Óriás brunch a Chloé Charles x Food Market által a Mot pour Mots 2023 fesztiválon

Mi lenne, ha kihasználná a MOT pour Mots 2023 fesztivált, hogy összekapcsolja az olvasás és az evés örömét? A 2023. június 17-én, szombaton és 18-án, vasárnap a La Villette-ben megrendezésre kerülő (ingyenes!) irodalmi fesztivál, amelyet a Télérama, a L'Obs és a Le Monde szervez, a lapozgatók örömére egy hétvégén találkozókkal, vitákkal és írókkal folytatott kerekasztal-beszélgetésekkel várja az érdeklődőket.

A vasárnap stílusos megünneplésére az Élelmiszerpiac nagy vasárnapi villásreggelit szervez 12 és 14 óra között, ahol a tűzhelyek mögött Chloé Charles élesséf áll. A Food Market pedig nagyon nagyszabásúnak szánja az eseményt, egy 100 férőhelyes asztalt terítettek meg, mint egy baráti bankettet.

A séf szokásához híven igyekszik átadni a jó ételek fontosságát, miközben a hulladékmentesség ügyét is védelmezi. Ennek érdekében Chloé Charles egy étvágygerjesztő, elkötelezett menüt állított össze, amelynek ára személyenként 30 euró, italokkal együtt. Felhívjuk figyelmét, hogy a helyfoglalás elengedhetetlen!

• Olvassa el még
• Brunchok Párizsban és az Ile-de-France régióban, kedvenc helyeink témák szerint
• Eva Jospin monumentális hímzéskiállítása a versailles-i kastély Orangerie du Château de Versailles-ban - utolsó napok
• A Jardins du Marais 2025 nyári terasza: aperitif és pétanque a szálloda XXL udvarán

Az étlapon:

Bemenet

Nyári tök, dinnye, uborka és cukkini gazpacho
Grillezett sajt camemberttel és savanyúsággal

Dish

Tökéletes tojás, tintahal és sertéspörkölt, tintahal tinta BBQ mártással

Vegetáriánus opció kérésre: tökéletes tojás, gomba és grillezett padlizsán pörkölt kapribogyó BBQ mártással.

Desszert

Párolt mandulatorta
vagy
Őszibarack saláta olívaolajjal és gyógynövény pestóval

Ugyanakkor a Le Food Market vendéglősök válogatott vendéglátóhelyei is jelen lesznek a hétvége folyamán!