Guida al ristorante de cheffe

Maison Michodière, il riservato indirizzo parigino della chef Hélène Darroze

La chef Hélène Darroze ha aperto la Maison Michodière, un indirizzo riservato che può essere visitato solo su prenotazione.

Leven, il cibo di strada curdo in fiamme

Fate un viaggio in Medio Oriente a Leven, un nuovo chiosco di street-food curdo nel Sentier.

Moon Fusion, straordinaria cucina fusion italo-giapponese del team Mugung

Il team di Mugung sta aprendo un secondo indirizzo, Moon Fusion. Questa volta l'attenzione non è rivolta ai classici coreani, ma alla cucina fusion che fonde Italia e Giappone.

Il finalista di Top Chef Clotaire Poirier arriva a Parigi nei ristoranti Bambino e Gaya

Finalmente potremo assaggiare la cucina di Clotaire Poirier, il finalista dell'ultima stagione di Top Chef, che ci ha deliziato con le sue preparazioni. La cucina creativa di questo chef poliedrico sarà esposta al ristorante Bambino e successivamente al Gaya.

Armande, un affascinante ristorante-catering-pasticceria dove tutto è fatto in casa a Montmartre

Per arrivare ad Armande bisogna guadagnarsi la strada. Bisogna salire in cima alla Butte Montmartre per scoprire questo ristorante-ristorante, che funge anche da piccola pasticceria, ma ne vale la pena.

Riv'K, panini di ispirazione levantina nell'area ristorazione Bonjour Bichat

Il ristorante Riv'K, ora situato nell'area ristorazione Bonjour Bichat, offre generosi panini di ispirazione levantina a base di french toast, in versione dolce o salata!

Maison Bretonne, l'autentica crêperie bretone a Saint-Paul

Per una vera galette bretone, preparata con prodotti biologici, recatevi alla Maison Bretonne di Saint-Paul.

Iné Paris, il luogo dei bento giapponesi raffinati a Strasburgo Saint-Denis

Nel 9° arrondissement, non lontano dai Grands Boulevards, il ristorante Iné invita gli amanti della cucina giapponese a gustare a pranzo bento generosi e raffinati.

Oma Beaurepaire, brunch a qualsiasi ora del giorno

All'Oma Beaurepaire, i buongustai possono assaporare dolci e salati a qualsiasi ora del giorno!

Very French Beans, caffetteria, negozio di alimentari e ristorante inglese a Batignolles

Caffetteria, negozio di alimentari e ristorante inglese riuniti in un unico locale, Very French Beans è una vera e propria gastronomia britannica che porta a Batignolles torte, panini con salsiccia e biscotti.

Etsi - Le Bistro, la taverna greco-parigina da scoprire nel 18° arrondissement di Parigi

Etsi - Le Bistro è il primo dei due ristoranti gestiti dalla chef franco-greca Mikaëla Liaroutsos. Situato a pochi minuti dal cimitero di Montmartre, Etsi vi porta in Grecia per un pasto.

Datil, il tavolo gastronomico vegetale della chef Manon Fleury

La chef Manon Fleury ha finalmente fatto il grande passo e ha aperto il suo primo ristorante a Parigi, Datil. Con l'intera foodosfera che attendeva con ansia il suo arrivo, ci è riuscita a pieni voti, presentando una cucina intrisa di naturalezza, stagionalità e umanità, con grande delicatezza.

Kapara, la rinascita di Balagan con lo chef Zohar Sasson

Balagan è morto, lunga vita a Kapara! Il menu è cambiato, ma il locale e la sua atmosfera chiassosa sono rimasti gli stessi. E nei piatti colorati, soleggiati, ideati da Assaf Granit ed eseguiti dallo chef Zohar Sasson.

Hanabi, il ristorante giapponese di The Social Food nell'hotel Hana

Shirley Garrier e Mathieu Zouhairi, alias The Social Food, si trasferiscono nelle cucine di Hanabi, il ristorante giapponese dell'hotel Hana. L'apertura è prevista per gennaio!

La Brasserie des Arts, un'autentica brasserie parigina in stile tradizionale

Con la sua personale rivisitazione dei grandi classici francesi, la Brasserie des Arts è destinata a diventare un'istituzione nel quartiere di Saint-Germain-des-Prés. Una vera brasserie parigina, con un servizio attento!

Thiou, il ristorante thailandese di Apiradee Thirakomen, di nuovo all'hotel Norman

Lo chef Apiradee Thirakomen trasferisce Thiou, il suo ristorante thailandese icona degli anni 2000, all'Hôtel Norman, a due passi da Place de l'Etoile.

Taco Mesa, l'autentico ristorante di taco gestito dalla chef Beatriz Gonzalez

La chef Beatriz Gonzalez ha aperto Taco Mesa, il suo ristorante di taco a Parigi. È una notizia che aspettavamo da tempo e che si sta rivelando un successo!

Chicahualco, il ristorante messicano con cucina d'avanguardia della chef Mercedes Ahumada

Allarme cotta! Chicahualco è la pepita dal sapore messicano che vi aspetta nel 17° arrondissement di Parigi. Benvenuti nel ristorante gestito dalla chef Mercedes Ahumada, portabandiera di una cucina ancora troppo poco conosciuta a Parigi, con specialità poco rappresentate nella capitale.

Welli'Wednesday: serate di manzo alla Wellington di Amandine Chaignot al Café de Luce

Se siete amanti del manzo alla Wellington, il Café de Luce, nel 18° arrondissement di Parigi, vi invita a unirvi a noi ogni mercoledì sera per un menu dedicato a questo eccezionale pezzo di carne circondato dalla sua crosta, ideato dalla sua chef, Amandine Chaignot. Assicuratevi di prenotare in anticipo per questo menu. L'abbiamo provato, ve lo raccontiamo!

Le Rigodon, un ristorante ben educato e sensibile nel quartiere Folie-Méricourt

I migliori prodotti della fattoria francese, preparati in un breve circuito, in ricette semplici e confortanti: questo è ciò che troverete al Rigodon. E a pranzo, il ristorante offre anche l'opzione panini da asporto!