Con la bella stagione alle porte, le terrazze sono di gran moda e cosa c'è di meglio di un bel tetto per ammirare i più bei monumenti della capitale, tra cui la Torre Eiffel? Andiamo in Boulevard Pasteur, nel 15° arrondissement, per scoprire Villa M, un concetto di hotel dedicato alla salute e al benessere.
È un luogo intelligente, vivace, responsabile e benevolo allo stesso tempo, nato da un'idea del designer Philippe Starck, di Amanda Lehmann e Thierry Lorente del Groupe Pasteur Mutualité, dell'agenzia di architettura franco-brasiliana Triptyque e di Paris Society, il gruppo fondato da Laurent de Gourcuff, creatore di nuove ospitalità e luoghi eccezionali.
Oltre a un grazioso ristorante al piano terra con una terrazza verdeggiante che serve un brunch gourmet, Villa M nasconde una splendida e spaziosa terrazza da scoprire all'8° piano. Salite sul tetto dell'hotel per godere di una vista mozzafiato sui tetti di Parigi. Dalla Torre Eiffel al Dôme des Invalides e alla Tour Montparnasse, potrete godere di una vista panoramica a 360°.
Come l'hotel stesso, la terrazza è lussureggiante e verde, come un'oasi sospesa dialberi da frutto e piante. Il programma prevede un grande bar centrale, circa 70 posti a sedere con grandi poltrone in legno, sedie da giardino canadesi, lampade in vimini e ghirlande in stile guinguette per le serate di festa.
Il ristorante sul tetto è aperto da aprile a settembre, da martedì a sabato dalle 12.00 alle 14.30 e dalle 19.00 alle 23.00. Il bar è aperto dalle 14.30 alle 18.00, sempre dal martedì al sabato.
Oltre alle tapas da condividere e alle altre prelibatezze dolciarie di Nina Métayer, c'è un interessante menu di cocktail creativi. Il ristorante offre insalate e piatti che vanno dalla costata di Black Angus al polpo e al tataki di tonno con cuore di sucrino. Sono disponibili anche pizze e i dessert di Nina Métayer.
Allora perché non passare alla modalità terrazza sul tetto?
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumatelo con moderazione.
Date e orari di apertura
Dal 1 aprile 2024
Posizione
Villa M
20 Boulevard Pasteur
75015 Paris 15
Sito ufficiale
villa-m.fr
