Café Mirette, un eccellente bistrot con una terrazza nascosta a Saint-Lazare

Il Café Mirette è Le bon plan nascosto dietro la stazione di Saint-Lazare in un passaggio riparato e poco conosciuto. È possibile sedersi lì, al riparo, nel bel mezzo dell'8ᵉ, gustare una cucina fresca e di stagione e, come bonus, molto conveniente. Ospitato all'interno della Fondazione Pernod Ricard, che offre continuamente mostre gratuite, questo è il caffè letterario che vi piacerà frequentare.

Non guardate dappertutto, il Café Mirette si trova dove un tempo c'era la Fondazione Pernod Ricard. In un passaggio nascosto, ma direttamente accessibile dalla stazione di Saint-Lazare, si trova questa pepita incastonata in un vicolo riparato, lontano dalla frenesia di Parigi. Questo lo rende un luogo ideale per rilassarsi su una terrazza, senza dover aspettare le auto. È perfetto anche per le famiglie che vogliono lasciar correre i bambini mentre pranzano o fanno un brunch al sole. In estate, la terrazza si allarga e occupa il passaggio con i suoi grandi ombrelloni.

A capo delle cucine del Café Mirette c'è Franck Baranger, il virtuoso del bistrot che ci delizia anche a Pantruche, La Belle Maison, Le Caillebotte e, più recentemente, Le Coucou Café. Immaginate il Café Lomi, una graziosa biblioteca-libreria immersa nella luce, vini biologici o naturali, qualche cocktail e ottimi piatti stagionali da bistrot, e avrete capito il quadro. Con un menu per il pranzo a 23 euro e un brunch a 29 euro il sabato, non è solo conveniente, è anche ultra-economico! Come potete vedere, è il luogo ideale per gustare un buon pasto economico, a due passi dalla stazione di Saint-Lazare.

Il menu, con piatti stagionali, è in continua evoluzione. È quindi perfetto per farne la propria mensa o per non annoiarsi mai. Durante la nostra visita, ci siamo fatti tentare dal Tataki di mitra di manzo con condimento di olive verdi e pistacchi, salsa di sedano e acciughe, e dai deliziosi asparagi bianchi croccanti con una deliziosa coulis di aglio selvatico, accompagnati da un'emulsione di Reblochon gourmet e da un tuile di pane come antipasto. È raffinato, le salse e i condimenti vi sveglieranno e ne chiederete ancora.

Per il piatto principale, ci lasciamo tentare dal piatto del giorno, che presentaagnello confit con un bel purè di carote. Abbiamo scelto anche il Pulled Pork, che combina pane di mais, cheddar, crema di formaggio, pickeles e cumino. Grandi abbinamenti, grandi sapori e tanta vivacità, e tutti si sono divertiti.

Per il dessert, optiamo per una pera candita alla vaniglia con mousse al cioccolato fondente, panna montata e gavotta al cioccolato, e per il dessert del giorno, un financier morbido alle noci con panna e zenzero candito, un meraviglioso finale di pasto.

Il Café Mirette è aperto tutti i giorni, tranne la domenica, dalle 10 alle 19 (a volte anche di notte). Il pranzo è servito dalle 12.00 alle 14.30. Il sabato è aperto dalle 11.00 alle 19.00, con un brunch continuo dalle 12.00 alle 15.30. Che ne dite di un buon caffè con un libro in mano?

Mentre siete lì, cogliete l'occasione per scoprire le mostre temporanee della Fondation Pernod. L'ingresso è gratuito, quindi fareste male a non andarci.

Miss Recuerdo: la mostra gratuita di Grichka & Tohé Commaret alla Fondazione Pernod-Ricard
La Fondazione Pernod Ricard ospita dal 18 febbraio al 26 aprile 2025 "Miss Recuerdo", una mostra unica in Francia con le opere di Grichka e Tohé Commaret. Un'immersione nella memoria e in luoghi familiari, da scoprire a Parigi. [Per saperne di più]

La Fondazione Pernod Ricard: uno spazio artistico gratuito per promuovere i giovani artisti contemporanei
La Fondation Pernod Ricard vi aspetta per fare il pieno di arte contemporanea, gratuitamente, dal 19 maggio 2021. A due passi dalla Gare Saint-Lazare, propone mostre di giovani artisti, conferenze, workshop e dibattiti. [Per saperne di più]