Bachir menghadirkan kekacauan musim Natal dengan berbagai pilihan kue glacé bertema Dômes Paris.

Jika Anda mencari kue pohon Natal yang berbeda dari kebanyakan untuk merayakan akhir tahun, kunjungi toko-toko Bachir di Paris. Rumah keluarga ini mewariskan keahlian yang turun-temurun sejak 1936 dan menawarkan tiga kreasi es krim yang menawan, terinspirasi oleh landmark ikonik ibu kota. Koleksi terbaru berjudul "Di Bawah Langit Paris" menambahkan bûche Opéra, yang bergabung dengan kreasi Invalides dan Montmartre, tiga gelas es krim berbentuk kubah yang memadukan tradisi Lebanon dan keunggulan Prancis.

Salah satu inovasi menarik tahun 2025 adalah bûche Opéra yang merayakan keindahan kubah terkenal dari Palais Garnier melalui kreasi dengan aroma cerah dan menyenangkan. Versi unik ini menggabungkan tiga es krim organik andalan dari rumah ini: yang terkenal Bachir, sebuah spesialitas achta berbalur rasa susu lembut dan disempurnakan dengan sedikit aroma bunga jeruk, serta es krim aprikot dan es krim pistachio yang mengekspresikan keahlian dan tradisi rumah tersebut. Sebuah dacquoise pistachio mendukung kehadiran karya es krim ini, dilengkapi dengan compote aprikot yang diperkaya dengan biji tonka, menambahkan sentuhan gurih dan elegan. Puncak kubah dibuat dari cokelat putih dengan 30% mentega kakao, dan seluruhnya dihias dengan spirulina serta hiasan daun dan glitter emas yang mengingatkan pada kemilau dan kemewahan Palais Garnier.

La bûche Invalides, salah satu inovasi terbaru tahun 2025, merayakan ikon terkenal Paris dengan kreasi yang menggabungkan tiga es krim organik khas. Pertama, ada es krim Bachir dengan aroma bunga susu dan jeruk manis, disandingkan dengan es krim Cokelat yang lembut dan lembek, penuh rasa vanila dan madu alami. Di sampingnya, ada es krim dari buah mûre yang dibuat dari hasil panen di lereng Mézenc di ketinggian lebih dari 1.000 meter, menambah sentuhan asam dan buah yang segar. Sebuah compote mûre organik menambah kelezatan dengan rasa asam-manis yang menyempurnakan seluruh komposisi. Di tengah-tengah dome es ini, tersembunyi sebuah kue macaroon berisikan mûre yang empuk dan menggoda. Puncak dome, dihiasi cokelat susu Arkan 38%, memberi sentuhan elegan, sementara lapisan cokelat dan kilauan emas memperkuat nuansa kemewahan dan kilauan monument bersejarah ini.

• Baca juga
• Tips hemat minggu ini di Paris dan Île-de-France, dari 23 hingga 29 Maret 2026

Bagi mereka yang sudah mengenal rumah ini, bûche Montmartre, karya tahun 2023 yang tetap ada dalam katalog, tetap menjadi pilihan yang aman. Versi terbaru kali ini menonjolkan Achta, es krim khas Lebanon dengan aroma susu segar dan sedikit wangi bunga jeruk, dibuat mengikuti resep keluarga tradisional. Di dalamnya, terkandung pecahan pistachio dan irisan pistachio kristal yang memberikan tekstur renyah yang khas. Puncaknya dihiasi oleh seutas cokelat putih yang membentuk panah di atas kubah es ini, menambah sentuhan dekoratif yang elegan.

Tiga kue biskuit beku ini dijual seharga 76€ dan cocok disantap oleh 8 hingga 10 orang. Mereka dikemas dalam kotak isolasi termal berukuran 18,5 x 18,5 x 15,5 cm, yang memudahkan saat dibawa dan menjaga suhu tetap dingin di dalam freezer. Untuk perjalanan di bawah 1 jam 30 menit, kotak isolasi yang disediakan sudah cukup, tetapi Anda juga bisa membawa tas insulasi sendiri untuk keamanan tambahan jika diinginkan.

Saran: jangan terlambat memesan bûches Bachir 2025 Anda. Kreasi beku ini selalu ludes setiap tahun dan cepat sekali habis terjual. Jika ternyata semua bûches sudah habis, jangan khawatir, rumah pembuat es krim ini masih menawarkan kotak es krim yang merupakan alternatif sempurna untuk mengakhiri perayaan dengan manis. Khususnya, Box Spesialité berisi es Achta 600 mL sangat cocok untuk dibagi bersama, dengan es krim khas berbahan dasar susu yang dilapisi tradisional dengan pistachio cincang, seharga 24,50€.

Untuk menemukan kue Natal beku ini, kunjungi dua toko Bachir di Paris: di 7 rue Tardieu di arrondissement 18, tidak jauh dari Sacré-Cœur, atau di 58 rue Rambuteau di arrondissement 4, tak jauh dari Centre Pompidou. Anda juga dapat memesan melalui situs resmi toko. Entah memilih varian terbaru Opéra, bûche Invalides, atau yang klasik Montmartre, kreasi beku ini akan memberikan sentuhan inovatif dan segar untuk meja perayaan Anda. Singkatnya, jika ingin memukau tamu dengan pencuci mulut yang berbeda dari bûche tradisional namun tetap dalam semangat liburan, dôme es karya Bachir ini adalah pilihan yang patut dicoba.

Tes ini dilakukan sebagai bagian dari undangan profesional. Jika pengalaman Anda berbeda dengan kami, beri tahu kami.