Siete alla ricerca di deliziosi cioccolatini e dolciumi a Parigi? Allora perché non scoprire Fouquet, la storica casa di cioccolato artigianale che quest'anno festeggia il suo 170° anniversario. Fondata nel 1852, Fouquet è una delle ultime pasticcerie di Parigi e una delle poche a produrre i suoi cioccolatini a Parigi da 5 generazioni.
Aprite le porte dello storico indirizzo di rue Laffitte nel 9° arrondissement, dove si trova il suo laboratorio di produzione, e lasciatevi sedurre dal fascino di questo negozio che profuma di prodotti autentici e fatti in casa. Sarete accolti con un'accoglienza calorosa e un'attenzione meticolosa ai dettagli.
Da Fouquet non troverete creazioni atipiche dai sapori sperimentali; la casa gioca la carta della tradizione e i sapori sono unanimemente apprezzati. Va detto che il savoir-faire di Fouquet è riconosciuto come patrimonio vivente francese. Un servizio su misura e una casa capace di conservare le preferenze dei clienti fedeli sono i suoi tratti distintivi.
Storicamente, Fouquet ha iniziato con la pasticceria. Ancora oggi delizia gli appassionati di caramelle, caramelli e altri fondenti alla menta, che l'azienda continua a produrre per i clienti nostalgici. Nel 1920 Fouquet iniziò a produrre cioccolatini, con grande successo, che conquistarono rapidamente i clienti e presero il sopravvento sulla pasticceria.
Fate un giro nel laboratorio di produzione, appena fuori dal negozio, per scoprire i cioccolatini e i dolci fatti a mano. Sui carrelli, la frutta candita fatta in casa attende di essere utilizzata, le caramelle gourmet il loro rivestimento, i cioccolatini sono tagliati e marcati a mano e le gelatine di frutta con i loro buoni succhi sono vestite di zucchero.
Per Natale, oltre a una bella ghirlanda natalizia da condividere con la famiglia, la casa svela graziose scatole di cioccolato, zoccoli e Babbi Natale. Adoriamo la tavoletta di abete, che nasconde una deliziosa pralina all'antica, gianduia e caramello filante, le scatole di gelatina di frutta con il gusto della vera frutta, senza dimenticare i marrons glacés, una prelibatezza natalizia irrinunciabile.
Come avrete capito, da Fouquet l'accento è posto sul know-how e sul gusto. Non esitate a visitare la boutique nel 9° arrondissement o quella nell'8° arrondissement, al 23 di rue François 1er, per concedervi una serie di prelibatezze per voi stessi o come regalo.
Date e orari di apertura
Da 21 marzo 2023 a 31 dicembre 2027
Posizione
Fouquet Drouot
36 Rue Laffitte
75009 Paris 9
Età consigliata
Per tutti
Sito ufficiale
fouquet.fr
