Guida ai ristoranti del medio oriente

Al Dirty Lemon, Ruba Khoury, vincitrice di Top Chef Medio Oriente, svela cocktail elaborati, tapas sorprendenti e un club nascosto!

Nel cuore dell’XI arrondissement di Parigi, Dirty Lemon è un indirizzo che unisce amore per i sapori e per la buona atmosfera. Qui la chef Ruba Khoury, vincitrice della nona stagione di Top Chef nel Medio Oriente, ci invita a tuffarci nel suo universo a forte identità, tra cocktail audaci, cucina palestinese e, presto, un club segreto al piano seminterrato.

Darkoum, cantina marocchina: il buon ristorante orientale con menù Ramadan per rompere il digiuno.

Situato in rue Daguerre nel XIV arrondissement di Parigi, Darkoum propone una cucina marocchina autentica e generosa. Qui si gustano piatti golosi e dolci orientali. Durante il Ramadan, questa cantina di famiglia propone un menù speciale Iftar a 30€, vi raccontiamo tutto.

Coderak, deliziosi hamburger con ricette tradizionali marocchine

Andate a Marrakech senza nemmeno prendere l'aereo grazie a Coderak, un affascinante ristorante di hamburger con un tocco marocchino, ricco di buone idee e sapori d'altrove.

Zoutra, il ristorante-bar di vini e cucina levantina che delizia Montmartre

Zoutra è il nuovo ristorante e bar levantino del 18° arrondissement a Montmartre. Sorella minore di Adraba, questo wine bar con piatti creativi da condividere e ricchi di gusto è una bellissima scoperta da fare. Vi raccontiamo di più sulla nostra scoperta.

Feyma: la mensa mediterranea a conduzione familiare, un po' salumeria e un po' caffetteria del 18° arrondissement

Miscela di cucina mediterranea e caffetteria accogliente, Feyma è una mensa calda e accogliente nel 18° arrondissement, che serve piatti generosi cucinati in casa da una famiglia sorridente che trasmette ogni giorno la propria eredità culinaria.

Maison Didon, un eccellente ristorante tunisino che serve couscous di pesce, nel 15° arrondissement

Scoprite le imperdibili specialità della cucina tunisina alla Maison Didon, un luogo dove potrete sentirvi come a casa vostra, gustando couscous di pesce, brick e altre delizie nordafricane.

Karamna: il generoso ristorante libanese a conduzione familiare nel 16° arrondissement

A pochi passi da Place Victor Hugo, Karamna celebra la generosità della cucina libanese, con gustosi panini, mezze da condividere e sostanziose carni alla griglia da mangiare o da portare via.

Ristorante Alan Geaam, la cornice stellata dello chef e della sua cucina gourmet con un morbido accento libanese

Nel cuore di un ambiente silenzioso a due passi da Place de l'Etoile, lo chef Alan Geaam presenta una cucina gastronomica - coronata da una stella - che onora le sue radici libanesi e rende omaggio al savoir-faire dell'alta cucina francese.

Mazmez, il delizioso ristorante libanese gestito da Hugo Danaguezian aka @pari_beyrouth a Parigi

Se avete seguito le avventure di Hugo Danaguezian alias @pari_beyrouth sui social media, sarete felici di sapere che ha finalmente aperto il suo ristorante libanese a Parigi... ed è un successo!

Almas, quando Libano, Iran e Russia si uniscono in un unico ristorante

Tre chef di tre Paesi diversi hanno ideato Almas, un ristorante ai confini tra Libano, Iran e Russia.

Aldehyde, il ristorante stellato di Youssef Marzouk con un forte sapore tunisino

Aldehyde, il ristorante gourmet gestito dallo chef Youssef Marzouk, è una scoperta profondamente toccante, ispirata ai suoi ricordi d'infanzia in Tunisia.

Namak: un ristorante iraniano caldo e profumato di zafferano dove scoprire i sapori della Persia

Nel cuore del 9° arrondissement, il vostro palato sta per fare un viaggio al Namak, un accogliente ristorante iraniano dove le ricette di famiglia e gli ingredienti tipici si uniscono alla modernità in una cucina generosa e sorprendente.

Em Sherif, il ristorante libanese monegasco apre a Parigi

Em Sherif, il famoso ristorante libanese di Monaco, si trasferirà a Parigi nel gennaio 2025.

Leven, il cibo di strada curdo in fiamme

Fate un viaggio in Medio Oriente a Leven, un nuovo chiosco di street-food curdo nel Sentier.

Anatolia Village, un ristorante casalingo che serve specialità curde a basso costo, nel 10° arrondissement

Nel quartiere di Strabourg Saint-Denis, l'Anatolia Village riunisce ogni giorno a cena e a pranzo gli amanti della cucina curda, con specialità provenienti direttamente dall'Asia Minore.

Nissi, panini hallah umidi dai sapori levantini molto (molto) gustosi

Dal sabich alla cotoletta, dalle polpette di pesce in stile marocchino al manzo stufato, i panini hallah di Nissi con sapori levantini sono da leccarsi i baffi.

Nemesis, il negozio di kebab artigianale di ispirazione libanese

Situato dietro la Butte Montmartre, nella graziosa Rue Caulaincourt, Nemesis è un negozio di kebab artigianale che offre panini e contorni 100% fatti in casa. Un locale alla moda, dai sapori libanesi, da scoprire nel 18° arrondissement di Parigi.

Sonia, un ristorante marocchino elegante e accessibile

Situato a due passi da Place Pereire, il ristorante Sonia offre sapori orientali in un ambiente ispirato a un riad marocchino. I piatti sono abbondanti e deliziosi.

Maison Ambre, mensa e sala da tè marocchina con pasticceria fatta in casa, brunch e menù Ftour

Maison Ambre è il nome di questa mensa, sala da tè e pasticceria nel 15° arrondissement, a due passi dalla Gare Montparnasse. Vi aspettano ciotole da comporre, tagine e pasticcini del giorno.

La Sabicherie, la casa dell'"altro" panino israeliano

Meno conosciuto del panino al falafel, il sabich non ha nulla da invidiargli! Si può mangiare da asporto a La Sabicherie, vicino alla Bastiglia e ora anche da SoPi!