Filakia Petit Café di Athena, makanan kaki lima Yunani yang lezat dan berlimpah

Jika Christophe bernyanyi bahwa dia sangat populer di kalangan para gadis, maka bisa dikatakan bahwa Filakia juga sangat populer di kalangan para pecinta kuliner setempat, dilihat dari antrean pengunjung yang tidak sabar mengantre di depan kantin Yunani di rue Mandar ini setiap jam makan siang. Adik dari Grand Café d'Athènes, bistro Yunani di rue du Faubourg Saint-Denis, Filakia telah dihormati dan dihargai sejak dibuka karena kelezatan hidangannya, titik awal perjalanan ke Cyclades.

Terinspirasi dari kedai minuman dan kafe-kafe kecil khas Yunani, kafenío, Filakia menawarkan bangku kayu besar dan meja marmer ringan untuk makan siang atau makan malam yang nyaman, serta teras kecil yang menghadap ke jalan saat cuaca cerah. Di sini, orang-orang datang setiap saat sepanjang hari dan sepanjang tahun untuk memanjakan diri.

Menggunakan hasil bumi Prancis dan Yunani terbaik - daging babi dari Auvergne, daging sapi dari negara Basque, kaki domba dari Boucheries Nivernaises - Filakia menawarkan menu khas Yunani yang lengkap, dengan fokus pada jajanan kaki lima .

Dalam daftar menu terdapat mezze yang wajib dicoba, cocok untuk minuman beralkohol bersama teman-teman: halloumi fries (€8-€14), yang dapat dimakan dalam kelompok 5 atau 10, tergantung selera Anda, tzatziki buatan sendiri (€5), kolokitho-keftedes (€6), cukini goreng dengan keju feta, dan spanakopita (€6), kue bayam dan feta yang terkenal.

Salah satu menu andalannya adalah pita, roti lapis khas Yunani yang diisi dengan daging halus yang dimarinasi dan kemudian dipanggang di atas panggangan dengan teknik tradisional: gyros babi atau ayam kampung, kebab kaki domba, bakso daging sapi, fillet ikan kod yang dilapisi tepung roti bagi mereka yang lebih menyukai hidangan laut. Bagian tersulit adalah memilih!

Semuanya dihargai €10 untuk satu roti lapis, dan €13 untuk roti lapis dengan lauk. Kami memilih bakso daging sapi yang juicy, dengan saus tomat pedas, halloumi panggang (Anda tidak akan pernah merasa cukup dengan itu!), bawang merah mentah dan rempah-rempah untuk kesegarannya, dan sesendok tzatziki.

Bintang lain dari menu ini adalah merida, adik dari pita yang kurang terkenal namun sama lezatnya: sepiring penuh dengan salah satu daging yang disebutkan di atas dan ditemani dengan pita, tzatziki, salad, tomat, dan feta; semacam pita yang dibalik, sebenarnya!

Siapkan uang €15 untuk merida pilihan Anda, dengan kentang goreng yang dibumbui sedikit atau kentang confit lemon yang kami sukai. Dan untuk minuman, jika Anda serius, Anda dapat mengandalkan limun atau es teh buatan sendiri. Sebaliknya, jika Anda sedang dalam suasana hati yang nakal, Filakia memiliki bir Yunani dengan nama-nama yang membangkitkan liburan - Kirki, Pikri, Mythos - anggur Yunani,ouzo, tentu saja, dan dua koktail yang terbuat dari minumanberalkohol Yunani.

• Baca juga
• Restoran jajanan kaki lima baru di Paris, tips dan alamat yang bagus dari kami
• Laurier di Galeries Lafayette: perjalanan kuliner Yunani oleh Chef Mavrommatis
• étsi l'ouzeri, makanan jalanan Yunani menurut Mikaela Liaroutsos

Kami meninggalkan Filakia's dengan kelapa yang penuh dan senyuman di wajah kami!