Guida al ristorante de cheffe

Very French Beans, caffetteria, negozio di alimentari e ristorante inglese a Batignolles

Caffetteria, negozio di alimentari e ristorante inglese riuniti in un unico locale, Very French Beans è una vera e propria gastronomia britannica che porta a Batignolles torte, panini con salsiccia e biscotti.

Etsi - Le Bistro, la taverna greco-parigina da scoprire nel 18° arrondissement di Parigi

Etsi - Le Bistro è il primo dei due ristoranti gestiti dalla chef franco-greca Mikaëla Liaroutsos. Situato a pochi minuti dal cimitero di Montmartre, Etsi vi porta in Grecia per un pasto.

Datil, il ristorante vegetariano gourmet dello chef Manon Fleury

La chef Manon Fleury ha finalmente fatto il grande passo e ha aperto il suo primo ristorante a Parigi, Datil. Con l'intera foodosfera che attendeva con ansia il suo arrivo, ci è riuscita a pieni voti, presentando una cucina intrisa di naturalezza, stagionalità e umanità, con grande delicatezza.

Kapara, la rinascita di Balagan con lo chef Zohar Sasson

Balagan è morto, lunga vita a Kapara! Il menu è cambiato, ma il locale e la sua atmosfera chiassosa sono rimasti gli stessi. E nei piatti colorati, soleggiati, ideati da Assaf Granit ed eseguiti dallo chef Zohar Sasson.

Hanabi, il ristorante giapponese di The Social Food nell'hotel Hana

Shirley Garrier e Mathieu Zouhairi, alias The Social Food, si trasferiscono nelle cucine di Hanabi, il ristorante giapponese dell'hotel Hana. L'apertura è prevista per gennaio!

La Brasserie des Arts, un'autentica brasserie parigina in stile tradizionale

Con la sua personale rivisitazione dei grandi classici francesi, la Brasserie des Arts è destinata a diventare un'istituzione nel quartiere di Saint-Germain-des-Prés. Una vera brasserie parigina, con un servizio attento!

Thiou, il ristorante thailandese di Apiradee Thirakomen, di nuovo all'hotel Norman

Lo chef Apiradee Thirakomen trasferisce Thiou, il suo ristorante thailandese icona degli anni 2000, all'Hôtel Norman, a due passi da Place de l'Etoile.

Taco Mesa, l'autentico ristorante di taco gestito dalla chef Beatriz Gonzalez

La chef Beatriz Gonzalez ha aperto Taco Mesa, il suo ristorante di taco a Parigi. È una notizia che aspettavamo da tempo e che si sta rivelando un successo!

Chicahualco, il ristorante messicano con cucina d'avanguardia della chef Mercedes Ahumada

Allarme cotta! Chicahualco è la pepita dal sapore messicano che vi aspetta nel 17° arrondissement di Parigi. Benvenuti nel ristorante gestito dalla chef Mercedes Ahumada, portabandiera di una cucina ancora troppo poco conosciuta a Parigi, con specialità poco rappresentate nella capitale.

Welli'Wednesday: serate di manzo alla Wellington di Amandine Chaignot al Café de Luce

Se siete amanti del manzo alla Wellington, il Café de Luce, nel 18° arrondissement di Parigi, vi invita a unirvi a noi ogni mercoledì sera per un menu dedicato a questo eccezionale pezzo di carne circondato dalla sua crosta, ideato dalla sua chef, Amandine Chaignot. Assicuratevi di prenotare in anticipo per questo menu. L'abbiamo provato, ve lo raccontiamo!

Le Rigodon, un ristorante ben educato e sensibile nel quartiere Folie-Méricourt

I migliori prodotti della fattoria francese, preparati in un breve circuito, in ricette semplici e confortanti: questo è ciò che troverete al Rigodon. E a pranzo, il ristorante offre anche l'opzione panini da asporto!

Muse, il ristorante creativo di Commune Image a Saint-Ouen

Alla periferia di Parigi, Commune Image è un luogo d'arte, una fabbrica di cinema di nuova generazione, ora con il marchio di Patrimonio di Interesse Regionale. Tra proiezioni, creazioni e anteprime, questo è il posto giusto per pranzare o cenare al Muse, il nuovo indirizzo del locale.

Aux 2 K, il bistrot discreto delle chef Samantha Kagy e Kimiko Kinoshita

Aperto di recente a Pigalle, Aux 2 K è un'idea congiunta delle chef Samantha Kagy e Kimiko Kinoshita, che si sono conosciute al ristorante stellato L'Ours di Jacky Ribault.

A Table, il semplice ristorante bistronomico gestito dallo chef Camille Guérin

La giovane chef Camille Guérin apre il suo primo ristorante nel 7° arrondissement. Con un nome evocativo: A Table!

Acmé, cucina etica, gastronomia abbagliante e vini esaltanti

Con Acmé, Margot e Lucas hanno creato un ristorante etico che offre piatti straordinari, in grado di competere con quelli dei migliori ristoranti gourmet. Il tutto accompagnato da vini selezionati con cura ed esaltanti.

Soré, una generosa mensa-gastronomia africana sul Canal Saint-Martin

Partite per un viaggio in Africa e nei suoi mille e uno sapori alla mensa e drogheria Soré, a due passi dal Canal Saint-Martin!

Rosy & Maria, il caffè-ristorante riservato della Carita Beauty House di Amandine Chaignot

Sapevate che all'interno della casa di bellezza Carita di Faubourg Saint-Honoré si trova un superbo caffè-ristorante, gestito da Amandine Chaignot? In un ambiente raffinato, potrete gustare una cucina fresca e fantasiosa a qualsiasi ora del giorno.

Florence Kahn, la splendida istituzione ebraica nel Marais che non è invecchiata di un giorno

Vero e proprio pilastro della cultura ashkenazita e autentica istituzione ebraica del Marais, Florence Kahn non è invecchiato di un giorno dal 1988 e continua a offrire un piacere impareggiabile.

Chulita, street food messicano e churros per il brunch

Recatevi a Chulita per assaggiare il cibo di strada messicano e in particolare la torta, un panino tradizionale diabolicamente generoso.

La tavola a base vegetale e ispirata di Manon Fleury allo Chalet des Îles Daumesnil

Manon Fleury presenta un menu a base vegetale allo Chalet des Îles Daumesnil. Una boccata d'aria fresca, ispirata e stimolante.