L'immacolata facciata bianca del negozio è un vero e proprio colpo d'occhio. E quando si varca la porta de Il Gelato del Marchese, ci si ritrova trasportati nel cuore del Rinascimento italiano. Fondata da una coppia di marchesi italiani, questa elegante gelateria del 6° arrondissement si propone di offrire il meglio del gelato italiano. Basta osservare le vaschette multicolori che si stendono davanti ai vostri occhi, in contrasto con il colore crema e le dorature che adornano il negozio.
Su un lato della vetrina si trovano i gelati. Il più famoso, il Pistacchio iraniano, è una piccola meraviglia. Ma dobbiamo ammettere che anche il gelato alla nocciola del Piemonte (cremoso come non mai), il gelato allo yogurt greco (delicatissimo), il gelato alla vaniglia Bourbon del Madagascar (timido all'inizio, rivela tutti i suoi sapori alla fine), il gelato al caffè (potente e diretto come un espresso) e il Croccante Fiorentino (nocciole, mandorle e semi di sesamo caramellati nel miele) ci hanno spiazzato per la loro bontà e leggerezza.
E poi ci sono i sorbetti, e non sono da meno: Limone e Menta (freschissimo e perfetto per le calde giornate estive), Mirtillo (sorprendentemente morbido e cremoso), Mango (dolce e fedele al frutto)... Ma la nostra medaglia d'oro va indiscutibilmente al sorbetto al frutto della passione, pieno di brio, leggermente acido e soprattutto con semi di frutto della passione che scricchiolano sotto i denti!
Oltre ai gusti classici, altri più insoliti susciteranno sicuramente la vostra curiosità:Parmigiano, Gorgonzola, Pomodoro e Basilico e perfino... Foie Gras! Gusti sorprendenti per una gelateria, ma vi garantiamo che ne vale la pena.
Va detto che a Il Gelato del Marchese i gusti sono il frutto di una lunga ricerca. Il risultato sono gelati e sorbetti fatti a mano, molto leggeri e con la giusta dose di dolcezza per onorare i prodotti freschi ed esaltarne i sapori. Non ci sono combinazioni assurde. Solo gelati e sorbetti dalla forte personalità, basati su un unico ingrediente grezzo, lavorato alla perfezione.
Per completare l'esperienza de Il Gelato, il negozio offre ai suoi clienti la possibilità di assaggiare queste piccole meraviglie ghiacciate in un cono artigianale, fatto sotto i loro occhi! Noi li abbiamo assaggiati e non c'è dubbio che non c'è niente di meglio di un cono fatto in casa.
Da Il Gelato del Marchese si entra a mani vuote e si esce con un cono in mano e gli occhi che brillano come bambini!
Posizione
Il Gelato del Marchese
2 Rue de Condé
75006 Paris 6
Accesso
Metro Odéon (linee 4 e 10) e Mabillon (linea 10)
Tariffe
Cornet artisanal: €1.5
Une boule: €3.5
Deux boules : €4.8
Trois boules: €6.5
Sphère 250g: €12
Cube 1 parfum 500g: €24
Cube 2 parfums 500g: €24
Sito ufficiale
www.ilgelatodelmarchese.com
