Nella famiglia dei ristoranti insoliti e in particolare dei brunch originali, c'è Kimochi. Ve ne abbiamo già parlato, si tratta del famoso ristorante giapponeseche propone succulenti sushi-burger à la carte. Per sedurre chi è sempre alla ricerca di novità, il locale ha deciso di lanciare il suo brunch giapponese.
E, sorpresa, questo brunchè disponibile tutta la settimana, dal martedì alla domenica dalle 11:00 alle 16:00. Un ristorante giapponese che unisce piatti giapponesi e prelibatezze americane, ecco cosa lo rende così attraente. Per 28 €, è possibile scegliere un piatto salato a scelta, un piatto dolce, una bevanda calda e una bevanda fredda, compresi ottimi succhi e cocktail fatti in casa.
Il menu:
Da parte nostra, ci siamo lasciati sedurre dalla generosa e frescainsalata Soma, composta da avocado, rucola, valeriana, cetrioli, carote, violetta, mango, melograno, ravanelli, pomodori, alghe croccanti, germogli di stagione, salmone marinato e vinaigrette al sesamo. Il mio compagno ha invece optato per il generoso Waffle Hot Katsu, composto da un waffle morbido su cui sono adagiati avocado, germogli di stagione, un uovo all'occhio di bue e pollo croccante (o tempura di gamberetti). Un abbinamento che piacerà agli amanti del dolce-salato.
Per quanto riguarda i dolci, optiamo per il Bananaffle, che dovrebbe sedurre gli amanti della banana, del cioccolato e della panna montata. Aggiungiamo del carbone vegetale per sentirci meno in colpa. Il mio compagno opta invece per la Cheesecake crème brûlée con coulis di frutti rossi.
Ci piace il locale, che svela una terrazza nascosta in una delle arterie del Passage des Panoramas. Apprezziamo anche i cocktail e i mocktail fatti in casa a base di spirulina e carbone vegetale. Vi consigliamo il Muzan, che unisce tè Sencha, zenzero, miele, limone e carbone vegetale.
Allora, che ne dite di un brunch giapponese, tanto per cambiare?
