Il Coffee-Shop 5 Pailles si trova nel quartiere di Saint-Denis e ha già i suoi clienti abituali. Il progetto è stato avviato da cinque amici di Istanbul, vicini come le dita di una mano. Dopo aver osservato il fenomeno dei Coffee Shop, in particolare a Londra, hanno voluto creare il loro indirizzo a Parigi, dove questo tipo di concetto sta lentamente ma inesorabilmente prendendo piede.
Hanno puntato sul quartiere di Saint-Denis. Questa zona popolare e hipster li ha sedotti e ha rafforzato la loro idea che sarebbe stato il luogo perfetto per la loro piccola oasi di pace. È così che al 79 di rue du Faubourg Saint-Denis si sono insediati e hanno iniziato a conquistare i cuori degli abitanti del quartiere.
In questo luogo dall'arredamento ibrido tra il post-industriale e il naturale, 5 Pailles vi accoglie come un amico. Caldo e accogliente, è un punto d'incontro per un drink con gli amici, uno spazio di lavoro o semplicemente un luogo di ritrovo. Aspettatevi di sentir parlare tutte le lingue, perché il locale sta già attirando gli anglosassoni, sia in visita che espatriati.
Il grande vantaggio? Il cibo sano e fatto in casa. Panini o insalate per omnis e vegani, tutti cucinati con prodotti freschi, cosa si può desiderare di più? Il caffè, naturalmente! Dopo aver provato diversi torrefattori, il team del 5 Pailles ne ha selezionati tre: Lomi (francese), Bonaza (tedesco) e Cabra (danese). 
Per accompagnare la vostra bevanda, 5 Pailles intende tentarvi con i suoi dessert. In particolare, propongono un rotolo alla cannella, che non è così dolce o ripieno come quelli che siamo abituati a gustare. Anche il Financier ai mirtilli è uno dei preferiti: una torta aromatizzata al bergamotto, una crema al limone e alcuni mirtilli. 
Nel complesso, 5 Pailles offre un ottimo rapporto qualità-prezzo in un luogo accogliente dove ci si sente a casa. Cosa aspettiamo?
Posizione
5 Cannucce
79 Rue du Faubourg Saint-Denis
75010 Paris 10
Accesso
Metro Strasburgo Saint-Denis (linee 4 e 9) e Château d'Eau (linea 4)
Tariffe
Coffee Roll: €2.5
Latte: €4.5
Sandwich: €8
Salade: €10
