A 21G Dumplingban kirándulást tehet Hongkongba, Tajvanra vagy Sanghajba.
A konyhai csapat minden nap kézzel készíti el a különféle Dimsumokat autentikus kínai receptek alapján, gondosan válogatott alapanyagokból. Imádjuk a Siu Mai-t kacsakonfittal és Hoisin-szósszal (BBQ), valamint a grillezett ravioli-t (Guo Tie) szabadon tartott csirkével és házi szatay-szósszal.
A párolt kínai konyha rajongói ne hagyják ki a Xiao Long Bao-t! Ezek az ízletes ravioliak hússal és a híres illatos húslevessel vannak töltve, amely szétrobban a szádban, amikor beleharapsz - az ízek robbanása!
A Le 21g volt az első párizsi étterem, amely specialitássá tette és népszerűsítette. És mindenekelőtt 100%-ban friss, vékony, a tajvani szabványon alapuló tésztával kínálta, 21 grammos formátumban = 5 g tészta + 16 g töltelék.
A 21G menüje nem korlátozódik a Dimsumsra. A kötelezően megkóstolandó specialitások mellett a Bao burgert, a márványtojást vagy a tajvani stílusú sült csirkét is megkóstolhatja a megosztás légkörében.
A rajongók kipróbálhatják a GUA BAO-t, amely csirke, kacsa vagy sertés változatban kapható, nem feledkezve meg a Dongpo farmházi sertéshas és pak choï, vagy a wonton leves, a híres sertéshús és garnélarák ravioli, amely télen ideális.
Az étkezés édes befejezéseként a 21G Dumpling a híres Bubble Waffle-t kínálja , itt sós vajkaramellel, csokoládé giandujával és vaníliás chantillyvel. A könnyedebb Sago Mango (tápióka gyöngy, kókusztej és mangó) és a fekete szezámos crème brulée biztosan tetszeni fog.
A 21G Dumplinghoz Párizs 11. kerületében, a Faidherbe Chaligny és a Ledru Rollin között kell eljutni!
Dátumok és menetrendek
Tól 2025. december 5.
Hely
21G Gombóc
167 Rue du Faubourg Saint-Antoine
75011 Paris 11
Hozzáférés
Metro Ledru-Rollin
Hivatalos oldal
21g-dumpling.com
Instagram oldal
@21gdumpling
Foglalás
0140218993
