Ora che le festività sono finite e che abbiamo fatto i nostri propositi per il nuovo anno, è il momento di scoprire cosa ci aspetta a Parigi nel 2024. E questo nuovo anno ci riserva ancora molte sorprese. Per gli amanti della cucina e dei dolci, vale la pena di notare che anche quest'anno si prevede l'apertura di molti nuovi ristoranti nella capitale a partire dall'inizio dell'anno.
Che siate alla ricerca di sapori da tutto il mondo, dalla California all'Italia, dall'Inghilterra a New York , della bistronomia di giovani chef solisti o del finger food di strada, questi nuovi ristoranti sono in grado di soddisfare tutti i gusti. Ma il 2024 vedrà anche la riapertura di indirizzi parigini chiusi da tempo per un lifting, che non vedono l'ora di mostrarvi il loro nuovo volto!
E per gli amanti dello zucchero, nuove pasticcerie apriranno i battenti, pronte ad accogliervi con la loro montagna di pasticcini e dolci di ogni tipo. Allora, vogliamo dare un'occhiata ai nuovi ristoranti da scoprire a Parigi nel 2024?
Ecco i nuovi indirizzi da provare!
Oté, negozio di street-food della Riunione
In un'atmosfera pop dai colori rossi, blu e gialli intensi, Oté vi delizierà con versioni street-food delle specialità della Réunion. Apertura a fine maggio! [Per saperne di più]
Amâlia, due chef italiani alla guida di un favoloso ristorante gourmet
Gli chef italiani Cécilia Spurio ed Eugenio Anfuso hanno aperto Amâlia, un ristorante gourmet che sta spopolando. Uno dei nostri preferiti dell'anno. [Per saperne di più]
Adami, una serie di paste fresche e di piccoli piatti italiani a Pigalle
Adami presenta una serie di piatti di pasta fresca e piccoli piatti italiani da condividere con amici e familiari a Pigalle. [Per saperne di più]
Brion, la cucina di mercato stagionale di Geoffrey Lengagne con un tocco bistronomico
Lo chef Geoffrey Lengagne si mette in proprio con l'apertura del suo primo ristorante bistronomico, Brion. Un raffinato ristorante bistronomico per il pranzo e un ristorante gastronomico per la cena. [Per saperne di più]
Altro Frenchie, il ristorante italiano dello chef Greg Marchand mantiene tutte le sue promesse
L'indirizzo più atteso di quest'anno è senza dubbio Altro Frenchie, il ristorante italiano gestito dallo chef Greg Marchand. E, come previsto, sta mantenendo tutte le sue promesse. [Per saperne di più]
Micheline, il bistrot nella vecchia stazione di Sèvres, sta per essere inaugurato
Micheline è il nome del nuovo ristorante Bistrots Pas Parisiens che vi farà uscire dalla routine quotidiana. I Bistrots Pas Parisiens hanno puntato sull'insolita cornice dell'ex stazione ferroviaria di Pont de Sèvres, dove presto potremo gustare un pasto delizioso. [Per saperne di più]
Public House, la magnifica brasserie inglese gestita dallo chef britannico Calum Franklin
Lo chef inglese Calum Franklin si è stabilito a Parigi nella grandiosa brasserie britannica Public House, a due passi dall'Opéra. [Per saperne di più]
LAVA, il ristorante bistronomico di Wilfried Romain, tanto esotico quanto sexy
Louis Vins lascia il posto a LAVA, il ristorante bistronomico dello chef Wilfried Romain, con influenze da altre parti. Una tavola eccentrica e francamente allettante. [Per saperne di più]
The Blossom Arms, il pub inglese di Alexandre Chapier dedicato ai frutti di mare
Lo chef Alexandre Chapier ha aperto The Blossom Arms, un pub britannico dove la cucina inglese è preparata meticolosamente e la Guinness scorre liberamente. [Per saperne di più]
Mojju, il ristorante franco-coreano gestito dallo chef Thibault Sombardier
Lo chef Thibault Sombardier ha lanciato Mojju, un ristorante coreano con un tocco francese. [Per saperne di più]
Hakuba Paris, il nuovo ristorante giapponese di Cheval Blanc, ha aperto le sue porte
