La Buvette du Climat: kantin vegetarian dan ruang solidaritas di Paris

Buvette du Climat, yang dikelola oleh Yes We Camp, merupakan tempat makan dan berkumpul di Académie du Climat. Kantin, bar, dan program budayanya memadukan pangan, keakraban, dan solidaritas.

Kantin vegetarian dengan produk musiman

Masakan di sini mengutamakan bahan pangan lokal dan musiman, dengan menu vegetarian yang diperbarui secara berkala serta pilihan vegan dan bebas gluten. Beragam tapas untuk dinikmati bersama melengkapi sajian, begitu pula kuki dan hidangan penutup buatan sendiri.

Untuk minuman, pilihannya mengutamakan pemasok independen dan rantai pasok pendek: bir, anggur, kombucha, kopi, dan chicory menemani obrolan di meja bar.

• Baca juga
• Rekomendasi menarik pekan 2–8 November 2026 di Paris dan Île-de-France

Tempat pertemuan budaya dan solidaritas

Konser, pameran, pertunjukan stand-up, pemutaran film, diskusi, dan lokakarya menyusun program lintas disiplin seputar isu lingkungan dan sosial. Berbagai kolektif, asosiasi, dan seniman turut meramaikan tempat ini. Permainan papan, piano, dan bar barter melengkapi suasana partisipatif tersebut.

La Buvette juga menyediakan minuman dan makanan yang ditangguhkan: siapa pun dapat ikut membiayai konsumsi bagi orang yang membutuhkan. Sebagai anggota jaringan Carillon de La Cloche, tempat ini menyediakan layanan solidaritas dan turut menyiapkan makanan untuk dibagikan dalam kegiatan penjangkauan. Sarapan juga diselenggarakan bersama Emmaüs Solidarité selama musim dingin.

Halaman ini dapat mengandung elemen yang dibantu oleh AI, informasi lebih lanjut di sini.