Dengan kacang chestnut, cokelat, buah-buahan, es krim atau digulung, kecil atau besar: bûche de Noël adalah hidangan penutup yang paling cocok untuk perayaan akhir tahun! Tapi sebenarnya, dari mana asalnya, apa sejarahnya? Kami akan menceritakannya kepada Anda.
Setiap tahun, pada hari Kamis ketiga di bulan November, Beaujolais Nouveau hadir di berbagai bar dan restoran. Namun, tahukah Anda asal-usul perayaan Prancis ini?
Di Île-de-France, Anda dapat mengumpulkan buah dan sayuran secara gratis berkat praktik kuno: memetik. Setelah diperuntukkan bagi mereka yang paling membutuhkan, memungut sampah telah diberi kehidupan baru, menarik banyak orang yang ingin mengurangi sampah makanan. Kami akan memberi tahu Anda caranya.
Ada banyak hal lain di Desa Bercy selain pertokoan... Jika Anda melihat ke bawah, Anda masih akan menemukan rel yang tertanam di batu-batu bulat, sisa-sisa yang menceritakan kisah lain tentang distrik ini: tentang pusat anggur besar yang menjadikan Paris sebagai ibu kota perdagangan anggur dunia pada abad ke-19.
Pernahkah Anda bertanya-tanya dari mana nama-nama stasiun metro tertentu berasal? Di jalur 6, stasiun Glacière adalah salah satu yang membuat penasaran. Apa hubungannya es krim dengan stasiun di arondisemen 13ᵉ? Berikut ini sebuah cerita yang sedikit membekukan.
Di Prancis, kami menyukai baguette, tapi tahukah Anda bagaimana caranya? Untuk memastikannya dibuat dengan benar, ada aturannya, dan bahkan ada hukumnya: Peraturan Roti. Kami akan memberi tahu Anda semua tentang hal itu.
Gelas sampanye memiliki sejarah yang jauh lebih mengejutkan dari yang Anda kira. Di balik lekukannya yang membulat, terdapat legenda yang terkait erat dengan tokoh kerajaan dalam sejarah Prancis...
Kreasi legendaris dari Harry's New York Bar dan Ritz Bar di Paris, temukan asal-usul, resep legendaris, dan anekdot koktail yang menciptakan Paris: Bloody Mary, French 75, Kelenjar Monyet, Boulevardier, Mimosa, dan Blue Lagoon.
Sebuah kreasi gourmet yang luar biasa, Paris-Brest kini dapat ditemukan di sebagian besar toko roti dan kue Prancis. Cari tahu lebih lanjut tentang sejarah kue ini.
Satu-satunya yang masih bertahan dari dua belas paviliun besi dan kaca yang dirancang oleh Victor Baltard untuk memodernisasi jantung komersial Paris, nomor 8 sekarang berdiri di Nogent-sur-Marne. Sebuah kesaksian berharga bagi arsitektur industri Kekaisaran Kedua, sejak 1976 bangunan ini telah menikmati kehidupan kedua sebagai tempat penyelenggaraan berbagai acara.
Sebagai lambang kehidupan sehari-hari yang tak lekang oleh waktu di Prancis, baguette lahir di Paris pada awal abad ke-20, dibentuk oleh sejarah, keahlian, dan beberapa legenda. Temukan asal-usul, mitos, dan kebangkitannya menjadi simbol di mata dunia.
Beberapa monumen di Paris menyembunyikan warna aslinya... seperti Grande Halle de la Villette. Sekarang menjadi pusat pameran yang ramah, dulunya tempat ini merupakan rumah bagi salah satu rumah jagal terbesar di dunia!
Brie de Meaux, Brie de Melun, Brie de Coulommiers - apa perbedaan antara ketiga keju yang diproduksi di Seine-et-Marne (77) ini? Kami akan memberi tahu Anda semua tentang harta karun keju dari wilayah Ile-de-France ini.
Dalam beberapa tahun terakhir, kunyit telah kembali populer di wilayah Brie di Seine-et-Marne. Temukan tanaman yang lembut ini, rasanya yang langka, dan anekdot yang mengejutkan tentang wilayah ini.
Telur mayones atau telur mimosa, hal yang paling sulit untuk dipilih. Namun, tahukah Anda perbedaan antara kedua resep bistro terkenal ini, yang merupakan totem dari masakan tradisional Prancis?
Mengapa orang makan siput di Prancis? Temukan asal-usul sejarah dan budaya dari hidangan khas gastronomi Prancis ini, dari zaman prasejarah hingga Burgundy, dan pelajari mengapa siput telah menjadi hidangan liburan yang simbolis.
Temukan bagaimana tanaman anggur, yang ditanam sejak zaman kuno, menjadikan Île-de-France sebagai perkebunan anggur terkemuka di dunia pada abad ke-18 (lebih dari 40.000 hektar), dan jelajahi perkebunan anggur perkotaan dan pedesaan yang saat ini menghidupkan kembali tradisi bergengsi ini.