Cheval Blanc Paris apre il suo ristorante giapponese. Hakuba ha preso il posto del precedente Limbar. Al piano terra del palazzo, potrete scoprire le creazioni del maestro di sushi Takuya Watanabe, in collaborazione con gli chef Arnaud Donckele e Maxime Frédéric. [Per saperne di più]
Le Brouard, il ristorante bistronomico economico di Simon Flaouter in Val-de-Marne
Le Brouard è il nome del nuovo ristorante di Simon Flaouter a Saint-Maur-des-Fossés, in Val-de-Marne. L'autore lascia il suo posto di Executive Chef presso l'eccellente Les Mérovingiens di Jacky Ribault per mettersi in proprio. La buona notizia è che potrete gustare un menu stagionale a 25 euro, con variazioni giornaliere. [Per saperne di più]
Jay's Pizza, l'autentica pizza al taglio di New York
L'autentica pizza al taglio newyorkese si può gustare da Jay's Pizza, a due passi da Strasburgo Saint-Denis! [Per saperne di più]
Bacio, street food solare e panini XXL con un tocco californiano
Secondo indirizzo di Matthias Gloppe dopo Echo, Kiss offre una selezione di panini XXL con un tocco californiano, oltre a specialità americane per la colazione! [Per saperne di più]
Babille, una festosa brasserie francese sui Grands Boulevards
Canaille e festosa, la brasserie francese Babille attende i buongustai e i festaioli sui Grands Boulevards per deliziarli in ogni modo. [Per saperne di più]
OKA - FOGO, l'infuocato doppio ristorante dello chef brasiliano stellato Raphaël Rego
OKA, il ristorante dello chef brasiliano Raphaël Rego, ha cambiato direzione e indirizzo (di nuovo!). Trasferitosi nel 17° arrondissement, è stato trasformato in OKA - FOGO, un doppio locale che combina cucina gourmet e grigliate. [Per saperne di più]
Le Procope presenta la sua sala da tè, dove il buon caffè, la pasticceria, il gelato e i liquori vanno a braccetto
Le Procope, il più antico caffè di Parigi, si rinnova e presenta nuove aree. Il locale si sta espandendo e ora offre una sala caffè separata con un arredamento raffinato, dove è possibile rilassarsi da mezzogiorno a mezzanotte. Qui potrete gustare un buon caffè, pasticcini gourmet e generosi gelati, oltre a piatti salati à la carte, in un'atmosfera accogliente. [Per saperne di più]
Tata Yoyo a La Garenne Colombes: l'indirizzo gourmet dei Pas Parisiens, le nostre foto
Tata Yoyo, cosa c'è sotto il tuo grande cappello? Ora che lo avete in mente, scopriamo cosa offre il ristorante Bistrots Pas Parisiens a La Garenne Colombes. Apertura il 7 febbraio 2024. [Per saperne di più]
Little Bambou: il nuovo gioiello tailandese vicino al Trocadéro
Little Bambou è il nome del nuovo ristorante tailandese sul lato Trocadéro del 16° arrondissement. Fratello minore di Bambou Paris, questo nuovo locale non mancherà di deliziare il vostro palato. Un vero gioiello per gli amanti della cucina asiatica, che unisce sapori e prodotti freschi. [Per saperne di più]
Halo, l'eccellente ristorante del top chef Victor Blanchet nascosto dietro un concept store
Lo chef Victor Blanchet ha rilevato Halo, un locale poliedrico che è in parte concept store, in parte ristorante bistrot, in parte cocktail bar nascosto e in parte sala da pranzo privata. Un indirizzo unico che vale la pena di visitare! [Per saperne di più]
Attabler, autentica cucina parigina da bistrot del team Gemellus
I fratelli Clément e Maxime Le Meur hanno aperto un secondo ristorante, Attabler, che celebra la vera cucina da bistrot parigina. [Per saperne di più]
La Petite Expérience, il ristorante di fermentazione sulle banchine della Senna
Un ristorante interamente dedicato alla fermentazione? Ecco cosa ci ha incuriosito all'apertura de La Petite Expérience. Allora, qual è il verdetto? [Per saperne di più]
Le Chalet des Iles, il ristorante nel verde del Bois de Boulogne, presto di ritorno
