Guida al cheesecake

Hoso Basque: la caffetteria giapponese di pasticceria e cheesecake che sta facendo scalpore a Parigi

Andiamo nel Marais a scoprire Hoso Basque, un locale gourmet che rivisita la famosa cheesecake basca in stile giapponese, con una consistenza ultra-fondente e sapori originali. Aperta dal luglio 2025, questa caffetteria di rue Saint-Antoine offre anche caffellatte gourmet. L'abbiamo provata e ve la raccontiamo...

Coderak, deliziosi hamburger con ricette tradizionali marocchine

Andate a Marrakech senza nemmeno prendere l'aereo grazie a Coderak, un affascinante ristorante di hamburger con un tocco marocchino, ricco di buone idee e sapori d'altrove.

Gyoza Bar, il covo di gyoza nel Passage des Panoramas

Nascosto nel Passage des Panoramas, il Gyoza Bar è il posto giusto per gustare decine di gyoza di maiale, di pollo o vegetariani.

Nakatsu, un ristorante di pollo fritto giapponese responsabile, situato nel 18° arrondissement.

Arroccato sulle alture del 18° arrondissement, il ristorante Nakatsu è specializzato in karaage, il famoso pollo fritto giapponese, proposto come hamburger e donburi.

Takumi a Parigi: la pasticceria specializzata in cheesecake giapponesi

L'autentica cheesecake giapponese si può gustare a Parigi da Takumi! Questa pasticceria, situata nel centro della capitale, presenta nelle sue vetrine anche il gustoso "cream-puff", la "cheese-tart" senza dimenticare il sando.