Párizs 17. kerületében , nem messze aDiadalív által uralt Place de l'Etoile-tól, aHotel Miss Fullerszecessziós hangulatú környezetben várja az utazókat és a lakosokat egyaránt , amely a Belle Époque Párizsa előtt tiszteleg. Az ínyencek itt találhatják meg következő törzshelyüket. A szálloda étterme, a Serpentine, fényes, művészi környezetben, jó ár-érték arányban kínál bőséges, mindent elfogyasztható svédasztalos villásreggelit.




Általában a Serpentine étlapja meglehetősen szűkös, de változatos választékkal, és ez jó jel, mert itt a házias ételeket élvezheted... mint otthon! Ha ehhez hozzávesszük a kizárólag szezonális termékeket tartalmazó recepteket, máris egy olyan helyet kapunk, amely sok mindent kipipál. Minden hétvégén, szombatonként és vasárnaponként, valamint ünnepnapokon a villásreggeli lehetőség még inkább kényeztető jellegűvé teszi ezt a barátságos helyet. A naptól függően 39 vagy 46 eurót kell fizetni az all-you-can-eat menüért, a 12 év alatti gyermekek számára pedig 20 eurót.
Érkezéskor a vendégek rendszeresen kapnak egy pohár pezsgőt, felár nélkül. A bárpult mentén a büfé várja a vendégeket. A villásreggeli során az ételek folyamatosan megújulnak, és minden alkalommal, amikor visszatérünk, újabb és újabb finomságokat találunk, amelyek mind az édes, mind a sós ínyencek ízlését kielégítik.
Az ínyenc quiche-ek többféle változata, a friss saláták, az elmaradhatatlan mártogatósok házi készítésű humusz és guacamole mind-mind a középpontban állnak, de ez még nem minden: van egy tenger gyümölcsei tál is osztrigával, kagylóval és garnélarákkal, majonézes-mogyoróhagymás mártással tálalva, ami a jódos ízek kedvelőinek éppúgy örömet okozhat, mint a füstölt lazac és a tonhal tatár.




Ami a desszerteket illeti, mindenki számára van valami, a kiváló könnyű csokoládé mousse-tól a narancsvirággal ízesített regresszív rizspudingig, a praliné puffancsoktól és a gyümölcsös mézeskalácstól kezdve minden édesszájúnak talál valamit. Nem feledkezve meg természetesen az elmaradhatatlan bécsi szendvicsekről és a kenyérválasztékról sem. Mindent egybevetve, az étterem becsületbeli ügye, hogy csak minőségi termékeket kínál, és mi tisztelgünk előtte.




Az italok között tea, kávé, narancslé és grapefruitlé is szerepel. Ha azonban az Ön számára a villásreggelihez elkerülhetetlenül hozzátartozik egy "barista" típusú ital, beleértve a matcha, chai és golden latte szentháromságot, ezek hiányozni fognak. Másrészt, ha a klasszikus teák rajongója vagy, még mindig elég jó a választék.




Ami az ételeket illeti, mint már említettük, korlátozott választékra számíthat, de elegendő változatossággal ahhoz, hogy a lehető legtöbb embernek megfeleljen. A brunch alapdarabja a tojás, amelyet az étterem az Ön kívánsága szerint készít el az Ön által választott feltétekkel, a sült csirke burgonyapürével, a tőkehal citromos beurre blanc-ban, édeskömény konfitált édeskömény kíséretében, vagy a házi gnocchi szarvasgombával, parmezán morzsával megszórva. Nem bántuk meg, amikor az utóbbit választottuk: közvetlenül a rézedényben tálalva, ez a vigasztaló, erdei gombával díszített étel igazi csemege volt.
Összességében ezt a villásreggelit nem csak a jó ár-érték arány miatt ajánljuk, tekintettel arra, hogy aDiadalívtől csak egy kőhajításnyira található, hanem a változatos menüje és az a tény miatt is, hogy meglehetősen nemes termékeket tartalmaz és demokratizál. A házi receptekkel és a szezonalitás tiszteletben tartásával, amely az étlap gyakori megújulását ígéri, nagyra értékeljük ezt a címet, amelyben megvan az akarat, hogy jót tegyen, egy meleg és figyelmes csapattal. AHôtel Miss Fuller villásreggelit és wellness-csomagokat is kínál, így az ínyenc pillanatot összekapcsolhatja a pihenéssel és a wellnessrészleghez való hozzáféréssel.
Ezt a tesztet szakmai meghívás részeként végeztük. Ha az Ön tapasztalata eltér a miénktől, kérjük, jelezze felénk.
Dátumok és menetrendek
Következő napok
SZOMBAT :
nyitott
vasárnap :
nyitott
Hely
Miss Fuller Hotel
11 Avenue Mac-Mahon
75017 Paris 17
Hozzáférés
Charles de Gaulle Étoile metró (1-es, 2-es, 6-os és RER A vonal)
Árak
Enfants de moins de 12 ans : €20
samedi et jours de ponts : €39
Dimanche et jours fériés : €46



















