Már 40 éve, hogy a La Librairie Gourmande az ételek szerelmeseinek ahelye lett. Az 1985-ben Geneviève és Marcel Baudon által az 5. kerületben megnyitott könyvesboltban szakács- és borászati könyveket kezdtek árulni.
Miután az eredeti tulajdonosok 2007-ben nyugdíjba vonultak, a jelenlegi tulajdonos, Déborah Dupont Daguet vette át a stafétabotot, és alakította át az éttermet azzá, ami ma: a legtágabb értelemben vett szakácskönyvekre szakosodott címvé.
A Halles negyedbe való költözés és a helyiségek, valamint a gyűjtemény jelentős bővítése után (több mint 20 000 szakácskönyv, valamint képregények, mangák, humán és társadalomtudományi könyvek, új és régi könyvek, köztük számos gasztronómiai témájú gyűjteményes darab) a Librairie Gourmande ismét a bal parton, új címen található.
Mostantól a 6. kerületben, a rue Vavin utcában találja a Librairie Gourmande új változatát, amely a Studio Vivace belsőépítészének, Laure Gence-nek a tervei alapján egy élénk színű, pop stílusú kirakatban kapott helyet. Mostantól itt lehet könyveket vásárolni, a még nagyobb kényelem érdekében tematikusan rendszerezve.
Már a bejárattól kezdve a mindennapi főzésen van a hangsúly, a könyvek a mindennapi használatra alkalmas recepteket, valamint a világ- és helyi konyhát, a vegetáriánus főzést és az egészséggel kapcsolatos könyveket kínálják, nem feledkezve meg a gyermekkönyvekről és az ínyenc irodalomról sem.
A második területet az édes termékeknek (sütemények, fagylalt és csokoládé) és a pékáruknak szentelték (olyan témákkal, mint a bécsi sütemények és a kovászos tészta), mielőtt néhány lépcsőfok felvezetne az italok világába (alkohollal vagy anélkül). Végül a nagy üvegtető alatt a séfek könyvei, valamint a hús és hal, szószok és erjesztés, a gasztronómiával kapcsolatos humán- és társadalomtudományi könyvek és tankönyvek találhatók.
Egy hely, ahol az ínyencek tanulhatnak és inspirálódhatnak!
Dátumok és menetrendek
Következő napok
kedd :
nak,-nek 11:00 van 13:30
- nak,-nek 14:30 van 19:00
szerda :
nak,-nek 11:00 van 13:30
- nak,-nek 14:30 van 19:00
CSÜTÖRTÖK :
nak,-nek 11:00 van 13:30
- nak,-nek 14:30 van 19:00
péntek :
nak,-nek 11:00 van 13:30
- nak,-nek 14:30 van 19:00
SZOMBAT :
nak,-nek 11:00 van 19:00
hétfő :
nak,-nek 11:00 van 13:30
- nak,-nek 14:30 van 19:00
Hely
Librairie Gourmande
50 Rue Vavin
75006 Paris 6
Útvonaltervező
Megközelíthetőség
Hivatalos oldal
www.librairiegourmande.fr
