Pizza, pasta segar, dan cinta - apa lagi yang bisa Anda minta? Kita pergi ke distrik Batignolles untuk menjelajahi Gruppomimo di arondisemen ke-17. Dibuka tahun lalu, restoran Italia yang ramah dan tidak pernah sepi pengunjung ini pasti akan menarik perhatian para penggemar pasta yang lezat dan pizza Neapolitan yang dipanggang dalam oven.
Gruppomimo adalah bisnis dari 3 mitra: Edouard, Benoît dan Pietro di dapur, yang memadukan banyak hal dari Italia dengan sedikit pertunjukan dan semangat kreativitas. Sudah hadir di arondisemen ke-17 dan di Boulogne, Gruppomimo belum selesai membuat nama untuk dirinya sendiri, dengan 3 alamat baru yang lebih modern dan luas yang dibuka tahun ini.
Di semua restoran grup ini, Anda akan menemukan hidangan Italia populer yang sangat populer. Pizza Neapolitan yangdipanggang dalam oven dan resep risotto dan pasta yang disiapkan dengan keju Parmesan .Di Gruppomimo, ayah Pietro sangat bangga memilih hasil bumi lokal terbaik dari produsen favoritnya.
A la carte (harap dicatat bahwa menu berubah sesuai musim):
Jadi, saat kami berkunjung, kami disuguhi Focaccias yang lezat dan lembut, dengan topping salmon dan mortadella, burrata, dan pistachio. Benar-benar suguhan yang luar biasa! Tentu saja, kami tidak bisa melewatkan Stracciatella yang lembut dan diasap.
Sulit untuk tidak memilih Tagliatelle yang terkenal dengan truffle, yang diolah dengan Pecorino DOP dengan truffle musim panas yang segar. Setelah disajikan, pelayan menambahkan parutan truffle di atasnya. Sangat banyak dan lezat jika Anda menyukai truffle.
Kami menyukai Casareccia fraiche dengan pistachio pesto, stracciatella, dan pistachio segar. Tegas, meleleh dan renyah, kombinasinya sungguh luar biasa.
Pecinta gurita tidak akan mau melewatkan Octopus Fiction dengan lemon, pesto basil, stracciatella, mentimun, dan acar kentang. Renyah di luar dan meleleh di dalam, hidangan ini dimasak dengan sempurna.
Di sisi pizza, pizza tuna terbang yang super tipis sangat menakjubkan. Kulit yang renyah dan lembut, tomat ceri dan mozzarella sebagai pelengkap, dan kami sudah siap.
Kita tidak bisa pergi tanpa hidangan penutup, dan Gruppomimo memiliki sesuatu yang dapat menggoda para pencinta makanan manis. Fondant cokelat-pistachio dengan es krim vanila sangat lezat. Tiramisunya juga tak kalah lezat, dan mousse cokelat dengan markisa yang mudah ditelan.
Singkatnya, bagaimana dengan makanan Italia yang enak di arondisemen ke-17?
Tes ini dilakukan dalam rangka undangan profesional. Jika pengalaman Anda berbeda dari kami, mohon untuk memberitahukannya di komentar.
Harga
Entrées : €5 - €16
Pizzas : €11 - €22
Plats : €12 - €21
Usia yang disarankan
Untuk semua
Situs resmi
gruppomimo.com