La Grande Épicerie merayakan suasana bistro khas Paris dengan menu istimewa di Restoran La Table - foto-foto

Di Paris, bistrot adalah urusan serius — apalagi saat La Grande Épicerie di Paris memutuskan memberikan penghormatan. Dari 7 Januari hingga 1 Februari 2026, institusi yang terletak di Rue de Sèvres ini menyoroti taplak meja vichy dan merayakan esensi dari bistrot khas Paris. Acara ini menampilkan menu istimewa di La Table, berisi hidangan ikonik yang diambil dari institusi terkenal di Paris, serta pilihan produk bergaya bistrot yang dapat ditemukan langsung di toko.

La Grande Épicerie de Paris kembali menggoda selera dengan acara bertema bistrot! Selama 7 Januari hingga 1 Februari 2026, institusi di jalan de Sèvres yang bersebelahan dengan Le Bon Marche Rive Gauche ini memfokuskan kembali perhatian pada sajian papan makan berbentuk taplak vichy di meja dan merayakan kehangatan bistrot khas Paris, tempat resep-resep berani, saus yang selalu pas, serta pencuci mulut yang membuat para pelanggan tetap nyaman dan kembali lagi.

Di meja zinc perayaan ini, La Table, restoran yang terletak di toko itu, menghadirkan menu 100% bistrot dari 7 hingga 31 Januari 2026, yang disusun oleh koki Cédric Erimée. Konsepnya? Menyelusuri resep klasik yang ikonik dari tiga restoran terkenal di Paris.

Sebagai hidangan pembuka, telur ala Madiran gaya meurette dari La Fontaine de Mars, yang diwariskan oleh Christiane Boudon, sosok penting di restoran tersebut.

Sebagai hidangan utama, kami mengarahkan perhatian ke Bistrot des Tournelles dengan ayam masak saus anggur kuning dan jamur moril, disertai dengan kuah dan kaldu ayam buatan sendiri.

Untuk mengakhiri dengan sentuhan manis, hidangan ikonik pulau terbang Île Flottante dari Brasserie Lipp, yang selalu melimpah sesuai tradisi, karya chef Pascal Jounault yang memikat lidah.

Untuk menghadirkan nuansa bistrot di rumah, La Grande Épicerie de Paris telah memilih produk dari lebih dari 70 merek, termasuk 8 yang baru. Mereka juga menggandeng para koki mereka untuk menghadirkan koleksi yang menghadirkan aroma masakan khas kedai kecil: pâté en croûte, chou farci, cassoulet, flan, baba au rhum ...

Akhirnya, untuk menutup pengalaman ini dengan sempurna, hadirkan kreasi eksklusif dan edisi terbatas dari Simon Auscher, koki terkenal di Instagram. Bersama Nomie Épices, dia merilis garam berbau asap pedas dan campuran "béchamel" yang sempurna untuk mengikat saus layaknya di warung makan. Dengan Tava Hada, ia mengemas mustard dan saus ketchup dengan sentuhan harissa yang khas.

Le bistrot, dalam versi kelas atas yang mewah.

Tes ini dilakukan sebagai bagian dari undangan profesional. Jika pengalaman Anda berbeda dengan kami, beri tahu kami.