Il gruppo Fuga presenta il suo nuovo progetto: Fuga Monceau, un ristorante mediterraneo, ma anche un rooftop con vista panoramica su Parigi, un luogo dedicato al vino e un business center per incontri di lavoro. Ci vediamo ad aprile!
Un mix di tradizione e modernità, il ristorante Red Katz presenta un menu che rende omaggio ai più grandi classici della cucina cinese, perfettamente eseguiti in un ambiente davvero favoloso.
L'Hôtel des Grands Boulevards nasconde un delizioso ristorante italiano situato sotto uno splendido tetto di vetro, con un menu ideato dallo chef Giovanni Passerini.
E sono due per il Daimant Collective! Dopo il Plan D e i suoi panini vegani, è il momento della cucina borghese e delle salse del Faubourg Daimant, ovviamente 100% vegane!
Come una fenice, l'istituzione parigina Au Trou Gascon dello chef stellato Alain Dutournier sta vivendo una seconda vita sotto la guida della chef Sarah Chougnet-Strudel.
Questo indirizzo iconico, rilevato dal Gruppo Fitz nell'estate del 2024 con Marie-Victorine Manoa a capo della cucina, offre un menu classico con un tocco nuovo e audace e un'atmosfera accogliente. Immergetevi in un'esperienza in cui terroir e creatività si fondono.
Il team di Mugung sta aprendo un secondo indirizzo, Moon Fusion. Questa volta l'attenzione non è rivolta ai classici coreani, ma alla cucina fusion che fonde Italia e Giappone.
Finalmente potremo assaggiare la cucina di Clotaire Poirier, il finalista dell'ultima stagione di Top Chef, che ci ha deliziato con le sue preparazioni. La cucina creativa di questo chef poliedrico sarà esposta al ristorante Bambino e successivamente al Gaya.
Per arrivare ad Armande bisogna guadagnarsi la strada. Bisogna salire in cima alla Butte Montmartre per scoprire questo ristorante-ristorante, che funge anche da piccola pasticceria, ma ne vale la pena.
Il ristorante Riv'K, ora situato nell'area ristorazione Bonjour Bichat, offre generosi panini di ispirazione levantina a base di french toast, in versione dolce o salata!
Nel 9° arrondissement, non lontano dai Grands Boulevards, il ristorante Iné invita gli amanti della cucina giapponese a gustare a pranzo bento generosi e raffinati.
