elárulunk róla. [Olvass tovább]
Marquis, menő borbár és bisztró a Princesse Café csapatától
A szomszédos Princesse Café mögött álló csapat által nyitott Marquis egy borbár, amely egyúttal egy menő kis bisztró is, ahol kedvére ihat és falatozhat. [Olvass tovább]
Pomelo, az ünnepi mediterrán bisztró a Grands Boulevards-on
A Pomelo Bistrot a nyüzsgő Grands Boulevards negyed szívében, a 2. kerületben, a Rue Montmartre 153-ban található mediterrán oázis. A reggel 8-tól hajnali 1-ig nyitva tartó hely a nap bármely szakában napfényes kikapcsolódást kínál. Szeretne egy kis napsütést a tányérjára? Körbevezetünk ebben a nyüzsgő, ínyenc étteremben. [Olvass tovább]
Bêp Viêt, az ízletes vegetáriánus vietnami étterem Párizs 13. kerületében
Bêp Viêt a neve annak az új vietnami étteremnek, amely a párizsi 13. kerületben, az Avenue d'Italie közelében nyílt meg. A vietnami konyha fő ízeit és különlegességeit felvonultató, de hús nélküli, rövid étlapot kínál. Mi kipróbáltuk, és elviszünk egy körútra... [Olvass tovább]
Rosalie: a francia stílusú brasserie a Disney Village-ben
A Disney Village többéves átalakítási tervének részeként a Disneyland Paris bejelentette, hogy a Disney's Hotel New York közvetlen szomszédságában egy vadonatúj gourmet-címet nyit meg: a The Art of Marvel, Rosalie. A Bertrand csoport által üzemeltetett "francia stílusú" brasserie 2023 decemberében nyitja meg kapuit. [Olvass tovább]
Amâlia, két olasz séf egy mesés gourmet étterem élén
Cécilia Spurio és Eugenio Anfuso olasz séfek megnyitották az Amâlia gourmet éttermet, amely telitalálat. Az év egyik kedvence. [Olvass tovább]
Edith, a párizsi Hôtel Padam kortárs étterme a 16. kerületben.
A Champs-Elysées-től nem messze, a 16. kerületben található Hôtel Padam egy modern étteremmel, az Edith-tel büszkélkedhet. Az Edith Piaf énekesnő tiszteletére elnevezett étterem a francia brasserie-klasszikusok által inspirált, modern és elegáns ételeket kínál. [Olvass tovább]
Adami, friss tészták és olasz kistányérok sora a Pigalle-ban
Az Adami friss tésztaételek és kis olasz tányérok egész sorát mutatja be a Pigalle-ban, hogy megoszthassa a barátaival és a családjával. [Olvass tovább]
Brion, Geoffrey Lengagne szezonális piaci konyhája bisztronómiai csavarral
Geoffrey Lengagne séf egyedül vág bele első bisztronómiai éttermének, a Brionnak a megnyitásába. Egy finom bisztronómiai étterem ebédre és egy gasztronómiai étterem vacsorára. [Olvass tovább]
Altro Frenchie, Greg Marchand séf olasz étterme beváltja az ígéreteit
Az idei év legjobban várt címe kétségkívül az Altro Frenchie, a Greg Marchand séf által vezetett olasz étterem. És ahogyan az várható volt, minden ígéretét beváltja. [Olvass tovább]
Le Marguerite 1606, Issy-les-Moulineaux rögös étterme egy történelmi helyszínen
A Mairie d'Issy metróállomáson keresztül megközelíthető Marguerite 1606, a Domaine Reine Margot új étterme zöldellő, történelmi környezetben fekszik, kilátással az Eiffel-toronyra, és kifinomult, szezonális ételeket kínál. Szép időben kiváló terasz várja Önt. [Olvass tovább]
Hollywood Savoy, az ikonikus étterem újjászületése a 2. kerületben
A Hollywood Savoy, a Bourse negyed emblematikus étterme visszatér a párizsi színtér élvonalába, hogy felelevenítse a történelmet és a gasztronómiát. Guillaume Benard és az általa vezetett Fitz Group készen áll arra, hogy a hely ünnepi hangulatát modern csavarral elevenítse fel. [Olvass tovább]
French Kiss, a tetőtéri étterem, bár és az all-you-can-eat brunch
Egy új tetőtéri bár, étterem, terasz és hétvégi villásreggeli az Eiffel-toronyra néző kilátással? Engedje meg, hogy elkalauzoljuk a French Kissbe, a Porte de Versailles-i Parc des Expositions szélén található új helyre, ahol imádni fog hátradőlni és lazítani. [Olvass tovább]
Matka, a Piotr Korzen séf által vezetett lengyel étterem
A fiatal séf, Piotr Korzen megnyitotta első éttermét Párizsban, a Matka-t, ahol a lengyel konyha nagy klasszikusait kínálja gasztronómiai csavarral. [Olvass tovább]
Élvezze, ízlelgesse és élvezze a Boom Boom Villette Food Marketet!
