Le Brunch du Spoon, brunch yang membawa Anda dalam sebuah perjalanan!

Usaha terbaruAlain Ducasse, yang menghidupkan kembaliSpoon di Palais Brogniard, meluncurkan brunch barunya. Brunch gourmet orisinal yang memadukan makanan enak dengan hidangan lezat dari seluruh dunia.

Untuk menu Spoon, sang koki mendapatkan inspirasi dari perjalanannya ke berbagai belahan dunia. Hasilnya adalah hidangan dengan berbagai cita rasa dan asal negara yang berbeda, disajikan dalam suasana yang indah yang didekorasi oleh Jean-Michel Wilmotte. Dari Asia hingga Maghreb, melalui Meksiko, Spoon memiliki segalanya untuk menggoda selera kita. Dan cara apa yang lebih baik untuk mencicipi semuanya selain saat makan siang?

Jadi apa saja yang ditawarkan di brunch baru ini? Pada menu:

Prasmanan makanan pembuka sepuasnya:

• Mangga dan kubis parut, kemangi Thailand
• Ikan air tawar mentah, cabai / lada / jahe
• Ravioli udang pedas
• Taco, alpukat, dan kacang hitam
• Katsuoboshi 'kue' udang
• Cabai 'dosa' carne
• Sayap ayam, cabai merah/lada sechuan

Roti bao tawar

1 hidangan yang disajikan di meja (dari 4 pilihan):

• Kari sayuran musiman
• Ikan kod dalam santan, mangga yang manis dan gurih
• Dada ayam tandoori
• Iga iga karamel dengan kacang

Prasmanan makanan penutup sepuasnya

• Baca juga
• Minggu Depan 29 April - 5 Mei 2024 di Paris: Pergi keluar secara gratis atau dengan harga diskon
• Apa yang harus dilakukan pada Mei 2024 di Paris dan wilayah Ile-de-France? Kiat dan ide terbaik kami untuk pergi keluar
• Dalam waktu kurang dari 100 hari, Paris akan menyatukan dunia! Sebuah bab bersejarah, yang akan ditulis bersama

• Buah-buahan dari dalam dan luar negeri
• Pai jeruk nipis
• Pasteis de nata
• Tanduk rusa
• Kue keju cottage favorit kami
• Viennoiseries, churros, donat, muffin, lemon danish...
• Pancake / sirup maple

Minuman panas swalayan, air mineral, dan jus buah segar selama makan

Kami menyukai pastel dan tanduk rusa yang dimaniskan dengan sedikit gula, serta churro. Kami juga merekomendasikan sup jamur dengan telur setengah matang. Jika Anda menyukai ravioli kukus, Anda akan menyukainya. Baru saja dimasak dan disajikan di depan Anda dalam keranjang kukus. Kami juga menyukai ceviche ikan yang lezat, ikan kod yang dimasak dengan sempurna dengan mangga tartare dan salad buah yang beraroma bunga jeruk.

Mengenai tempatnya, ini adalah tempat yang indah. Bersantap di jantung Palais Brogniard adalah pengalaman yang sangat menyenangkan. Restoran ini memiliki teras luar ruangan yang luar biasa, ideal untuk bersantai di hari yang cerah di depan fasad yang monumental.

Di dalam, terdapat sejumlah area berbeda. Terlepas dari ukuran ruangannya, berbagai sudut dan celah telah disiapkan sehingga 2 atau 15 orang dapat merasa nyaman. Ada juga meja-meja besar yang ramah yang siap menampung kelompok dan pesta ulang tahun.

Kami menyukai kehangatan yang diciptakan oleh Wilmotte & Associés, meja seng besar, dekorasi etnik, jendela teluk yang menghadap ke dapur, dan pencahayaan desainer.

Singkatnya, kami menyukai brunch ini, di mana kualitas dan kuantitas benar-benar menyatu. Dimasak dengan sempurna, dengan hasil bumi yang baik, brunch ini layak mendapatkan harganya. Anda harus mencobanya untuk membuktikannya! Jangan lupa untuk melakukan reservasi.