Soba, hidangan gourmet tradisional di Hôtel Normandy Le Chantier

< >
Oleh Laurent de Sortiraparis · Foto oleh Laurent de Sortiraparis · Diterbitkan di 2 Februari 2023 pukul 10:32
Memanggil semua pecinta pancake! Kunjungi Buckwheat, restoran di Hôtel Normandy Le Chantier yang menawarkan menu lezat dengan cita rasa Pantai Barat! Pancake gandum atau soba... Pilihlah yang Anda sukai!

Ingin makan crêpes? Pergilah ke Buckwheat, restoran di Normandy Hôtel Le Chantier, di mana Anda akan menemukan menu crepes yang menggoda dengan cita rasa Pantai Barat! Ini adalah konsep makanan yang berumur pendek hingga pembukaan hotel bintang 5 Machefert Group yang baru, merayakan salah satu pilar warisan kuliner Prancis dengan resep-resep baru yang lezat untuk semua pecinta makanan. Ini juga merupakan penghormatan kepada masa lalu Normandia, dengan crêpes yang menampilkan cita rasa langsung dari wilayah yang sama.

Di menu, crêpes soba yang gurih, dibuat dengan produk berkualitas yang diperoleh dengan cermat dari 100% produsen Prancis, yang berkomitmen pada pengembangan pertanian lokal yang berkelanjutan. Dan di Buckwheat, tidak ada resep yang aneh atau mewah: crêpes disajikan dengan sangat sederhana, dan semuanya memiliki rasa yang langsung dapat dikenali, mirip dengan salah satu madeleine Proust. Tepung organik dari wilayah Cotentin dan Bessin, mentega Isigny, telur ayam kampung (untuk panekuk gandum)... Yang terbaik dari yang terbaik!

Buckwheat, la nouvelle crêperie de l'Hôtel Normandy Le ChantierBuckwheat, la nouvelle crêperie de l'Hôtel Normandy Le ChantierBuckwheat, la nouvelle crêperie de l'Hôtel Normandy Le ChantierBuckwheat, la nouvelle crêperie de l'Hôtel Normandy Le Chantier

Menu yang dapat dicoba oleh para editor. Sedangkan untuk crêpes, kami tergoda oleh "Prince de Paris", dengan ham Paris kuno, tetapi juga oleh "Volaille", dibuat dengan unggas buras, bawang putih dalam bir, krim mustard kuno, dan pucuk mustard. Dua crêpes yang indah dan terisi dengan baik, cukup enak tanpa terlalu membebani perut, karena Anda harus menyisakan sedikit ruang untuk pencuci mulut!

Buckwheat, la nouvelle crêperie de l'Hôtel Normandy Le ChantierBuckwheat, la nouvelle crêperie de l'Hôtel Normandy Le ChantierBuckwheat, la nouvelle crêperie de l'Hôtel Normandy Le ChantierBuckwheat, la nouvelle crêperie de l'Hôtel Normandy Le Chantier

Untuk hidangan penutup, kami menikmati semangkuk es krim vanila dan crepes gandum ala Tatin dengan apel karamel. Benar-benar suguhan yang luar biasa! Untuk menemani semuanya, dua mangkuk sari buah apel brut disajikan dalam cangkir teh... Cara orisinal untuk menikmati sari buah apel Anda, tetapi sangat cocok dinikmati dengan crêpes. Saat cuaca cerah, rumah ini memiliki teras kecil yang rindang dengan pemandangan Louvre. Makanan untuk dibawa pulang juga tersedia. Secara keseluruhan, tempat yang bagus untuk dikunjungi jika Anda berada di daerah ini!

Informasi berguna

Tempat

7 Rue de l'Échelle
75001 Paris 1

Aksesibilitas

Mengakses
Stasiun Metro jalur 1 dan 7 "Palais Royal - Musée du Louvre", stasiun Metro jalur 14 "Pyramide"

Harga
Les desserts : €3 - €8
Les cidres : €6 - €20
Les galettes au sarrasin : €14 - €16

Situs resmi
www.hotel-normandy.com

Informasi lebih lanjut
Buka dari Selasa hingga Sabtu non-stop dari pukul 12 siang hingga 6 sore.

Komentar
Perbaiki pencarian Anda
Perbaiki pencarian Anda
Perbaiki pencarian Anda
Perbaiki pencarian Anda