Micheline, il bistrot nella vecchia stazione di Sèvres, sta per essere inaugurato

Micheline, non dimenticare il nome di questo nuovo locale gourmet di Bistrots pas parisiens, che dalla primavera-estate 2024 porterà tutta Parigi e la regione parigina nell'Hauts-de-Seine.

Probabilmente conoscete Les Bistrots pas parisiens grazie ai suoi numerosi indirizzi nella periferia della capitale. Splash, Saperlipopette, Macaille, Bistrot Podium, Sapristi, Bistrot Top Chef, Papa Pool e persino Coco Rocco e Tata Yoyo sono solo alcuni dei locali che stanno già facendo parlare di sé, soprattutto grazie a Stéphane Rotenberg, che fa parte dell'avventura.

Il filo conduttore di questi ristoranti e locali gourmet è l'arredamento accurato, l'accoglienza cordiale, l'atmosfera e la buona cucina. Come dicono loro stessi:"Qui non c'è confusione, non c'è tralalà. Cerchiamo semplicemente la verità di un momento di umanità condivisa, tra le increspature del fumo di un piatto che sta cuocendo da ore e il tintinnio dei bicchieri di vino per segnalare l'inizio dei festeggiamenti". Comeamanti del cibo, i Bistrot prendono vita dal calore umano degli ospiti che accogliamo nella nostra casa: la loro casa". Tutto sommato, è un ottimo modo per mangiare bene e sentirsi bene.

Dopo Rueil-Malmaison, Suresnes, Asnières, Colombes, Puteaux, La Défense e persino Parigi 15, questa volta è a Sèvres che il Bistrot Pas Parisiens si installa. E non in un posto qualsiasi, perché il ristorante ha aperto nell'ex stazione di Pont de Sèvres, costruita per l'Esposizione Universale del 1889. Questa storica stazione, un tempo ferroviaria di fronte al Musée National de Céramique, è stata utilizzata per alcuni anni esclusivamente per riunioni di associazioni, ma presto tornerà a vivere.

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Micheline" è il nome che l'imprenditore Hakim Gaouaoui ha dato a questo nuovo locale, in omaggio al vecchio vagone ferroviario e alla guida Michelin, ha dichiarato al JDD.

Cosa troverete lì? Tutto ciò che ha già fatto il successo degli altri marchi Bistrots pas parisiens! Il ristorante proporrà 4 antipasti, 4 piatti principali e 4 dessert, rinnovati regolarmente ogni quattro settimane, per un conto medio di 40 euro.

Insomma, non vediamo l'ora di scoprire Micheline!