Di giorno o di notte, la brasserie Au Pied de Cochon delizia parigini e turisti con la sua tradizionale e generosa cucina francese. Un indirizzo leggendario da provare almeno una volta nella vita.
Vero e proprio pilastro della cultura ashkenazita e autentica istituzione ebraica del Marais, Florence Kahn non è invecchiato di un giorno dal 1988 e continua a offrire un piacere impareggiabile.
Lo chef Paul Pairet ha completamente ridisegnato l'ex Brasserie d'Aumont dell'Hôtel de Crillon e all'inizio di quest'anno ha presentato Nonos, un ristorante-grill, e Comestibles, un banco di alimentari. Il verdetto è chiaro: è una vera delizia.
Alan Geaam ha aperto Faurn, un ristorante a due passi dai suoi precedenti indirizzi, dove si fa un punto d'onore di presentare ai clienti il man'ouché, il cugino libanese della pizza!
Les Fabricants è un buon indirizzo di quartiere che è diventato una vera e propria istituzione nell'11° arrondissement di Parigi. Qui troverete un locale accogliente che serve cibo di conforto cucinato in casa con un ottimo rapporto qualità-prezzo. E non lasciate che gli occhi diventino troppo grandi per lo stomaco: i piatti sono molto sostanziosi.
Il ristorante Ismaïl offre un connubio tra due cucine con molti punti in comune. La cucina indiana e quella libanese si fondono in piatti colorati, speziati e gustosi.
Conoscete il málà xiāngguō, questa specialità cinese proveniente direttamente dalla regione del Sichuan? Fate un salto al Mala Boom, il primo ristorante che propone questo piatto molto piccante a Parigi!
L'Auberge Pyrénnées Cévennes è l'antico bistrot dell'11° arrondissement di Parigi che da oltre 100 anni delizia i clienti con la sua cucina tradizionale. Rilevato da Pierre Négrevergne due anni fa, questa istituzione continua a deliziare gli amanti della buona e generosa cucina francese. Appassionati di pâté en croûte, blanquette e cassoulet? Ecco il vostro indirizzo!
Le Plomb du Cantal è una vera e propria istituzione a Parigi. Ambasciatore della cucina dell'Alvernia, questo ristorante confortevole attira parigini e turisti con le sue specialità stellate: aligot e truffade.
Lo chef Thibault Sombardier ha ideato il menu del ristorante Les Parisiens, all'interno dell'hotel Pavillon Faubourg Saint-Germain. Nel menu: una cucina borghese che onora le tradizioni francesi e una gigantesca isola galleggiante!
Lo chef Frédéric Vardon, che gestisce anche il 39V, rileva l'istituzione parigina Café Max, una mecca della Resistenza e un generoso bistrot francese con un'atmosfera da secolo scorso, dove si incontrano i lavoratori del quartiere.
Da oltre 30 anni, il ristorante a conduzione familiare Le Lys d'Or riempie gli stomaci degli amanti della cucina tradizionale cinese nel 12° arrondissement.
Mezzé generosi, panini tipici con belle carni allo spiedo, cocktail a base di liquori ellenici, non c'è dubbio: Filakia è una vera piccola taverna greca a Parigi!
Lo chef Manoj Sharma e sua moglie Sangmi Lee hanno appena aperto un secondo Seoul Mama a Parigi, a due passi dai Giardini di Lussemburgo. Nel menu: cibo di strada goloso, cocktail con un tocco coreano e piatti deliziosi, il perfetto collegamento tra Francia e Corea.
Pollame francese arrostito alla fiamma, un'atmosfera accogliente e un menu competitivo a prezzi imbattibili: non state sognando, siete alla rosticceria Coquin!
Bouillon République ha finalmente aperto i battenti e, come il fratello maggiore Bouillon Pigalle, offre una serie di piatti tradizionali francesi a prezzi molto convenienti.