Vibrálj, élvezd és élvezd a Boom Boom Villette-et! A pezsgő Villette negyed szívében (Párizs 19. kerülete) a Boom Boom Villette megnyitja élelmiszerpiacát, ahol az utcai ételek legjobbjai kapnak helyet. A Boom Boom Villette meghívja Önt, hogy fedezze fel ezt az új helyszínt színes és játékos dekorációjával és 4000 m2-es kioszkjaival* és bárjaival. [Olvass tovább]
L'Atelier Entrecôte Et Volaille, a húsétterem a titkos szósszal, ami megfog!
Szponzorált - A L'Atelier Entrecôte & Volaille megnyitja első éttermét Párizs szívében, és egy újragondolt "kétfogásos" formulával rázza fel a dolgokat! Válasszon a zsenge marhahús vagy a szakértelemmel elkészített szárnyasok közül, és hagyja magát elcsábítani a féltékenyen őrzött ultimate mártással és a tökéletes chipsekkel! [Olvass tovább]
Public House, a csodálatos angol brasserie, amelyet a brit séf, Calum Franklin vezet.
Calum Franklin angol séf Párizsban, az Opéra-tól egy kőhajításnyira található grandiózus brit brasserie Public House-ban rendezkedett be. [Olvass tovább]
Didi Saïgon, a vietnami és thai étterem, amely felébreszti az ízlelőbimbókat Val-de-Marne-ban
Finom vietnami és thai éttermet keres Val-de-Marne (94) városában? Elindultunk, hogy felfedezzük a Didi Saïgon-t, a délkelet-ázsiai gasztronómia új templomát, amely Villiers-sur-Marne-ban nyitotta meg kapuit. Tágas étkezőjével és bőséges, autentikus ételeivel a szemnek és az ízlelésnek egyaránt ínycsiklandozó. [Olvass tovább]
LAVA, Wilfried Romain bisztronómiai étterme, amely éppoly egzotikus, mint amennyire szexi.
A Louis Vins átadja helyét a LAVA-nak, Wilfried Romain séf máshonnan származó hatásokkal rendelkező bisztronómiai éttermének. Egy excentrikus és őszintén csábító asztal. [Olvass tovább]
The Blossom Arms, Alexandre Chapier angol tengeri herkentyűs pubja
Alexandre Chapier séf megnyitotta a The Blossom Arms nevű brit pubot, ahol az angol konyhát aprólékosan készítik el, a Guinness pedig szabadon folyik. [Olvass tovább]
Stéphane Rotenberg Top Chef Bistroja Suresnes-ben
Ön rajong a Top Chefért? Miért ne nézné meg a Bistrot Top Chefet? Ebben a suresnes-i étteremben megkóstolhatja azokat az emblematikus ételeket, amelyek a televíziós kulináris verseny igényes zsűrijét meggyőzték. A megfizethető árú menük és a nagyszerű felfedezések miatt hiba lenne kihagyni. [Olvass tovább]
Slice Pizza Club, az XXL pizzéria Párizsban
A Slice az új amerikai stílusú pizza street food hely, amely a 2ᵉ kerületben, de Párizs 8. kerületében, a Saint-Augustin közelében is megnyitotta kapuit. Elindultunk, hogy felfedezzük ezt az új koncepciót, amelyet a franciák terveztek, akik szeretik a szeleteket, azokat az XXL-es vékony pizzákat, és akik egész Párizst meg akarják örvendeztetni. [Olvass tovább]
Prost, egy Jules Verne-stílusú német specialitású étterem és speakeasy a Bastille-ban.
Csak egy kőhajításnyira a Place de la Bastille-tól, élvezze a kényelmes ételeket, a francia-német specialitásokat és a kézműves söröket a Prostban, egy meglepetésekkel teli étteremben! [Olvass tovább]
Mojju, a francia-koreai étterem, amelyet Thibault Sombardier séf vezet.
Thibault Sombardier séf elindította a Mojju-t, egy koreai éttermet, amely egy francia csavarral készül. [Olvass tovább]
Iodé, az igazi megfizethető sushi bár Párizsban
Felejtse el a sushi pultokkal kapcsolatos előítéleteit ("túl drága", "túl fülledt"), a japán Iodé étterem Párizsba érkezik, hogy megmutassa, hogy lehetséges a felelős francia halászat, a megfizethető árak és egy igazi kulináris utazás ötvözése. [Olvass tovább]
Nepita, a Hotel Florida mediterrán étterme, Amandine Chaignot által tervezett étlappal.
