Amanti del brunch, nel 9° arrondissement è stato appena aperto un nuovo indirizzo dove potrete gustare un brunch gourmet, sano e fatto in casa. Il nome di questo piccolo locale è Café Mimosa, da non confondere con il Café Mimosa di Les Halles.
Situato in una strada tranquilla e soleggiata - due punti a favore - il Café Mimosa offre ogni fine settimana un menu brunch a 29 euro, ricco di prelibatezze.
Per iniziare, optiamo per un caffè lungo de L'Arbre à Café, una spremuta d'arancia fresca e un succo del giorno - in questo giorno, mela e limone - per accompagnare la nostra degustazione di dolci fatti in casa: pancake ai fiori d'arancio, banana e miele da un lato del tavolo; torta di carote dall'altro! Ma è altrettanto facile scegliere la torta di marmo, le madeleine, i biscotti alle nocciole/burro salato o la granola fatta in casa!
Il Café Mimosa prepara anche le proprie brioches, da mangiare con la marmellata fatta in casa. E noi le adoriamo!
Poi è il momento di passare al salato con un'insalata freschissima e salutare: quinoa, avocado, zucchine croccanti, ravanelli rosa, scorza di limone, nocciole, semi di zucca e basilico. Con questo caldo, va giù benissimo.
Infine, due piatti da scegliere in questo brunch gourmet: una fetta di pane integrale con avocado, pompelmo, finocchio croccante e semi di zucca; oppure cavialed 'uovo strapazzato (abilmente presentato in una scatola di caviale), scaglie di eglefino affumicato, patatine fritte e un'insalata di verdure novelle. I nostri cuori oscillavano tra i due, quindi abbiamo deciso di provarli entrambi!
Il Café Mimosa è un nuovo arrivato a Parigi, con una serie di concorrenti per il brunch, ma merita sicuramente una visita.
Date e orari di apertura
Da 16 luglio 2018 a 31 dicembre 2018
Posizione
Caffè Mimosa
11 Rue Buffault
75009 Paris 9
Sito ufficiale
www.cafemimosa.fr
Prenotazioni
09 80 92 00 32
Ulteriori informazioni
Da lunedì a venerdì: dalle 8.00 alle 15.00 Sabato e domenica: dalle 11.00 alle 16.00
