Log Yule Nina Métayer 2025: Natal di Alsace

Mencari catatan Natal yang tidak biasa? Nina Métayer memanjakan kita tahun ini dengan koleksi "Christmas in Alsace". Koki pastry terbaik dunia ini telah mendapatkan inspirasi dari kenangan masa kecilnya untuk menghadirkan kreasi yang tersedia mulai tanggal 3 hingga 31 Desember 2025 di toko-toko dan melalui pengiriman.

Chef pastry ini mengatakan:"Untuk koleksi ini, saya telah menyatukan kenangan masa kecil saya: pesona pasar Natal di Alsace, aroma pohon Natal, dan kenikmatan menghiasnya bersama keluarga". Wilayah ini telah mengembangkan tradisi Natal sejak abad ke-16, dengan Christkindelsmärik di Strasbourg, salah satu pasar Natal tertua di Eropa. Sumber inspirasi yang luar biasa!

Sorotan utama dari koleksi ini? Sebuah batang kayu yang dibuat pada tahun 2025 dalam bentuk perhiasan raksasa. Karya ini membangkitkan momen ketika ornamen terindah dipilih untuk menghiasi pohon. Di bawah bulatan cokelat susu yang dilukis dengan tangan, terdapat hidangan penutup yang dibumbui denganbuah jeruk, roti jahe, madu, markisa, dan kayu manis. Kombinasi rempah-rempah, madu dan jeruk membuat kami takjub! Dan ada sedikit bonus: bagian dasarnya berisi 20 keripik Natal kecil dan pengemis yang tersembunyi di dalam cangkang cokelat yang bisa Anda buka. Sempurna untuk memperpanjang waktu bersenang-senang bersama seluruh keluarga.

Favorit pertama kami adalah batang pistachio. Kelezatan ini bermain dengan cerdik dengan tekstur: tekstur renyah dengan fleur de sel dari Ile de Ré, mousse yang lapang, tekstur krim yang lembut, dan praline. Kacang pistachio Iran yang dipilih oleh Grégoire Bosquet menghadirkan keaslian yang sangat dihargai. Setiap gigitan mengungkapkan sisi baru dari rasa yang sangat istimewa ini.

Batang kayu yang eksotis membawa kita ke daerah tropis dengan kelapa renyah, mangga dan kolak markisa. Sebuah selingan yang indah dan cerah di tengah musim dingin, yang sangat kontras dengan semangat Alsatian dari koleksi ini.

Favorit kedua kami adalah cokelat kapulaga, sebuah perubahan yang nyata dari sajian yang biasa kami sajikan! Cokelat hitam (70%) berpadu dengan kapulaga hijau untuk menciptakan kombinasi yang mengejutkan dan lembut. Antara brownies, irisan pecan dan mousse yang ringan, ini adalah festival tekstur yang menarik bagi para pencinta cokelat dan mereka yang mencari sesuatu yang baru.

Untuk mendapatkan keajaiban ini, kunjungi Printemps du Goût di arondisemen ke-9, laboratorium Délicatisserie di Issy-les-Moulineaux atau Halles d'Issy Biltoki untuk mendapatkannya secara gratis. Pengiriman melalui kurir tersedia di Paris dan pinggiran kota. Dengan anggaran terbatas, Anda bisa membayar antara €9,50 untuk satu batang kayu dan hingga €150 untuk potongan kayu yang luar biasa. Kayu gelondongan klasik tersedia dengan harga antara €52 dan €54.

Sekali lagi,Nina Métayer telah menciptakan koleksi yang menggabungkan keahlian dan emosi. Kayu gelondongan Yule ini menceritakan sebuah kisah yang indah, kisah masa kecil di Alsace, di mana keajaiban musim perayaan memiliki makna penuh. Tepat sekali untuk merayakan Natal dengan sentuhan rasa manis dan lembut.

Jangan lewatkan: Log Natal Nina Métayer dari 3 hingga 31 Desember 2025. Pesan di delicatisserie.com. Koleksi gratis di Printemps du Goût (Paris 9e), Laboratoire de la Délicatisserie (Issy-les-Moulineaux) dan Halles d'Issy Biltoki. Pengiriman di Paris dan pinggiran kota.