Lo Chalet des Iles è uno dei ristoranti più esotici di Parigi. Situato su una piccola isola nel mezzo del Bois de Boulogne, è necessario prendere una barca per arrivarci. Completamente rinnovato, si prepara a riaprire le porte nell'aprile 2024. [Per saperne di più]
L'Evadé, indirizzo bistronomico dello chef Rémi Poulain a SoPi
Lo chef Rémi Poulain e il suo socio Anthony Rivière, già autori de L'Escudella, aprono un nuovo ristorante bistronomico a SoPi: L'Evadé. [Per saperne di più]
Empreinte, cucina regionale francese dello chef Jérôme Laurent
Lo chef Jérôme Laurent, affiancato dal fratello Florian, apre Empreinte, il suo primo ristorante a proprio nome. Qui presenta i migliori piatti del terroir francese, opera di artigiani che amano i loro prodotti. [Per saperne di più]
La Datcha, ristorante bistronomico dello chef Maksym Zorin con influenze ucraine
Lasciata la galassia Ducasse, lo chef Maksym Zorin ha aperto La Datcha, il suo primo ristorante bistronomico con influenze ucraine. [Per saperne di più]
Hanabi, il ristorante giapponese di The Social Food nell'hotel Hana
Shirley Garrier e Mathieu Zouhairi, alias The Social Food, si trasferiscono nelle cucine di Hanabi, il ristorante giapponese dell'hotel Hana. L'apertura è prevista per gennaio! [Per saperne di più]
Minore: il ristorante e cocktail bar progettato da Katsuaki Okiyama e Hugo Combe
Lo chef giapponese Katsuaki Okiyama e il barman Hugo Combe si sono uniti per creare Minore, che aprirà molto presto nel 9° arrondissement di Parigi. Sia ristorante che cocktail bar, questo nuovo indirizzo gastronomico sarà probabilmente sulla bocca di tutti all'inizio del 2024! [Per saperne di più]
Oscar, il ristorante di David Gallienne presso il Musée des impressionnismes di Giverny
Lo chef David Gallienne apre Oscar, il suo secondo ristorante a Giverny, questa volta nel cuore del Musée des impressionnismes. Ci vediamo la prossima primavera! [Per saperne di più]
L'Envol, il ristorante di Thibaut Spiwack in cima alla Philharmonie de Paris
Thibaut Spiwack e Sarah Ledu aprono L'Envol, il loro piccolo nido accogliente sopra la Philharmonie de Paris. Da scoprire alla fine di gennaio. [Per saperne di più]
Maurice Café, la caffetteria dolce e salata di Moïse Sfez
Un nuovo anno e un nuovo indirizzo per Moïse Sfez, che a febbraio aprirà Maurice Café, una caffetteria dolce e salata nel quartiere del Marais. [Per saperne di più]
Kiddy Smile infiamma Boom Boom Villette l'8 febbraio alle 21.30!
Boom Boom Villette, la prima destinazione Food & Leisure della Francia, vi accoglie l'8 febbraio per un evento imperdibile! Cosa direste se vi dicessimo che Kiddy Smile infiammerà Boom Boom Villette questa sera e che è gratis? A parte un "OK, sarà con me", non crediamo proprio! Boom Boom Villette è tutta una festa, divertimento e musica, e potrete ballare, bere, cantare, divertirvi e vibrare al ritmo delle vostre emozioni fino all'una di notte! [Per saperne di più]
Qasti Green, il ristorante libanese vegetariano di Alan Geaam
Nel gennaio 2024, lo chef stellato Alan Geaam aprirà un nuovo ristorante (l'ennesimo!) dedicato alla cucina libanese 100% vegetale. [Per saperne di più]
Sienne, l'indirizzo bistronomico dello chef stellato Baptiste Renouard a Saint-Cloud
Lo chef stellato Baptiste Renouard si sta preparando ad aprire il suo secondo ristorante a Saint-Cloud, nella Sienne, la cui inaugurazione è prevista per metà febbraio 2024. [Per saperne di più]
Piccola Mia, un festoso ristorante italiano e disco cocktail bar in Place de la République
L'ultima aggiunta alla famiglia Coco, Piccola Mia, aprirà le sue porte nel gennaio 2024, svelando il suo ristorante italiano, il cocktail bar e il disco club. [Per saperne di più]
E ancora: Hando, che aprirà un secondo indirizzo dedicato agli handrolls alla periferia di Place Vendôme nel febbraio 2024.
Preparate le papille gustative, il 2024 sarà un anno pieno di scoperte!
