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Brunch dello chef californiano David Hoover all'hotel Grand Amour

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Da Manon de Sortiraparis · Pubblicato su 27 settembre 2019 alle 14:36
Il giovane chef californiano David Hoover prenderà le redini del brunch dell'hotel Grand Amour, dal 29 settembre al 1° dicembre 2019.

Per gustare un brunch con sapori d'altrove, recatevi all'hotel Grand Amour, dal 29 settembre al 1° dicembre 2019. L'hotel del 10° arrondissement affida le redini del suo brunch a uno chef direttamente dalla California: il giovane chef David Hoover .

Dopo aver lavorato al Café Patachou, un ristorante rinomato per i suoi brunch nell'Indiana - di proprietà di sua madre - e alla pasticceria Tartine di San Francisco, oltre ad aver gestito due ristoranti, Crispy Bird e Bar Onefourteen, David Hoover porta un po' del suo know-how e delle sue ricette americane nella capitale.

Ogni fine settimana, fino all'inizio di dicembre, lo chef proporrà ricette di ispirazione californiana. Il menu comprende 5 piatti creativi, sani e deliziosi:

  • Avocado toast, pickel di pomodoro, ravanello, semi di sesamo e riso croccante
  • Insalata verde, vinaigrette al pistacchio, prugne mirabelle, cracker al sesamo
  • "Hash Brown con funghi finferli e salsa all'uovo
  • Hamburger al tartufo, panino di brioche, aioli, formaggio Malvarosa, tartufo nero
  • Waffle, burro di nocciole, sciroppo d'acero, fichi

Il tutto servito con latte Matcha, Bloody Mary o liquore al caffè fatto in casa a scelta!

Allora, siete tentati? Allora prenotate in fretta per la prossima domenica!

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Informazioni pratiche

Date e orari di apertura
Da 29 settembre 2019 a 1 dicembre 2019

×

    Posizione

    18 Rue de la Fidélité
    75010 Paris 10

    Informazioni sull'accessibilità

    Accesso
    Gare de l'Est

    Sito ufficiale
    grandamour.hotelamourparis.fr

    Tag : paris 10, david hoover, quartier Porte Saint Denis, paris
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    Ladurée Champs-Elysées si reinventa, riscoprendo la sala da tè
    La famosa sala da tè Ladurée sugli Champs-Élysées ha riaperto le sue porte, completamente trasformata, dopo mesi di ristrutturazione. Questo locale iconico è stato completamente ridisegnato ed è aperto tutti i giorni dalle 8.00 alle 22.00. Sono in programma caffetteria, giardino d'inverno, bar di dolci e persino una masterclass. Chi ha voglia di un'ora di tè pazzesca, di macaron e di altre prelibatezze?
    Takumi a Parigi: la pasticceria specializzata in cheesecake giapponesi
    L'autentica cheesecake giapponese si può gustare a Parigi da Takumi! Questa pasticceria, situata nel centro della capitale, presenta nelle sue vetrine anche il gustoso "cream-puff", la "cheese-tart" senza dimenticare il sando.
    Le Chat Mallows Café, il luogo accogliente e gourmet dove coccolare i gatti
    Per incontrare i gatti più simpatici del 15° arrondissement di Parigi, recatevi al Chat Mallows Café, un caffè per gatti super accogliente! Godetevi coccole, ciambelle e bevande feline calde.
    La terrazza panoramica del Printemps 7e Ciel
    Le Printemps inaugura la sua terrazza nell'edificio femminile. Dirigetevi verso il 7° Cielo al 7° piano per scoprire un nuovo rooftop dove potrete rilassarvi, bere un drink e ammirare la splendida vista di Parigi e della Torre Eiffel.
    Apertura del Comptoir de Madeleine a Parigi
    Avviso agli appassionati di madeleine, il nuovissimo Comptoir de la Madeleine apre le sue porte nel 9° arrondissement di Parigi.
    LV Dream: il Café "Maxime Frédéric at Louis Vuitton" svela il suo menu salato
    Maxime Frédéric di Louis Vuitton, il Café nel cuore di LV Dream, ha aggiunto un nuovo menu salato con il famoso monogramma Louis Vuitton. Dopo aver scoperto l'esposizione gratuita di creazioni emblematiche e innovative di Louis Vuitton, proseguite l'esperienza al piano superiore assaporando un'ampia varietà di piatti ideati dal Pastry Chef, senza dimenticare una visita alla cioccolateria e alla boutique!
    Stohrer, la più antica pasticceria di Parigi ancora in attività
    Stohrer, la più antica pasticceria parigina ancora in attività, offre deliziose creazioni dal 1730. Situata al 51 di rue Montorgueil nel 2° arrondissement di Parigi, questa istituzione è aperta tutto l'anno.
    Cédric Grolet Café, la boutique x caffetteria del famoso pasticcere a Parigi
    Cédric Grolet apre il Cédric Grolet Café, la sua nuova boutique x caffetteria a Parigi dove potrete gustare bevande calde e fredde e, naturalmente, dolci tra cui due nuove creazioni: biscotti-pizze e croissant-dolci!
    French Kiss, il ristorante sul tetto, bar e brunch a volontà
    Un nuovo bar sul tetto, un ristorante, una terrazza e un brunch all-you-can-eat nel fine settimana con vista sulla Torre Eiffel? Lasciatevi guidare da French Kiss, il nuovo locale alla periferia del Parc des Expositions a Porte de Versailles, dove vi piacerà sedervi e rilassarvi.
    Boris Lumé, la panetteria e pasticceria ultra-creativa di Montmartre
    Boris Lumé è una delle pasticcerie preferite che delizia i golosi parigini con dolci creativi che si trovano in due sedi nel 18° arrondissement di Parigi. Per gli amanti dei dolci locali, questo è il posto giusto.
    Café Renoir, la superba terrazza nascosta del Museo di Montmartre
    Il Café Renoir, nascosto nel giardino del Museo di Montmartre, vi aspetta per una pausa esotica nel suo tetto di vetro o nel suo giardino verde in estate. A due passi dal Sacro Cuore, venite a fare una pausa bucolica e gastronomica in questa terrazza-sala da tè nascosta e riservata che offre una selezione di dolci e salati.
    Les Deux Magots: il leggendario caffè di Saint-Germain des Près, Parigi
    Al Les Deux Magots scoprirete un luogo ricco di storia e una cornice ideale per una pausa gourmet in terrazza. Questo leggendario caffè accoglie i buongustai e gli amanti dell'arte dal 1885.
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