Amandine Chaignot séf felel a Hotel Florida éttermének, a Nepitának mediterrán menüjéért. [Olvass tovább]
Empreinte, a fontainebleau-i Hôtel Napoléon gasztronómiai étterme
A Château de Fontainebleau-tól csak egy kőhajításnyira, a nemrégiben megnyílt Hôtel Napoléon bemutatja "Empreinte" gourmet éttermét, amelynek élén Romain Fabry séf áll. Elvisszük Önt oda... [Olvass tovább]
Hasard, a francia bisztró, ahol ehet, ihat és... scratch
A Hasard április elején készül megnyitni kapuit. Egy francia bisztró, ahol ehet, ihat és szerencsét próbálhat a kaparós sorsjegyekkel. Eléggé... szokatlan. [Olvass tovább]
Taberna Londrina, francesinha-ra specializálódott portugál étterem Saint-Maur-des-Fossés-ban (94)
A franciaországi Val-de-Marne régióban, Saint-Maur-des-Fossés-ben található Taberna Londrina egy portugál étterem, amelynek specialitása Porto városából származik: Francesinha. [Olvass tovább]
Megnyitotta kapuit a Hakuba Paris, a Cheval Blanc új japán étterme
A Cheval Blanc Paris megnyitja japán éttermét. A Hakuba a korábbi Limbar helyét vette át. A palota földszintjén mostantól Takuya Watanabe sushi-mester alkotásait fedezhetjük fel Arnaud Donckele és Maxime Frédéric séfekkel közösen. [Olvass tovább]
Mohamed a "Meilleur Pâtissier"-ből megnyitja a Food'Art éttermet és cukrászdát Asnières-sur-Seine-ben.
Mohamed, a "Meilleur Pâtissier" 10. évadának versenyzője, aki gyönyörű kreációival örvendeztetett meg minket, megnyitotta Food'Art nevű édes és sós éttermét Asnières-sur-Seine-ben. Miért ne nézné meg? [Olvass tovább]
Le Brouard, Simon Flaouter megfizethető bisztronómiai étterme Val-de-Marne-ban
Le Brouard a neve Simon Flaouter új éttermének Saint-Maur-des-Fossés-ban (Val-de-Marne). A férfi elhagyja a Jacky Ribault kiváló Les Mérovingiens étteremben betöltött executive chef pozícióját, hogy saját vállalkozásba kezdjen. A jó hír pedig az, hogy 25 eurós, naponta változó, megfizethető, szezonális menüt kínál. [Olvass tovább]
Jay's Pizza, az autentikus New York-i pizzaszelet
Az autentikus New York-i szelet pizzát mostantól a Jay's Pizza étteremben élvezheted, egy kőhajításnyira Strasbourg Saint-Denis-től! [Olvass tovább]
Csók, napsütötte street food és XXL szendvicsek kaliforniai csavarral
Matthias Gloppe második címe az Echo után, a Kiss XXL szendvicsek választékát kínálja kaliforniai csavarral, valamint amerikai reggeli különlegességeket! [Olvass tovább]
La Sabicherie, a "másik" izraeli szendvics hazája
Kevésbé ismert, mint a falafel szendvics, a sabich nem irigyli semmiért! Elvitelre a La Sabicherie-ben, a Bastille közelében és most már a SoPi-ban is fogyaszthatod! [Olvass tovább]
Yujin: a párizsi 2. kerületben található étterem, amely a japán konyhát és a street foodot ötvözi.
Amikor négy életre szóló barát úgy dönt, hogy egyesítik erőiket, hogy létrehozzanak egy olyan helyet, ami pont olyan, mint ők, az eredmény Yujin! A Párizs 2. kerületében található barátságos, ínyenc étterem a japán konyhát és az utcai ételeket ötvözi egy modern étteremben, hip-hop hangsávval. [Olvass tovább]
Cali Sisters, a kaliforniaiak asztala Párizsban
Meleg kaliforniai szellő fúj a főváros 2. kerületében. A Cali Sisters a Capucine és Juliette Vigand által megálmodott gourmet cím, amely a nap bármely szakában Kaliforniát helyezi reflektorfénybe. [Olvass tovább]
Datil, Manon Fleury séf gourmet vegetáriánus étterme
Manon Fleury séf végül belevágott, és megnyitotta első éttermét Párizsban, a Datilt. Az egész gasztroszféra türelmetlenül várta, hogy megérkezzen, és sikerrel járt, hiszen egy olyan konyhát mutatott be, amelyet a természetesség, a szezonalitás és az emberség jellemez, és amelyet nagyszerű finomsággal készített. [Olvass tovább]
Kapara, a Balagan újjászületése Zohar Sasson séffel
Balagan meghalt, éljen Kapara! Az étlap megváltozott, de a helyszín és a fergeteges hangulat megmaradt. A színes tányérokon pedig Assaf Granit által tervezett és Zohar Sasson séf által kivitelezett napfényes ételek. [Olvass tovább]
Babille, egy ünnepi francia brasserie a Grands Boulevards-on
Canaille és ünnepi, a francia brasserie Babille várja az ínyenceket és a bulizni vágyókat a Grands Boulevards-on, hogy minden tekintetben örömet szerezzen nekik. [Olvass tovább]
Új brunchok Párizsban és az Ile-de-France régióban: mi újság?
Fedezze fel az új isteni párizsi brunchokat, hogy egyedülálló ínyencélményeket szerezzen a hétvégén! [Olvass tovább]
Na, melyik új címet próbáljuk ki ma?
Új brunchok Párizsban és az Ile-de-France régióban: mi újság?
