Hogy véget vessen az ismeretlen eredetű rögöknek, a La Pépite étterem úgy döntött, hogy megalkotja saját francia változatát - felelősségteljes, átlátható és végtelenül alkalmazkodó! A 9. kerülete kis sarkában a nuggetseket házilag kész ítik, szabadon tartott, génmódosítás-mentes francia csirkéből. A 4, 6, 9 vagy 20 nuggetsből álló dobozokban, nuggets szendvicsekben, vegán nuggetsben vagy akár édes nuggetsben igazi aranybánya, helyben vagy elvitelre!
Természetesen a Pépite Classique, a kukoricapehellyel panírozott darált csirkefilével, kihagyhatatlan! De a ház még finomabb és fűszeresebb alternatívákat is kínál! A Mamma az olasz nugget, grana padanóval, bazsalikommal és fenyőmaggal, míg a Ninja egy ázsiai változat, szójaszósszal és gyömbérrel. Ami a Lance Flamme-ot illeti, a neve mindent elárul - ez nem csak a gyengébbik nemnek való, a chilipaprika és paprika keverékével! Itt még a vegánok is ehetnek nuggetset, a Brigitte Bardot növényi változatnak köszönhetően.
A változatosság kedvéért a 6-os doboz helyett az étterem szendvicseket készít a nuggetsből, briós kenyérben! A szószok házi készítésűek, ahogy a limonádé is, mellé pedig chips és szezonális zöldségek fogyaszthatók. Desszertként csokoládés croustite, a nugget édes változata, vagy panacotta közül választhatunk.
Mi a csicseriborsóval készült vegán változatot próbáltuk ki, ami nagyon laktató volt, és kellően fűszeres ahhoz, hogy ne legyen túl vegán ízű. A kukoricapehely nagyon ropogóssá teszi, így tökéletes alternatíva azoknak, akik inkább kerülik a csirkét! A Mamma kétségtelenül a legpuhább a szájban, olaszos ízével, a Classic pedig beváltja az ígéretét, ízletes a minőségi chipsek mellett. Egy kis időt kellett szánnunk a három csokoládés croustite-ra, ami álmodozásra késztetett minket! Ami a házi limonádét illeti, ez a tökéletes ital ehhez az egészségesebb és felelősségteljesebb ételhez, amelyet Franciaországban készítettek.
Szóval, felfedezzük ezt a rögöt?
Dátumok és menetrendek
Nak,-nek 2021. november 19. Nál nél 2022. november 19.
Hely
The Nugget
24 Rue du Faubourg Montmartre
75009 Paris 9
