Siete in giro per Place de la République? Fate una pausa al Café Foufou, la nuova caffetteria di Rue Oberkampf.
Sul posto troverete un caffè luminoso con un'ampia vetrata, un grande bar in marmo rosa con cucina a vista, pareti in pietra, soffitti alti e piante, insomma tutto ciò che serve per sentirsi a proprio agio.
Il locale, aperto tutti i giorni dalle 8 alle 18 (tranne la domenica dalle 9), vi aspetta dalla colazione all'after party. Colazione, pranzo al volo, spuntino o anche drink dopo il lavoro, è aperto senza sosta.
Veniamo qui per bere un buon caffè. Quale caffè? Il caffè Kivu, un'arabica pura, raccolta sulle rive dell'omonimo lago congolese. Un'edizione limitata con note di cioccolato. Da notare che il Café Foufou è l'unico rivenditore parigino. Qui non ci sono marchi famosi, ma solo caffè biologico e buono che sostiene veri progetti etici!
Nel menu, ci vengono proposti piatti semplici, freschi e gustosi fatti in casa. Lo chef Christophe Rousseau, che ha lavorato al Ritz, all'Arpège e al George V - e che attualmente risiede al Café La Perle - supervisiona la cucina e propone una combinazione di ricette che sono proprio quelle giuste.
Ecco quindi soffici torte, soffici pancake, morbidi french toast, ciotole e insalate del giorno, oltre a succhi detox, tutti preparati al momento.
Ci piace il porridge caldo con frutta fresca, la zuppa del giorno con la giusta dose di spezie o il sandwich di avocado con salmone affumicato.
Che ne dite di una piccola pausa?
Informazioni pratiche :
Café Foufou
Indirizzo: 10 rue Oberkampf, 75011 Parigi
Aperto dal lunedì al sabato dalle 8.00 alle 18.00 e la domenica dalle 9.00 alle 18.00
Posizione
Caffè Foufou
10 Rue Oberkampf
75011 Paris 11
Informazioni sull'accessibilità
Accesso
Oberkampf
Tariffe
espresso: €2.5
cocktails de jus frais: €5
avocado taost: €9.5
Età consigliata
Per tutti
