Il nuovo brunch festivo del Bistrot Podium nel 15° arrondissement, un brunch di alta classe

Il Bistrot Podium, questo ristorante festoso sulle rive della Senna nel 15° arrondissement, gestito da Bistrots Pas Parisiens e Glenn Viel, propone ogni domenica un nuovo vivace brunch gourmet, e noi vi accompagniamo alla scoperta.

Amate la buona musica retrò e un buon brunch? Abbiamo pensato a un modo fantastico per combinare questi due piaceri: il Bistrot Podium Brunch. Vi abbiamo già parlato del Bistrot Podium, il ristorante delle grandi feste nel 15° arrondissement di Parigi, vicino al Centre Beaugrenelle. È il primo dei Bistrot Pas Parisiens di Parigi intramuros, con un menu ideato da Glenn Viel che risveglia i dormiglioni di tutti noi!

D'ora in poi, tutte le domeniche dalle 12.00 alle 19.00, potrete gustare un generoso brunch in un'atmosfera sfavillante e scintillante. Immaginate palle da discoteca, decorazioni arancioni anni '70/'80, un enorme spazio aperto e Bonnie e Clide al pianoforte e al microfono. È un cliché completamente retrò, e noi lo adoriamo.

All'arrivo, ogni tavolo viene servito con un cestino di pasticcini. Una volta sistemati, si ordina una bevanda calda a scelta (per noi un cappuccino) e un succo d'arancia o di pompelmo fresco. Il Bistrot Podium non offre un brunch all-you-can-eat, ma possiamo assicurarvi che non uscirete dal ristorante in condizioni peggiori. E per 40 euro è piuttosto abbondante.

Mentre il duo di cantanti e pianista dà il via alle più belle canzoni retrò, dagli Abba a Michel Berger, il tavolo si riempie di toast e marmellate, uova alla Benedict e un avocado toast da dividere in due (per fortuna, lui è piuttosto goloso).

Una volta terminati i preliminari, è il momento di passare all'azione. Bisogna scegliere tra l'insalata Caesar per i più ragionevoli, il croque parigino per gli aficionados e l'hamburger e le patatine fritte per i più affamati. Poiché siamo ragionevoli, ma non troppo, optiamo per un hamburger fatto in casa e un'insalata da dividere. Le patatine sono fresche e buone, l'hamburger nasconde un buon pezzo di manzo facile da trangugiare, mentre l'insalata ci lascia la coscienza pulita.

Nel frattempo, il pasto è scandito dalla musica del locale e iniziamo a cantare le canzoni che amiamo. Poi arriva il tris di dolci, che combina macedonia, frittelle e mousse al cioccolato. Sarete travolti dal ritmo dei classici del varietà francese degli anni '70 e '80, seguiti da un DJ set fino alle 19.00.

Per approfittare al massimo del brunch, prenotate in anticipo e venite a mezzogiorno per il menu completo. Potete anche unirvi alla festa acquistando i biglietti a pagamento su Shotgun.

Questo test è stato condotto come invito professionale. Se la vostra esperienza differisce dalla nostra, ditelo nei commenti.