La raccolta delle fragole nella regione dell'Ile-de-France ricomincia a maggio!

Attenzione amanti delle fragole, la stagione è arrivata! E se volete concedervi delle fragole appena colte, recatevi in uno dei tanti centri di raccolta delle fragole Chapeau de Paille sparsi per la regione parigina. Locali, stagionali, variegate e convenienti, siamo tutti d'accordo.

Nelle Cueillettes Chapeau de Pailles troverete in media dieci varietà di fragole di stagione e 3 o 4 varietà di fragole remontant. Darselect, Cigaline, Sonata, Charlotte, Mara, Anaïs o Gariguette... Queste sono solo alcune delle varietà che troverete nei diversi punti.

Cléry, Deluxe, Joly, Gariguette, Salsa, Malwina, Darselect, Asia, Sonata, Magnum, Rubis des jardins, Faith, Flair e Korona sono i protagonisti della stagione, dalla primavera a metà luglio. La fresca e profumata Cléry è la prima a comparire e la Malwina l'ultima.

Amiamo le varietà autentiche, gustose e resistenti, e il vantaggio di raccoglierle è che potete assaggiarle tutte prima di riempire il vostro cestino.

Dopodiché, tocca alle remontanti prendere il sopravvento fino all'autunno. Charlotte, Mara des Bois, Cirafine e Mariguette sono le stelle della post-stagione, meno produttive ma sempre gustose.

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Con Chapeau de Paille, è difficile immaginare un periodo più breve tra la raccolta e il consumo. Niente aerei, niente trasporti e meno pesticidi possibili, grazie alle pratiche agricole sostenibili di questa rete di coltivatori francesi. I sistemi di raccolta self-service offrono un vero senso di libertà, a pochi minuti da Parigi.

Ci sono ben 10 punti di raccolta Chapeau de paille nella regione di Parigi. La scelta è vostra, quindi non esitate a condividere un momento piacevole e pieno di sapore con il vostro futuro bambino:

• Cueillette de La Grange (77)
• Cueillettes du Plessis (77)
• Raccolta di Rutel (77)
• Cueillette di Servigny (77)
• Raccoltaa Compans (77)
• Raccolta a Gally (78)
• Raccolta aViltain (78)
• Raccolta aCorfou (91)
• Raccolta aCergy (95)
• Cueillettede la Croix-Blanche (95)

E non dimenticate che in alcuni fine settimana di giugno, durante la Festa delle fragole, vengono organizzati numerosi eventi presso le cueillettes du Plessis: degustazioni, tombola, laboratori di coltivazione, distribuzione di ricette e libri da colorare per i bambini!

Avete voglia di fragole? Un consiglio: raccoglietele con il picciolo per conservarle meglio. E visto che è anche la stagione per pensare ad asparagi, carote, cipolle bianche, lattuga, piselli e rabarbaro...