Restaurant Monsieur di Hotel Lancaster Paris: wisata kuliner di Prancis dekat Champs-Elysees

Terletak di sebuah hotel berusia seabad yang intim dan hanya sepelemparan batu dari Champs-Elysees, restoran Monsieur merayakan hasil bumi lokal dari seluruh Prancis, dengan menu bulanan yang menampilkan hidangan khas dari daerah yang berbeda.

Dianggap sebagai jalan terindah di dunia, Champs-Elysees juga merupakan tempat berakhirnya Tour de France. Namun, di salah satu jalan yang bersebelahan,Hôtel le Lancaster adalah titik awal dari epos adiboga yang, dengan caranya sendiri, juga menyoroti kekayaan wilayah ini. Untuk menemukannya, Anda harus pergi ke Monsieur, restoran di hotel rahasia yang sudah berusia seabad ini.

Di jantung restorannya yang elegan dan akrab, di mana tim yang ramah menanti Anda, setiap bulan Anda akan menemukan menu yang didedikasikan untuk wilayah Prancis yang berbeda. Kembali ke akarnya bagi sebagian orang, penemuan yang menggiurkan bagi yang lain, konsep ini mengundang kita untuk mengunjungi kembali hidangan klasik dengan hidangan gourmet, yang dipersiapkan dengan ahli menggunakan produk-produk utama. Menu regional yang menanti kita saat makan siang dihargai €49 untuk hidangan pembuka dan hidangan utama atau hidangan utama dan hidangan penutup. Menu lengkapnya seharga €59. Dalam kedua kasus tersebut, air dan kopi sudah termasuk.

Selama kunjungan kami, wilayah Rhône-Alpes menjadi pusat perhatian. Dengan kota Lyon, yang dianggap sebagai ibu kota gastronomi, sebagai salah satu pembawa standarnya, ada banyak hal yang menggoda selera. Hidangan pembuka pada menu ini termasuk tombak quenelles yang meleleh di mulut yang disajikan dalam piring tembaga dan diberi lobster bisque yang harum, semuanya ditemani jamur kancing. Cukup menghibur tanpa terasa berat, hidangan pembuka ini menggugah selera kami.

Untuk hidangan utama, kami akan tetap menggunakan cita rasa bahari, dengan sepiring yang disajikan dengan indah seperti biasanya, menampilkan Arctic char yang dimasak dengan baik, ditemani dengan endives muda yang direbus dengan jeruk darah, kombinasi yang hidup dan seimbang. Proporsi hidangan ini telah diperhitungkan dengan baik sehingga Anda dapat menikmati hidangan penutup tanpa harus bersusah payah menghabiskannya. Dan itu hal yang bagus, karena untuk mengakhiri persinggahan di wilayah Rhône-Alpes ini, suguhan manisnya sepadan dengan harga yang harus dibayar!

Buktinya ada pada ÎleFlottante dengan praline merah muda, sangat cantik dan lezat, tidak terlalu manis dengan puding yang sedikit asam untuk menyeimbangkan semuanya. Pilihan gourmet lainnya adalah Mont-Blanc yang disajikan kembali dalam bentuk tartlet dengan krim kastanye yang lembut dan sedikit rasa blackcurrant.

Tes ini dilakukan sebagai bagian dari undangan profesional. Jika pengalaman Anda berbeda dengan kami, beri tahu kami.