La Folie Barbizon, hotel dan restoran yang terlahir kembali di antara seni dan alam

Terletak di tepi hutan Fontainebleau di desa seniman Barbizon yang menawan, La Folie Barbizon membuka kembali pintunya setelah beberapa bulan bertransformasi. Dibangun pada tahun 2020 oleh Lionel Bensemoun sebagai kediaman seniman, rumah ini kini telah menjadi hotel bintang 4 dengan 21 kamar, yang didesain ulang sesuai dengan semangat bohemiannya. Tempat hibrida ini terus menggabungkan pertemuan, kreativitas, dan keramahtamahan, dalam suasana yang hangat dan bersemangat. Hanya satu jam dari Paris, kami berangkat untuk menemukan kembali rumah pedesaan ini, yang pasti akan menarik bagi para pecinta alam, seni dan interaksi sosial. Ini adalah tempat untuk bersantai, berkreasi, memanjakan diri, atau sekadar menikmati ketenangan Barbizon yang menginspirasi.

Bangunan ini mempertahankan semangat bohemian pada awalnya: tempat tinggal para seniman yang dibuat atas dorongan Lionel Bensemoun. Bersamanya, Nicolas Saltiel telah memberikan proyek ini struktur hotel yang disempurnakan, tanpa mengubah esensinya. Suasananya bebas dan menyenangkan. Kamar-kamarnya, yang dianggap sebagai karya seni tersendiri, didekorasi oleh desainer Marion Collard dan dihidupkan oleh kreasi dua puluh seniman yang tinggal di sana.

Setiap kamar ditandatangani oleh seorang seniman, dan beberapa seniman telah berkolaborasi dalam berbagai komponennya. Sebuah narasi artistik, yang dibayangkan oleh Sarah Valente, mengalir di seluruh ruangan: "Le Conte de Barbizon" (Kisah Barbizon) adalah tema yang mendasari, dari ruang resepsi hingga kamar tidur, dari taman hingga perpustakaan. Marion juga mendesain kamar tidur, sementara Sarah menerangi ruang pertunjukan.

Kami menyukai karya hutan Victor de Rossi, keramik Théophile Stern yang terinspirasi dari sejarah berkuda di Fontainebleau, mural anyaman Pauline Guerrier yang menangkap jiwa kekanak-kanakan kami, kamar-kamar yang sedikit gila karya duo Pangea, dan dunia berkilauanAntoine Carbonne, yang bisa Anda temukan di kamar kecil.

• Baca juga
• Promosi dan rekomendasi minggu ini: 20–26 April 2026 di Paris dan Île-de-France

La Folie Barbizon juga merupakan restoran di mana masakan chef Éric Fava bersinar. Sebagai pewaris tradisi lokal dan pernah bekerja di beberapa restoran berbintang Michelin, ia menawarkan hidangan sehari-hari yang mewah namun mudah dijangkau. Terinspirasi dari hasil bumi setempat dan musim, ia membuat hidangan yang jelas dan berlimpah: sayuran dari kebun dapur di dekatnya, daging dari peternakan terdekat, rempah-rempah yang dipetik dari tempat yang sangat dekat.

Hidangannya dirancang untuk dinikmati bersama, dengan semangat kekeluargaan. Harap diperhatikan bahwa restoran hanya buka untuk makan siang pada hari Jumat dan akhir pekan. Selama seminggu, kami menawarkan daftar anggur dan tapas untuk dibagikan. Pada menu akhir pekan, beberapa saran berubah sesuai dengan panen dan kedatangan. Selama seminggu, bar anggur dan tapas lebih mengutamakan keramahan di atas piring-piring kecil untuk disantap, sering kali berbahan dasar nabati, dan selalu lokal. Pastikan Anda memesan tempat jauh-jauh hari, karena restoran ini cepat sekali penuh.

Meja terbuka ke arah taman yang merayakan keanekaragaman hayati. Dirancang oleh Estelle Marandon, ruang liar ini memadukan padang rumput bunga, tanaman yang lembut, dan kebun sayur yang edukatif. Tempat ini juga menjadi rumah bagi sejumlah karya seni yang spesifik untuk setiap lokasi, memberikan pengalaman yang mendalam.

Di sini, semuanya saling merespons satu sama lain. Desain furnitur, lukisan dinding, pahatan, bahkan jendela kaca patri yang terbuat dari kulit terong: setiap detailnya berdialog dengan sejarah tempat ini dan hutan yang mengelilinginya. Toko alat tulis, salon lukis, dan bahkan parfum khas menambah keasyikan ini.

La Folie Barbizon lebih dari sekadar hotel. Ini adalah tempat untuk hidup dan berbagi, di mana setiap akhir pekan ada kegiatan yang ditawarkan - lokakarya keramik, jalan-jalan botani, pameran, konser - baik untuk tua maupun muda. Ini adalah tempat untuk bersantai, mengamati dan berkreasi.

Sumber daya artistik, tempat perlindungan di hutan, meja pedesaan: La Folie Barbizon menawarkan kepada kita bentuk keramahan baru di mana keindahan tidak diperlihatkan, tetapi dialami. Di masa lalu, Anda tidak tahu ke mana harus mencari, begitu banyak karya seni yang hadir di setiap sudut bangunan. Hari ini, hal itu masih terjadi, tetapi hasilnya adalah harmoni yang indah dari lantai hingga kain ke dinding. Karya-karya para seniman dipamerkan dengan sebaik-baiknya, dan Anda dapat menikmati atmosfer yang penuh dengan kreativitas, serta rasa keterputusan yang ditawarkan oleh tempat unik ini.

Tes ini dilakukan sebagai bagian dari undangan profesional. Jika pengalaman Anda berbeda dengan kami, beri tahu kami.